Visión del Garbí, un paraje natural de la Comunidad Valenciana, realista y crítica. Indispensable lectura.

Comparativa de cinco aceites que podéis encontrar en Biolíbere como fuente de ácidos grasos esenciales y cómo conseguir un buen equilibrio entre ellos Ya hemos hablado en otras ocasiones de la importancia de las grasas, o más bien, de los ácidos grasos esenciales, omega 3, 6 y 9, y de la necesidad de conseguir un buen equilibrio entre ellos (tenéis todos los enlaces al final). En esta entrada completaremos la información sobre las fuentes de estos ácidos grasos con una comparativa de cinco aceites que podéis encontrar en Biolíbere. Veremos sus

La ortorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que se centra en consumir únicamente productos de tipo ecológico hasta convertir la alimentación en un comportamiento obsesivo. A diferencia de la anorexia o la bulimia, no persigue una bajada de peso ni la reducción de la ingesta: su principal objetivo es mejorar la salud a través de la calidad de los productos que se comen Otras noticias

La dieta guarda relación con todos los aspectos de la vida. Una alimentación Equilibrada responde a las auténticas necesidades personales, con unos cambios de hábitos y un buen aprendizaje de nuestro cuerpo, lograremos un buen equilibrio. Por eso, la gran pregunta es, y tú, ¿Estás dispuesto a conseguirlo?

Coincidiendo con el 24º aniversario del terrible fallecimiento de Petra Kelly, se permite uno el placer y el dolor de caminar por los recuerdos de lo que esta luchadora, intelectual, activista y política representó en la década de los ochenta y primeros noventa. Pienso en Petra Kelly y lo hago, como ella sugirió en el título de uno de sus últimos libros, desde el corazón. Lo hago teniendo en cuenta tres claves esenciales para comprender mejor la dimensión del personaje.

El Pak Choi es pariente de la col, Destaca por su contenido en omega 3, betacorotenos y sus propiedades antioxidantes y diuréticas.

Artículo sobre uno de los quesos mas conocidos

Bill Laurence, un científico de la universidad James Cook ha elaborado un nuevo mapa de la huella ecológica evidenciando que un 97% de las especies de la Tierra han visto seriamente alterado su hábitat. "Necesitamos que el aumento de la población sea más lento, especialmente en Africa y Asia".

Un poco antes de lo esperado a comenzado la vendimia para esta pequeña bodega artesanal de un pueblecito de Teruel, llamado Samper de Calanda.

6 increíbles ejemplos de casas sostenibles levantadas alrededor de todo el planeta, con los novedosos tejados verdes ecológicos.

Hallan un lago ‘asesino’ en Huelva

Rica receta muy sencilla de elaborar utilizando como materia prima básica puerros orgánicos. Ideal para para la temporada de verano.

¿Te has planteado alguna vez si es complicado hacer un anuncio que emplee como argumento cuestiones ambientales sin caer en el “greenwashing”?

Según el estudio publicado por Ecologistas en Acción, la contaminación atmosférica aumentó en 2015 en España por primera vez tras siete años de descensos. El aumento ha sido en los 4 contaminantes atmosféricos más comunes: partículas en suspensión, dióxido de nitrógeno, ozono troposférico y dióxido de azufre. Así, 45,9 millones de personas (el 98,6% de la población) se vieron expuestas a niveles de polución superiores a los marcados por la OMS, frente a los 44,6 millones de afectados en 2014 (el 95,5%).

Los científicos calculan que, en 2050, una cuarta parte de todas las especies de la tierra habrán desaparecido. El ecologista Bernie Krause, gran heredero de Rachel Carson y gran especialista en el campo de los paisajes naturales sonoros, ha documentado ese proceso mientras registraba el sonido medioambiental de Sugarloaf Ridge, un parque natural situado en las montañas Mayacamas al norte de Kenwood, California. La sequía de los últimos años, resultado directo del cambio climático, ha afectado fuertemente a California.

