Me he vuelto a loguear solo por dar mi punto de vista y contar mi experiencia.
Yo soy camarero, trabajador, no dueño ni empresario. Tengo la suerte de estar en un bar donde el propietario respeta las normas: Sueldos dignos, descansos suficientes, horarios adecuados...
Mi opinion es que nunca jamas las propinas deben ser parte del sueldo. Este debe ser acordado como si la propina no existiera. Ahora bien, no sere hipocrita, sienta bien tener un plus cuando se reparte el bote. Por tanto estoy de acuerdo con otros meneantes que toman la propina como un plus a un trabajo bien hecho. en mi trabajo el bote es gestionado por los trabajadores, el dueño ni lo toca.
Por otro lado he leido propinas en otros sectores. Bueno la hosteleria es diferente a otros sectores. Al vendedor de coches no le pides una rueda de cortesia al comprar uno. Al panadero no le pides 20 gramos mas de pan cuando te da una barra. A la cajera de supermercado no le pides que te invite al ultimo producto despues de comprar 20.
En conclusion, la propina debe ser algo voluntario que no puede ser exigido. No debe ser parte del sueldo, pero tampoco debe ser demonizado..
A ver, la verdadera paridad, bajo mi punto de vista es que no importe que alguien sea blanco, negro o asiatico, mujer u hombre; que se gane el puesto por su valia. Tan malo es contratar a alguien solo por ser mujer que pagar mas a un hombre solo por ser hombre.