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lodudo

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Soy Mikel López Iturriaga, periodista gastronómico y autor. Pregúntame [196]

  1. Bienvenido Mikel,

    El comidista es mi lugar de referencia para buscar recetas, me has solucionado el asunto culinario un millón de veces. Mil gracias!!

    Tengo varias preguntas:

    ¿Qué opinas de la ley de Francia por la que los restaurantes tienen que informar en la carta de los productos que no han sido elaborados en sus cocinas en bruto? ¿Crees que se debería/podría hacer algo así en España? (Sospecho que el 80% de las croquetas y tortillas "caseras" que nos sirven son cualquier cosa menos "caseras", por poner un ejemplo...)

    ¿Por qué el buscador de recetas va tan mal en el comidista ahora? Hay recetas de hace varios años que sigo haciendo, y ahora cuando trato de buscarlas para volver a tener la receta delante, es casi imposible... {0x1f630} Lo sé, culpa mía por no haberlas copiado y guardado... que me lo tenéis que dar todo hecho... Pero el buscador solía funcionar muy bien.....

    ¿Sigue Ottolenghi siendo tu cocinero no español favorito?

    Muchísimas gracias!

Fernandisco ficha como locutor en LOS40 Classic 20 años después de su marcha [25]

  1. #9
    Estaba pensando que lo habían envejecido con IA o un filtro :-D :-D y resulta que es que está así, claro, normal, si yo le escuchaba cuando iba al insti. Ay madre! o_o

Hilo que muestra quienes se han llevado algunos de los contratos a dedo y de la reconstrucción de la DANA su relación con el PP [48]

  1. #10 Algunas empresas se han llevado también adjudicaciones del gobierno central:

    -Pavasal. Del hilo:
    "La familia Quesada, que ocupa el puesto 220 entre los ricos de España, pagó a través de empresas pantalla 240.000 euros para la campaña de Rita Barberá, “caso Taula”. Su empresa, Pavasal, a dedo, y por vía de urgencia, acaba de recibir 6 millones."
    Y se ha llevado otros 11,2 millones del gobierno.

    -CHM:
    "Rafael Martínez Berna, de CHM, también fue condenado a 21 meses por financiar al PP en Gurtel, quebró la patronal alicantina y lo sancionó la CNMV por pactar precios. Mazón le ha dado, via urgencia, a CHM 2’8 millones de la “reconstrucción”."

    Que se ha llevado otro contrato de 3,75 millones del gobierno.

    Igual es que no había otras :-S :clap:

Le preguntan por la gestión de Mazón y se queda muda: El PP de Madrid pone en el punto de mira a la alcaldesa de Pozuelo [68]

La policía detiene a casi 300 manifestantes propalestinos en Ámsterdam y París se blinda para el partido entre Francia e Israel [89]

  1. El titular del vídeo en medio de la noticia "ataque brutal a hinchas israelíes en Amsterdam" es erroneo. El ataque es de los hinchas a ciudadanos de Amsterdam. Y esto se sabe hace ya mas de 24 horas. La propia autora del vídeo lo ha confirmado: apareció ayer aquí una entrevista con ella explicándolo y bastante cabreada por como habían cambiado totalmente la historia. ¿Alguien sabe como contactar con esta gente de la Ser? ¿Es posible que a estas horas todavía no se hayan enterado de la realidad de ese vídeo?

Esto debería escucharlo todo el mundo: el nivel de negligencia y desaparición del gobierno de Mazón es catastrófico [109]

  1. #18 La consejera de justicia y emergencias podía haber tomado las decisiones sin la presencia de Mazón.
  1. #10 El secretario del estado de Medio Ambiente (Ministerio de Transición Ecológica) llamó a la consejera a las 20:00, desde Colombia, porque la Generalitat no estaba haciendo nada....
    www.levante-emv.com/comunitat-valenciana/2024/11/08/catorce-horas-anat

Muere Quincy Jones a los 91 años [ENG] [4]

  1. Gracias!
    La había buscado, siguen sin salir....

Ucrania debe unirse a la OTAN y la guerra debe terminar en 2025, dice Zelenski [102]