Se asume que la agricultura ecológica tiene un impacto ambiental menor que la convencional pero ninguna de las dos está exenta de problemas. Aún falta camino por andar para que la agricultura ecológica cumpla con los objetivos de mejorar la salud humana, asegurar la integridad ecológica y aportar una producción suficiente para alimentar a toda la población. La “producción integrada” aparece como una alternativa cada vez más atractiva que certifica el uso de buenas prácticas agrícolas en explotaciones agrícolas convencional.

La dieta mediterránea está de moda, tanto en el discurso oficial sobre salud pública como entre la gente en general. Pero ¿la conocemos de verdad? Y aún más importante, ¿de verdad la aplicamos? En efecto, a pesar de ser uno de nuestros valores culturales más apreciados y más exportados, lo cierto es que en los últimos 20 años se ha ido deteriorando, no solo porque estamos sustituyéndola por hábitos alimenticios ajenos a nuestra tradición. Una alimentación ecológica, sana libre de tóxicos y venenos es esencial para nuestra salud.

Cuando cultivamos un huerto ecológico queremos conseguir los mejores alimentos en el mínimo espacio, disfrutar de la abundancia y la biodiversidad. Por ello tenemos que conseguir que nuestra tierra vaya convirtiéndose en una esponja repleta de agua y materia orgánica.

ASOVEL una asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo principal dar a conocer al público en general los vehículos eléctricos ligeros denominados LEV de menos de 100kg de peso. En su sitio web “www.asovel.net” se describen casos de éxito de usuarios que se han sumado a integrar en sus desplazamientos cotidianos las bicicletas eléctricas, un medio de transporte que sin duda es asequible, fácil de utilizar y apto para todos los públicos y bolsillos.

"¿Són los transgénicos una opción válida y segura?" Primer debate del proyecto Regueifas de Ciencia, una iniciativa de la Universidad de Santiago de Compostela financiada por FECYT. El debate se celebró el viernes 8 de abril de 2016 en Santiago de Compostela y se emitió por streaming. Esta es la grabación.

Tengo un podcast. Sí, yo también. Como dice mi madre soy Mariquilla, la primera o, como digo yo, a mí a moderna no me gana nadie. Se llama “Los 3 chanchitos” (la historia del nombre es larga y no viene a cuento) y en él comparto micrófonos con dos amigos: Enrique F. Borja, doctor en física, y Alberto Márquez, doctor en matemáticas, como yo. No es, como mucha gente piensa, un podcast de ciencia: es un podcast cultural (y de humor). Evidentemente, habida cuenta de la formación de los tres chanchitos, se habla mucho de ciencia.

Regueifas de Ciencia, es una nueva iniciativa de divulgación científica de la Universidad de Santiago de Compostela, financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), perteneciente al Ministerio de Economía y Competitividad. ¿Qué es Regueifas de Ciencia? En su primer año de vida, Regueifas de Ciencia pretende celebrar 4 debates que tendrán lugar en un auditorio, llevando al escenario a 4 ponentes (regueifantes), dos por bando, moderados por Manuel Vicente, periodista científico (Efervesciencia en Radio Galega...

El plomo es el metal más reciclado en el mundo, y cerca del 80 por ciento de éste es empleado para la fabricación de acumuladores, cuya industria vuelve a utilizar el 95 por ciento del que alguna vez usó en sus productos. Sin embargo, la recuperación se realiza a partir de fundición mediante altos hornos, proceso muy antiguo y contaminante, y por el cual la industria debe cumplir con muy estrictos y costosos controles ambientales.

En Geografía, y más concretamente en Geomorfología, se estudia el proceso de erosión sobre la superficie terrestre; así como los principales agentes que la provocan. Los mismos son diversos, y tienen tanta historia como el propio planeta. Me refiero a agentes como los océanos, los mares, la precipitación, el hielo o el viento, entre otros. Sin embargo, también existe uno relativamente nuevo, pero con un poder de erosión mayor que el que han ejercido durante milenios los nombrados anteriormente. Recibe el nombre de ser humano.

Primeramente fue conocido como un fotógrafo francés especializado en animales y que colaboraba con la revista National Geographic, pero lo cierto es que Yann Arthus-Bertrand se ha convertido en uno de los documentalistas más influyentes en el panorama ecologista mundial.