En 1969 un grupo de desconocidos se encuentra en un hotel pasado de moda, y a lo largo de la primera noche uno de ellos descubre que el hotel normal normal no es, y menos sus inquilinos.
@sacaelwhisky hace años (5, concretamente ) tuneé esa misma receta para hacerla con prefermento. Básicamente se trata de coger parte del líquido, harina y levadura de la receta y hacer una bola de masa que fermenta durante más tiempo que el resto. Yo suelo usar prefermento de 24 ó 48 horas. Con eso ganas sabor, olor y demás.
Las medidas son estas:
- Prefermento: 105 gramos de harina, 62 de leche y un pelín de la levadura. Fermentar durante uno o dos días en un recipiente hermético en el frigorífico.
- Masa: prefermento anterior, 395 de harina, 135 de leche, 70 de mantequilla y 81 de azúcar.
A ver si después de ese curro los tiras sin probarlos
Hoy para comer toca crema de calabaza con virutas de jamón crujiente. La hice ayer por la tarde y ahora está cojonuda
Adjunto la receta improvisada que hice: cuatro dientes de ajo enteros y una cebolla mediana o grande cortada en trozos grandes, sin muchos miramientos. Se sofríen en aceite de oliva, con fuego alegre, hasta que dore al menos un poco (a mí me gusta que dore bien). Luego echo la calabaza, hasta llenar una cazuela pequeña/mediana. No añado nada de agua, con la que expulsa la calabaza es suficiente y así no difuminamos el sabor. Cuando está cocido le paso la batidora y añado tres cucharas de mascarpone (aunque admitiría cualquier queso, queso fresco, requesón, al gusto). Salpimentar al gusto.
Para el jamón crujiente: una loncha por plato en el micro durante unos 5 minutos o hasta que quede crujiente
@Schrödinger_katze La altura ideal de la mesa la tienes que medir igual que regulas el retrovisor en el coche: primero empieza por ajustar la silla correctamente a tus necesidades de altura, por el tema de la compresión de las piernas: www.meneame.net/notame/3079761
Una vez hecho eso, la mesa debe quedar a tal altura que tu codo quede a 90º, una vez apoyado el antebrazo en la mesa, y que el centro de la pantalla quede 15º por debajo de la horizontal de tus ojos (y manteniendo una correcta distancia): www.meneame.net/notame/3079479
Y una vez regulado eso, lo único que tienes que hacer es subir la mesa hasta que, estando de pies, tus antebrazos y codo queden exactamente en el mismo ángulo de 90º que cuando estabas sentado.
Luego, si quieres rizar el rizo, usa un reposamuñecas delante del teclado y en la alfombrilla del ratón (o un ratón "vertical") para reducir los riesgos del síndrome de túnel carpiano por mala posición de la muñeca, que nunca debe trabajar estando doblada hacia arriba.
Muy buena película y muy original. Todo transcurre en un bar, prácticamente en la mesa de un bar en donde un señor, no se sabe con qué poder, estipula unos extraños tratos con personas que vienen a pedirle realizar un deseo.
Engancha desde el principio y no la sueltas hasta que acaba. Muy recomendable.
Están parcheando mi calle y hay un escándalo de mil demonios fuera. Pero, teniendo en cuenta que ya llevo casi dos horas levantada, al menos esta vez no me pillan durmiendo
La cuestión es que a las 11 entro a la exposición de Harry Potter (acompañando a unas amigas, si es que no me aprecian lo suficiente) y me he levantado a las 7 para hacer ejercicio. Y, lo más extraño de todo, es que lo he hecho Estoy que no me reconozco
@Antimonia Yo sigo a tres canales de youtube en inglés que hacen yoga. Ninguna de las tres es especialmente mística, aunque sí insisten mucho en que visualices tu respiración porque eso ayuda en los ejercicios.
