Cultura y divulgación

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Explicación de como es la técnica del corral de pesca  

Los corrales de pesca son especialmente característicos y abundantes en Sanlúcar de Barrameda, Chipiona y Rota, en Andalucía. Allí los pescadores usan un tipo de red llamado esparavel o tarraya1 para capturar a los peces encerrados. No hay certeza de la antigüedad exacta que tienen estos corrales, sin embargo la mayoría de ellos fueron reconstruidos tras la ola sísmica o cáncamo de mar subsiguiente al Terremoto de Lisboa en 1755. es.wikipedia.org/wiki/Corral_de_pesca
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Metilmercurio en el pescado: qué especies tienen más concentración

Metilmercurio en el pescado: qué especies tienen más concentración

El pescado aporta importantes cantidades de nutrientes como ácidos grasos, proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, conviene tener en cuenta que algunos tipos tienen alta concentración de arsénico o metilmercurio. La EFSA ha pedido limitar la ingesta de especies con un alto contenido de metilmercurio, como pez espada, lucio, atún o merluza, sobre todo en mujeres embarazadas y niños menores d
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Posibles intoxicaciones

Sanidad controla la pesca de grandes meros o medregales para evitar más intoxicaciones por este mal caribeño
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Una barracuda se come la captura de unos pescadores [ENG]  

Dos pescadores estaban a punto de sacar un buen pescado del agua en Seychelles cuando una barracuda se merendó la mitad de su captura en apenas unos pocos segundos.
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A que huele el coño

[..] Me imagino a esa mujer sin bragas paseando en bicicleta y un hombre preguntándose "chacho! y ese olor a pescao?" [..]
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35 datos que te harán desear no comer pescado de nuevo (ENG)

La próxima vez que extiendas la mano para coger un trozo de atún, es posible que desees tener en cuenta la siguiente infografía. Comer pescado puede parecer la opción más segura cuando se trata de impacto ambiental pero ¿ Sabías que no hay requisitos para la matanza del pescado ? ¿ O que por cada kilo de gambas se capturan 50 kilos de otras criaturas marinas que mueren y luego son arrojadas al mar ?
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Esperma de pescado para extraer tierras raras

Se conoce como tierras raras (TT.RR.) al conjunto formado por los quince elementos químicos llamados lantánidos más el escandio y el itrio. Las TT.RR. cada vez tienen mayor valor económico (y geoestratégico; China tiene un prácticamente un monopolio) .Investigadores japoneses han empleado esperma de salmón para recuperar tierras raras en disolución acuosa, lo que podría proporcionar una alternativa barata y ecológica a los métodos de extracción actualmente en uso.
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El pez espada, recuperado gracias a la ciencia y la cooperación internacional

La investigación y la gestión internacional coordinada han sido dos aspectos claves para la recuperación de las poblaciones de pez espada del Atlántico, según un estudio publicado en la revista Reviews in Fisheries Science. El estudio, en el que han participado investigadores de siete países, ha sido distinguido por el Fisheries & Oceans de Canadá (el departamento gubernamental responsable de la pesca) con el premio nacional a la mejor publicación científica del año en su campo.
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Predecir la pesca ilegal

Tras estudiar durante 5 años los datos recogidos en la Isla del Coco, se encontró que la actividad ilegal se concentraba en ciertos «puntos calientes» y aumentaba notablemente durante fases lunares específicas, según salió en la revista Oryx. "Un simple análisis con una hoja de cálculo y un mapa de Google Earth puede proporcionar información muy útil para la toma de decisiones. También se pueden realizar predicciones a partir de datos satelitales sobre el relieve del fondo marino y la temperatura, la clorofila y los nutrientes del mar."
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Cómo detectar el Anisakis y mitos sobre su eliminación

Cómo detectar el Anisakis y mitos sobre su eliminación  

Vídeo explicativo del parásito Anisakis realizado por la Universidad de Alcalá, donde se explica cómo puede detectarse, la diferencia con otro parásito habitual pero no patógeno, y cómo eliminarlo para no ser infectados.
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La sardina ibérica está en peligro de extinción

La culpa no la tiene ni el cambio climático ni la contaminación, sino nuestro insaciable afán depredador. Se nos ha ido la mano. Pescadas compulsivamente por encima de la capacidad de la especie para reponerse, estamos llegando a un punto de no retorno. O se toma una decisión urgente limitando sus capturas, o las ricas sardinitas que comamos en el norte serán francesas o marroquíes hasta que también allí empiecen a escasear, pero nunca más portuguesas, gallegas, asturianas, cántabras o vascas.
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Documentos TV: "Pescado ¿No tan sano?"

Documentos TV: "Pescado ¿No tan sano?"  

