Cultura y divulgación

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Bebidas vegetales: no son leches  

Son blancas, vienen en botella o envase de cartón, se beben ... y ya. Ahí acaban las similitudes entre la leche y las bebidas vegetales conocidos por muchos como leche de soja, de arroz, de avena o de almendra. Las propiedades nutricionales de unas y otra son muy diferentes. Sus partidarios, a veces detractores de la leche, hablan mucho de su valor nutricional, y muchos afirman que estas bebidas son una alternativa más equilibrada y saludable que los lácteos. Nuestro análisis ha comprobado que...
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Detectan transmisión no intencionada de sustancias químicas de embalajes a los alimentos

Un reciente estudio realizado por el grupo de investigación Residuos de Plaguicidas de la Universidad de Almería ha demostrado que los envases de plástico pueden transferir de manera involuntaria sustancias químicas a los alimentos, de forma que a través de la combinación de distintas técnicas, han logrado detectar partículas nanométricas, imperceptibles hasta el momento con otros métodos, de las que se desconocen sus efectos sobre la salud humana.
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¿Alguna duda sobre sexo, trabajo o amor? ¡Pregúntale al anarquista!

Hace un siglo, un increíble consultorio publicado en la legendaria publicación anarquista La Revista Blanca aconsejaba sobre celos, vicios, amistades con comunistas o si un anarquista podía o no bailar… ¡Pasen y lean!
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¿El té verde contiene cafeína? ¿Y el negro?

Té verde, té blanco, té negro... Todos estos tipos de té proceden de la misma planta. ¿Quieres descubrir cuáles tienen cafeína y cuales no?
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Argentina y Acnur coincidieron en que éxodo venezolano requiere de protección

El canciller argentino, Jorge Faurie, y el alto comisionado de la ONU para los Refugiados (Acnur), Filippo Grandi, coincidieron este miércoles en que el desplazamiento de personas desde Venezuela implica una “situación inédita” para la región y que una proporción “significativa” necesita de “protección internacional”. Faurie y Grandi mantuvieron una reunión en la sede del …
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El médico que conquistó Harvard con la dieta mediterránea: "El pan blanco es un gran problema en España

El médico que conquistó Harvard con la dieta mediterránea: "El pan blanco es un gran problema en España

La globalización nos ha hecho mucho daño. Hemos acabado imitando las costumbres de los norteamericanos por papanatismo y nos hemos llenado de McDonald’s, Burger King, kebabs y bebidas azucaradas. También ha influido el tipo de cultura que tenemos, excesivamente consumista, con padres muy permisivos que dejan comer a sus hijos todo tipo de chucherías, refrescos o postres dulcísimos.
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100 aniversario de Hans Scholl: una joven vida contra el nazismo

Su rebelión contra Hitler le costó la vida a Hans Scholl. Con panfletos y lemas, luchó por la libertad. Este 22 de septiembre, el fundador del movimiento de resistencia Rosa Blanca cumpliría 100 años. Hans Scholl escribió "LIBERTAD” con pintura negra a ambos lados de la entrada de la Universidad de Múnich. Sucedió en la noche del 3 de febrero de 1943. La Gestapo ya les estaba pisando entonces los talones. Casi tres semanas después, Hans Scholl murió ejecutado por los nazis.
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'¡Basta de hombres blancos explicando cosas!' dice un jefe de la BBC (eng)

Cassian Harrison, uno de los altos ejecutivos de la BBC, ha declarado que la época de los programas divulgativos donde un hombre blanco explica cosas a la audiencia (como ocurría con David Attenburough o Carl Sagan) ha pasado a la historia y es un tipo de programa que no tiene cabida en la actualidad. La BBC va a buscar formas alternativas de transmitir esa información, de forma que se evite volver a incurrir en la situación donde el conocimiento se transmite a través de un hombre blanco.
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Cristeta Comerford, la cocinera de la Casa Blanca que resiste a Trump [FRA]

Cristeta Comerford se ha encargado durante 23 años de preparar los platos de hasta 4 presidentes distintos pero en esta ocasión, se ha encontrado con el más difícil: Donald Trump.
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Así se recupera esta cría de rinoceronte blanco hallada junto al cuerpo de su madre, asesinada por furtivos

