Enjuaga los grillos, sécalos y congélalos por media hora. Arranque las patas y las cabezas y cocínelos a 250° F hasta que estén crujientes. Caliente el chocolate a baño María hasta que se derrita. Sumerga los grillos en el el chocolate uno por uno y pongalos a enfriar en una pieza de papel encerado.
RECETA DE GRILLOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE
• 25 grillos adultos
• Chocolate semi-amargo
Enjuaga los grillos, sécalos y congélalos por media hora. Arranque las patas y las cabezas y cocínelos a 250° F hasta que estén crujientes. Caliente el chocolate a baño María hasta que se derrita. Sumerga los grillos en el el chocolate uno por uno y pongalos a enfriar en una pieza de papel encerado.