  1. Leo esto y solo puedo cabrearme. Nos tratan como si fuéramos tontos.
    Es que no hay por donde cogerlo:
    Desde el minuto 1 de la guerra (de hecho desde mucho antes del inicio de la guerra), la posible entrada de Ucrania en la OTAN ha sido una línea roja para Rusia. Y todos lo sabemos.
    ¿Cómo tiene Zelensky las santas narices de decir que ese es el camino para la paz? ¿Y a estas alturas? Que llevan mas de 2 años así... Y son sus conciudadanos muriendo....
    A ver si dejan de hacer el paripé y empiezan a juntarse para a hablar de propuestas serias. Esto son solo palabras vacías.

Hace 10 años un imberbe genio reinterpretaba una canción de Stevie Wonder para asombro del mundo [24]

  1. #8 estuve en un concierto suyo el año pasado y confirmo que es espectacular. Tuve la suerte de que fuera en una sala pequeña.
    La comodidad que tiene con todos los instrumentos, lo bien que se lo pasa, y lo bien que hace que se lo pasen los demás. No necesito que tenga ningún superhit. Es un gustazo verle y oirle. Estoy deseando ver por donde sale, ahora que ha terminado la etapa Djesse

Muere la fadista portuguesa Mísia a los 69 años [5]

  1. No sabía que había tomado su nombre de Misia Sert, una mujer fascinante. Creo que la vida de Misia tubo que ser también muy interesante.
    Una pena.

Numerosas fotos y vídeos publicados desde Kiev confirman inequívocamente el hecho de la destrucción debida a la caída de un misil de defensa antiaérea ucraniano lanzado desde un sistema de misiles AE [117]

  1. He buscado imagenes de ambos, Kh-101 y el NASAM.

    Podeis mirar vosotros mismos cual de ellos es...

    A mi me parece un NASAM...

Multada la fábrica de fideos chinos de Cuenca por publicar en un chat que una empleada pasó 18 minutos en el baño [60]

  1. #21 gracias :hug: , toda la razon. :palm:

    Cosas de comentar sin haber tomado el primer café.
  1. #1 Si pone el nombre del autor arriba a la izquierda: Carlos del Castillo.

Países Bajos aprueba la eutanasia para una mujer de 29 años con depresión crónica: "Siento alivio. Ha sido una lucha muy larga" [169]

  1. Recuerdo leer sobre este caso a principios de año en los periodicos holandeses. No puedo volver a encontrar el artículo, pero allí explicaba que lleva muchos años con depresión crónica y que sus médicos consideran que no hay tratamiento posible para que mejore.

    Las leyes y el proceso de eutanasia en Holanda son muy estrictos. No basta con la opinión de uno o dos médicos. No puedo imaginarme el grado de sufrimiento psicológico por el que debe estar pasando para que lo hayan aprobado.

La holandesa Eva Vlaardingerbroek da un discurso en la CPAC y puede decirte lo que muchos pensaban en los años treinta (hol) [26]

  1. #18 Gracias por enviar el discurso completo.

    Madre mia :palm:

    Han aprendido taaan bien como coger una realidad y modificarla un poquito, lo suficiente para que se adapte a "su" realidad....
    Los porcentajes de habitantes inmigrantes en Amsterdam y La Haya que da están bien. Pero la mayoría de esos inmigrantes son europeos... (por poner un ejemplo).

Los signos de esclerosis múltiple aparecen en la sangre años antes que los síntomas [3]

  1. Un 10% es un porcentaje bastante bajo....

Uno de cada dos españoles no está dispuesto a luchar por su país en caso de guerra [287]

  1. #1 Es mas: yo diría que 2 de cada 1 españoles no está dispuesto a luchar. :-D

Dejar de beber en España [232]

  1. #25 A mi me pasa igual. Lo dejé de manera habitual hace años. No por nada, para llevar una vida mas sana. El caso es que ahora, cuando me tomo un vino o una cerveza, al rato estoy que me duermo. Así que ahí está mi explicación, si alguien la pide... Y la realidad es que tengo que seleccionar mucho donde y con quién decido tomarme ese vino, no es cuestión de estarse durmiendo en la mesa en una cena con según que gente. :shit:

    Yo tomo 0,0 y agua con gas. Al principio pedía agua sin gas, pero veía como me miraban como que soy un triste, el gas da un glamour al agua que calma a los que hacen presión :-D.
    Y el zumo de tomate. Lo sé, suena rarísimo, pero si no quieres tomar algo con sabor dulce, el zumo de tomate funciona.