El mercado demanda más materias primas y la industria pesquera ha echado mano de nuevas formas de producción masivas no exentas de polémica. Los criaderos han proliferado por todo el mundo. Desde Vietnam a Noruega, millones de peces se hacinan en las granjas de piscicultura. La superpoblación provoca infinidad de parásitos y enfermedades, que se combaten con vertidos de antibióticos y productos tóxicos a las aguas. Los científicos alertan de los riesgos que conllevan los piensos con que se alimenta a salmones, doradas o lubinas criadas.
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España pide aumente en 10.500 toneladas cuota de pesca de atún rojo para 2016

En la actualidad, de las 13.000 toneladas del Total Admisible de Capturas (TAC) de esta especie, 2.504 corresponden a España, el país europeo que más pesca. Los 28 abordaron en un Consejo de ministros de Pesca la posición de los países de cara a la reunión del 'Comité Internacional para la Conservación del Atún Atlántico' (Iccat). “Nosotros estamos pidiendo un aumento de cuota. Nuestro objetivo es que al menos en 2016 tengamos 23.500 toneladas, esto es lo que el informe científico pone como mínimo precautorio"
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¿Tiene Vladimir Putin complejo de Napoleón? [EN]

El complejo de Napoleón se encuentra presente en distintas especies animales. Los biólogos han descubierto que los machos más pequeños de varios tipos de peces inician peleas con más frecuencia que los grandes. La explicación para esto es que los pequeños individuos deben compensar su falta de fuerza física con otras tácticas, por ejemplo, ser hiper-agresivos o iniciar una guerra de desgaste hasta que su oponente se rinde.
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¿Por qué lo llaman atún cuando quieren decir bonito?

Seguro que más de una vez te habrás preguntado, ¿qué diferencias hay entre el atún y el bonito?. Puede que ya lo sepas, pero aún así, te recomiendo que sigas leyendo, puede que haya algunas cosas sobre el tema que todavía desconozcas.
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Proyecto Rémora

Remora es un sistema que reduce la cantidad de sopa plástica que flota en el mar debido a la pesca industrial y el fenómeno de las "redes fantasma". Cuenta con cuatro elementos: una red de pesca de cerco, unas etiquetas RFID, un lector RFID y una aplicación para smartphones. La nueva red se fabrica y procesa de forma idéntica a las actuales, sin embargo, al hacer el hilo de polietileno se le añade el aditivo d2w® que hace la red comience a biodegradarse a los 4 años, al final de su vida útil. Reduce la energía del ciclo de vida en un 54%...
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Omega 3, venido de plantas transgénicas y no de pescado

El omega 3 es un ácido graso poliinsaturado con beneficios enormes para la salud. Los efectos tienen un rango amplio de acción en todo el organismo, pero en el cerebro van desde la diferenciación neuronal a la protección de isquemias cerebrales.
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La pesca del mamut en aguas del Mar del Norte

Bajo las aguas del Mar del Norte se esconden los restos de un pasado muy diferente. Un pasado cercano, unos 10.000 años, donde algunas decenas de miles de cazadores- recolectores del mesolítico caminaban por un terreno ahora sumergido. Ellos confiaban en que la madre Naturaleza les proporcionase alimentos abundantes y que los cambios climáticos no alterasen su vida. Parece que los humanos actuales somos igual de optimistas.
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Los 35 mejores destinos con las aguas más cristalinas

No hay sensación más deliciosa que nadar suavemente entre las aguas cristalinas, mirar hacia abajo y ser capaz de ver tus dedos de los pies perfectamente. Es fta lista te descubre los mejores lugares para hacerlo.
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Un enorme mero devora a un tiburón

Un enorme mero devora a un tiburón  

¿Tienes miedo de los tiburones? Ahora vas a soñar con lo meros gigantes, capaces de comerse hasta un tiburón. En el vídeo unos pescadores atrapan con caña a un tiburón de metro y medio, cuando comienzan a izarlo al barco, otro pez merodea alrededor hasta que ¡¡zas!! le arrebata el trofeo de un bocado. Más información sobre los meros gigantes: es.wikipedia.org/wiki/Epinephelus_lanceolatus
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¿Por qué le llaman campanu al primer salmón de Asturias?

La cosa va de campanas. Cada año la apertura de la temporada de pesca en Asturias se convierte en un acontecimiento mediático para conocer quién, dónde y cómo pesca el primer salmón, pero sobre todo para contemplar el fenómeno de su subasta pública y cuánto dinero se paga por él.
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¿Cómo diferenciar el pescado azul y el pescado blanco?

Existen dos tipos de pescado en el mercado: pescado azul y pescado blanco. Para reconocer si un pescado se clasifica de clase azul o blanco no nos tenemos que fijar en el color sino en las propiedades y formas que tienen. ¿Cómo se diferencian?
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Industria pesquera cubana cayó casi un 80% en las últimas tres décadas

La industria pesquera cubana cayó casi un 80 por ciento en las últimas tres décadas al pasar de las 200.000 toneladas de pescado que se comercializaban en la isla en los años 80 a sólo 37.000 en 2013, informó hoy el diario oficial Granma. Casi el 70 por ciento del pescado que comercializó Cuba el año pasado provino precisamente de la acuicultura, un sector al que han apostado las autoridades ante la sostenida crisis de la industria y las importaciones de productos marinos.
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Reivindicación del “Romesco”

Un plato de pescado y marisco originario del Serrallo, el barrio de pescadores de Tarragona
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La veta ancestral del Guadalquivir, trabajos que subsisten al tiempo y las crisis (Fotogalería)  

'Mientras haya albures, no te apures' dice un refrán que ejemplifica el recurso económico que supone el gran cauce fluvial andaluz en localidades como Coria del Río (Sevilla). La carpintería de ribera, la pesca del albur y el camarón o el paso del río en barcaza son actividades que permanecen ancladas a la tradición.

menéame