Así se recupera esta cría de rinoceronte blanco hallada junto al cuerpo de su madre, asesinada por furtivos  

Arthur, rinoceronte blanco de corta edad, fue hallado malherido y acurrucado junto al cuerpo inerte y mutilado de su madre. Esta había sido asesinada por cazadores furtivos. Arthur se habría revuelto contra los furtivos, que no dudaron en agredirlo con machetes y dejarlo moribundo con un dardo somnífero aun clavado en su lomo. El animal se recupera ahora en un orfanato de rinocerontes. En la naturaleza una cría de rinoceronte permanece con su madre durante tres años. Arthur perdió a la suya a una edad temprana y todavía la llama.
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Carlos Blanco: “En Galicia, ‘Fariña’ es nuestro ‘Cuéntame”

Entrevista con el actor que da vida a Laureano Oubiña en la serie Fariña.
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Ungern-von Sternberg, el “Barón Sanguinario” que quería restablecer el imperio de Gengis Khan

La Revolución Bolchevique, el Ejército Blanco, la Guerra Civil Rusa, Gengis Khan y un brutal comandante son los jugosos ingredientes de una historia que tiene su guinda en un fabuloso tesoro perdido. Y lo mejor es que, pese a lo que pudiera parecer, no se trata de una novela de aventuras sino de hechos reales ocurridos a principios de los años veinte del pasado siglo. Su protagonista, el Barón Sanguinario, quien se creía una reencarnación de Gengis Khan.
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Qué es el líquido blanco que sale del salmón y de otros pescados al cocinarlos (y cómo evitar que aparezca)

Estás cocinando salmón y de repente su carne comienza a rezumar un líquido blanquecino que se coagula con el calor y le da al pescado un aspecto decididamente poco apetecible. ¿Qué demonios es esa sustancia? La respuesta es albúmina y es comestible, pero si no te gusta hay formas de evitarla. La albúmina es una proteína soluble en agua que forma parte del plasma sanguíneo y lo ayuda a ser estable. Los seres humanos la generamos en el hígado, pero también está presente en muchos alimentos como la clara de huevo, (ovoalbúmina), la leche...
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STEVE se pensaba que era un nuevo tipo de aurora pero resulta que no es una aurora (ING)

STEVE se pensaba que era un nuevo tipo de aurora pero resulta que no es una aurora (ING)

Las finas cintas de luz púrpura y blanca que a veces aparecen en el cielo nocturno fueron nombrada STEVE y catalogadas como un nuevo tipo de aurora cuando llamaron la atención de los científicos en 2016. Pero ahora en un nuevo estudio se analizaron datos de un evento de STEVE en marzo de 2008 para ver si se producía de manera similar a la aurora. El satélite POES-17 no detectó partículas cargadas. Los resultados indican que es un proceso atmosférico diferente a la aurora, lo que lo convierte en un nuevo fenómeno óptico.
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Un negro y un judío se infiltraron en el Ku Klux Klan en los 70: una historia real contra el racismo hecha película

En la época de los supremacistas blancos del Ku Klux Klan, donde los afroamericanos eran ahorcados, Ron Stallworth empezó la transformación desde dentro. Spike Lee ha llevado al cine su historia y la acaba de estrenar en EEUU. A Stallworth se le ocurrió infiltrase en el Ku Klux Klan y contacto por teléfono con su líder David Duke pero no le podían ver porque era negro así que otro policía blanco pero judío entro en la organización siguiendo sus instrucciones. Gracias a su labor pudieron evitar varios atentados.
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Los 12 alimentos que más sustancias tóxicas bioacumulan

1.Fresas 2.Manzanas 3.Nectarinas 4.Melocotones 5.Apio 6.Uvas 7.Cerezas 8.Espinaca 9.Patatas 10.Pimiento morrón 11.Tomates cherry/tomates 12.Pepinos. El Dr. Vivancos destacó que “las patatas, hojas verdes, tomates y frutas son los alimentos que más insecticidas bioacumulan. Las peras pueden contener hasta diez de esos productos para eliminar las plagas. Los frutos rojos, reconocidos antioxidantes, pierden esta función en gran medida con esas sustancias. Millonésimas de miligramo de una sustancia pueden afectar al sistema neuroendocrino”.
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Los europeos blancos asocian los rostros negros con conceptos negativos

