Estais pasando por alto un punto importante, y es desde la vista del restaurador.
Los niños no suelen comer los platos de la carta. A menudo los padres te preguntan hasta la saciedad todos los ingredientes de cada plato (no vaya a ser que alguno no lo tome el nené), o sencillamente te piden lo que les sale de los coj***s aunque no esté en la carta. (véase una milanesa, patatas fritas,huevos, salchichas o polladas así)
Eso según el establecimiento, puede ser un factor nocivo contra el correcto flujo de trabajo dentro de la cocina.
Es un tema muy amplio de nuestro señor. Y sinceramente, en según que tipo de restaurante, yo prohibiría absolutamente la presencia de niños sin dudarlo
Aquí un cocinero que está ahora mismo en Francia de becario.
Lo primero que debeis tener en cuenta, antes de soltar espuma, es que o hago estas prácticas de gratis, o no me dan mi puto título, así de sencillo. Una vez haya terminado mi FCT (formación en centros de trabajo) , la empresa ya ESTARÁ obligada a tenerme en nómina. Mientras tanto, NO
La guasa del asunto, es que estos negocios, no son tan rentables como a priori pueda parecer, por mucho que te encasqueten 400€ por un plato.
Os lo dice un cocinero que si bien no ha estado entre los fogones de restaurantes del calibre al que se refiere la noticia ( porque básicamente me niego a currar gratis para nadie, con la excusa de un curriculum), tiene bastantes amigos que se dedican a esto. A lalarga, estos becarios, son los que acaban abriendo sus propios negocios, teniendo unos conocimientos culinarios espectaculares. Es como una inversión. Claro que es un trabajo, pero para el que lo realiza, es más como asistir a clases prácticas...
Que está mal? Por supuesto! Pero esto funciona así, porque no podría hacerlo de otra manera
#4 Yo te aclaro que he dado positivo un Lunes a la mañana, habiendo metido UNA en Sábado alrededor de las 2 de la mañana. A mayores de eso, poco más te puedo decir, salvo casos de gente quejándose por haber dado positivo muy posteriormente a haber consumido.
Dato curioso, un Jueves de mañana, me hicieron el drogotest de camino a clase, habiendo fumado la noche anterior ( lo típico de fumar uno para dormir), y di positivo. Lo irónico es que meses antes, había fumado, haciendo el mismo trayecto, hacía no mas de 5h, y di negativo. Conclusión, demasiados controles de camino a mi escuela. Cortar por lo sano, y dejar todo de golpe y porrazo
#11 Lo cierto es que es un tema excesivamente amplio a tratar, hy que tiene todo el sentido del mundo. Pero estos lares no se dan a dialogar sobre temas tan abstractos.
Nada mejor que unas cervezas y una tarde entera escuchando música para, sin quererlo, volverte un enteraillo
#202 un stick de hockey linea es de unos 1.70m de un material muy ligero...aparatoso de usar como arma, y mucho menos efectivo que cualquier golpe que puedas pegar con una parte del cuerpo. La equipacion que usamos, va en una maleta de unos 100L en la mayoría de los casos... Creo que es muy comprensible que andar cargando con ambas cosas, es muy muy muy aparatoso. De todos modos, poniéndonos en el hipotético caso de Sábado noche, puedo llegar a entenderlo, pero hablamos de algo plenamente rutinario. En mi ciudad nadie coje el coche en fin de semana, no nos hace falta porque en 20 minutos te plantas en la zona de fiesta
#189 Pues cuando estaba en la escuela, con la autorización pertinente por parte del director. En los siguientes trabajos que he tenido, me limité a tener una copia del contrato con los papeles del coche. Excesivo, puede ser, pero a mi no me la vuelven a jugar.
Ya me había olvidado completamente de este post, y se me acaba de iluminar la bombilla con otra multa de mear y no echar gota que le metieron a un colega que juega en el mismo equipo de hockey linea que yo, que lleva siempre el stick en el coche. Básicamente le dijeron que era un arma blanca, y que solo podía transportarla en el caso de poder demostrar que lo transportaba para jugar o entrenar. Flipante
#159 ... Soy cocinero. Llevo constantemente un maletin de cuchillos en el coche, con uniformes y utillaje de cocina en general. Y ya me han multado por ellos. Cuando obviamente, son mi herramienta de trabajo.
Di que a lo mejor es por mi pinta de yihadista. Pero macho, que me han dado por saco siempre
#1 supongo que no sabes lo que es que te soplen 1000€ por haber fumado maria dos dias antes.
O que te soplen 300€ por tener una mochila con material de acampada, y una navaja multiusos dentro.
A mi si me hacen soplar, sin problema. Porque si bebo, no conduzco. Pero si puedo evitarme un control, me lo evito. Ya que siempre que me han parado, ha sido para buscar las codquillas.
#12 Es bien mas peligroso un mal conductor, que un buen conductor bajo los efectos de la marihuana. Y malos conductores los hay a cientos. Lástima que no multasen desproporcionadamente a la gente que haya tenido alguna multa por una infracción en el pasado, a la hora de tener un accidente.
Algo así como, si has cometido anteriormente infracciones, eres un mal conductor, ergo, te vamos a cascar pero de bien
Los niños no suelen comer los platos de la carta. A menudo los padres te preguntan hasta la saciedad todos los ingredientes de cada plato (no vaya a ser que alguno no lo tome el nené), o sencillamente te piden lo que les sale de los coj***s aunque no esté en la carta. (véase una milanesa, patatas fritas,huevos, salchichas o polladas así)
Eso según el establecimiento, puede ser un factor nocivo contra el correcto flujo de trabajo dentro de la cocina.
Es un tema muy amplio de nuestro señor. Y sinceramente, en según que tipo de restaurante, yo prohibiría absolutamente la presencia de niños sin dudarlo