Francisco sobre la guerra en Ucrania: "Son más fuertes quienes tienen el coraje de izar la bandera blanca y negociar" [Entrevista completa] [4]

  1. Vaya entrevista mas rara, todo gira alrededor del color blanco y su simbología (?). Me parece una oportunidad un poco desaprovechada para hablar de cosas realmente importantes con el papa, aunque toquen algunos temas...

'¿Qué podemos decir para que parezca que Israel no está cometiendo crímenes de guerra?': Primer Ministro holandés [ENG] [26]

  1. Aquí mas información en holandés:
    www.bnnvara.nl/joop/artikelen/rutte-laat-informatie-over-oorlogsmisdad

    Y traducción de deepL:

    Mark Rutte está intentando situarse en el punto de mira internacional implicándose a fondo en la guerra de Gaza. En el Ministerio de Asuntos Exteriores, los funcionarios están desconcertados, escribe NRC.
    "Según los funcionarios, la interferencia de Rutte llega tan lejos que la información políticamente no deseada -como las posibles violaciones del derecho humanitario de guerra por parte de Israel- se barre bajo la alfombra. "Una petición del Ministerio de Asuntos Generales a la Dirección de Asuntos Jurídicos de Exteriores dice lo siguiente", escriben los funcionarios: "¿Qué podemos decir para que parezca que Israel no está cometiendo crímenes de guerra?".

    Los funcionarios del Ministerio de Asuntos Exteriores están dando la voz de alarma a través de una carta anónima. La carta está dirigida al Tribunal de Apelación de La Haya, donde el lunes se verá un caso de apelación contra las exportaciones holandesas de piezas de repuesto para los aviones de combate israelíes F-35.

    Los funcionarios creen que los motivos de Rutte no son puros. El primer ministro saliente quiere suceder a Jens Stoltenberg como secretario general de la OTAN este verano. Por eso el Ministerio de Asuntos Exteriores está haciendo todo lo posible, creen los funcionarios.

    "Incluso dentro del gabinete saliente, la línea de Ruttes está causando fricciones, afirman los funcionarios en su carta. El pasado diciembre, por ejemplo, el ministro Bruins Slot quería votar a favor de una segunda resolución de la ONU, muy debilitada, que pedía "crear las condiciones para un cese de hostilidades a largo plazo". Bruins Slot se encontró con un "no" de Rutte, minutos antes de la votación de la Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York".

Esto que relata la mujer de Julian Assange es muy serio [23]

  1. Quien quiera que decidiera poner esa musica no le está haciendo ningún favor a la causa de Assange, que es muy seria. Con esa música, parece que hay alguien hablando de una teoria conspiranoica... :palm:

En Europa, cuando hacen documentales sobre el desmantelamiento de la sanidad pública, ya toman como ejemplo el modelo de Madrid [25]

Pablo Motos explota contra Sánchez y sus pactos: "Nunca había sentido vergüenza de ser español" [56]

  1. #22 Pero es que, a demás, cuando ocurrió todo el tema de meter a politicos en la carcel, en toda Europa pusieron al gobierno español (y a su sistema judicial) a caer de un burro, ¿que también se le ha olvidado?
    Cuando salió la sentencia el 14 de octubre de 2019, fué un artículo detrás de otro en toda europa, y declaraciones en contra de políticos europeos de todo color...

El asombro por las palabras del periodista científico Antonio Martínez Ron: “Condicionan la realidad” [6]

  1. Si todavía andas por meneame: felicidades por el libro. Suena muy interesante.
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