Un nuevo mapa muestra con qué facilidad las personas europeas blancas asocian los rostros negros con conceptos negativos. Ningún país obtuvo una puntuación media inferior a cero, lo que hubiera reflejado asociaciones positivas. De hecho, ninguno obtuvo una puntuación media ni siquiera cercana a cero, lo que hubiera revelado que no existen asociaciones raciales ni positivas ni negativas. Muchas personas, incluso las que tienen firmes convicciones no racistas e incluso antirracistas, demuestran un sesgo implícito en el test.
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Lo que debes conocer de San Andrés y Providencia

Además de playas cristalinas, un mar de siete colores y comunidades afrodescendientes que tienen tradiciones centenarias, este archipiélago del caribe colombiano tiene algo más. Al igual que en otros destinos turísticos, en estas islas, las normas son necesarias para la preservación del medio ambiente y la cultura. Las islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, aparte de representar un tesoro histórico y cultural del país, también son un destino internacional que abre las puertas cada año a miles de extranjeros de todas partes del mundo
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El peyote podría ayudar a combatir la depresión

Experto asegura que si esta sustancia se combina con antidepresivos ya existentes, el efecto benéfico puede prolongarse hasta por semanas o meses sin desarrollar algún tipo de adicción. Los alucinógenos clásicos actúan directamente sobre la neurotransmisión de serotonina.
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Carlos Blanco en diálogo con Ernesto Castro sobre filosofía y pensamiento humano  

Carlos Blanco, más conocido como el niño prodigio de Crónicas Marcianas , en diálogo con Ernesto Castro en la casa de sus padres en Madrid el 06/12/17.
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Cómo se hizo viral esta fotografía de un tiburón blanco

Al fotógrafo Tom Peschak le quedaban tres fotografías en su carrete cuando sacó la imagen que había estado esperando: un tiburón blanco salió a la superficie tras el kayak del investigador Trey Snow. «En lugar del científico buscando al tiburón, el tiburón estaba buscando al científico», afirma Peschak.
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El topo de La Isla: 31 años oculto en su casa

El carpintero y novelista Juan Rodríguez, desaparecido desde el inicio de la Guerra Civil, salió de su escondite en 1968 ante el asombro de una España en la que Carrero Blanco declaraba: "Los partidos políticos no podrán volver jamás" "Estábamos en San Fernando con motivo de la festividad de nuestro Patrono San Francisco de Sales, cuando nos llegó el rumor. En una calle cercana al Hotel Salymar un hombre había estado en su casa desde las fechas del Alzamiento y hace unos días había vuelto a salir presentándose a la autoridad.
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Txupinazo de Sanfermines: camisetas blancas en la plaza y negras en las redes

La campaña para que las mujeres fueran vestidas de negro en señal de rechazo a la libertad de los cinco miembros de La Manada, no ha tenido reflejo en la Plaza del Castillo durante el txupinazo, pero sí en las redes sociales.
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Crean los primeros embriones in vitro para recuperar el rinoceronte blanco del Norte

“Estos son los primeros embriones de rinoceronte producidos in vitro en la historia”, explica Hildebrandt. “Tienen una posibilidad muy alta de producir un embarazo una vez implantados en la madre subrrogada”. Para conseguir este paso, los investigadores han utilizado técnicas pioneras de fecundación aplicadas únicamente hasta ahora en la fertilización de caballos. “Para la fertilización utilizamos semen criopreservado de machos de rinoceronte blanco del norte muertos”, explica Jan Stejskal, investigador de uno de los zoológicos...
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La evolución de la espada

Todo comenzó en la Edad de Bronce, cuando la gente empezó a crear objetos para matar mejor, en este caso, las espada de bronce no solían exceder de los 90 cm, y no es que fueran muy buenas, es lo que tiene el bronce. Habrá gente que se pregunte o que no sepa que es el bronce, este, no es más que una aleación de cobre y estaño. El origen se remonta a los trabajos de cobre en el Mediterráneo, en el Mar Negro y en Mesopotamia, la espada más pronto que tarde destronará a la daga como arma predilecta del guerrero.
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menéame