En 1969 un grupo de desconocidos se encuentra en un hotel pasado de moda, y a lo largo de la primera noche uno de ellos descubre que el hotel normal normal no es, y menos sus inquilinos.
www.imdb.com/title/tt6628394/
Se ha pegado una hostia importante en taquilla, y me da penica porque me ha encantado. Muy recomendable.
PD: Si la vais a ver no veáis ningún trailer, que destripan bastante.
Las medidas son estas:
- Prefermento: 105 gramos de harina, 62 de leche y un pelín de la levadura. Fermentar durante uno o dos días en un recipiente hermético en el frigorífico.
- Masa: prefermento anterior, 395 de harina, 135 de leche, 70 de mantequilla y 81 de azúcar.
A ver si después de ese curro los tiras sin probarlos
Aquí está el resultado: www.meneame.net/notame/1520697
Ni tan mal
Adjunto la receta improvisada que hice: cuatro dientes de ajo enteros y una cebolla mediana o grande cortada en trozos grandes, sin muchos miramientos. Se sofríen en aceite de oliva, con fuego alegre, hasta que dore al menos un poco (a mí me gusta que dore bien). Luego echo la calabaza, hasta llenar una cazuela pequeña/mediana. No añado nada de agua, con la que expulsa la calabaza es suficiente y así no difuminamos el sabor. Cuando está cocido le paso la batidora y añado tres cucharas de mascarpone (aunque admitiría cualquier queso, queso fresco, requesón, al gusto). Salpimentar al gusto.
Para el jamón crujiente: una loncha por plato en el micro durante unos 5 minutos o hasta que quede crujiente
Una vez hecho eso, la mesa debe quedar a tal altura que tu codo quede a 90º, una vez apoyado el antebrazo en la mesa, y que el centro de la pantalla quede 15º por debajo de la horizontal de tus ojos (y manteniendo una correcta distancia): www.meneame.net/notame/3079479
Y una vez regulado eso, lo único que tienes que hacer es subir la mesa hasta que, estando de pies, tus antebrazos y codo queden exactamente en el mismo ángulo de 90º que cuando estabas sentado.
Luego, si quieres rizar el rizo, usa un reposamuñecas delante del teclado y en la alfombrilla del ratón (o un ratón "vertical") para reducir los riesgos del síndrome de túnel carpiano por mala posición de la muñeca, que nunca debe trabajar estando doblada hacia arriba.
Muy buena película y muy original. Todo transcurre en un bar, prácticamente en la mesa de un bar en donde un señor, no se sabe con qué poder, estipula unos extraños tratos con personas que vienen a pedirle realizar un deseo.
Engancha desde el principio y no la sueltas hasta que acaba. Muy recomendable.
Están parcheando mi calle y hay un escándalo de mil demonios fuera. Pero, teniendo en cuenta que ya llevo casi dos horas levantada, al menos esta vez no me pillan durmiendo
La cuestión es que a las 11 entro a la exposición de Harry Potter (acompañando a unas amigas, si es que no me aprecian lo suficiente) y me he levantado a las 7 para hacer ejercicio. Y, lo más extraño de todo, es que lo he hecho
@Antimonia Yo sigo a tres canales de youtube en inglés que hacen yoga. Ninguna de las tres es especialmente mística, aunque sí insisten mucho en que visualices tu respiración porque eso ayuda en los ejercicios.
www.youtube.com/channel/UCFKE7WVJfvaHW5q283SxchA Con muchos vídeos para principiantes y que vayas cogiéndole el aire. Con un aire muy desenfadado para los días tristones.
www.youtube.com/channel/UCytVtpRDpY8zREuA37DzTmw Rutinas que te exigen un poco más. También con vídeos para principiantes.
www.youtube.com/channel/UCrtTMWDx4u1dVKMpXNhjwpA Muchas rutinas, muy variadas y para los días en los que te sientes una pro.
- Espaguetis a la @ChiquiVigo, sobre salsa de tomate
- Salsa de tomates a la @ChiquiVigo, sobre espaguetis
- "Mi primera paella" By @ChiquiVigo **ESPESIALITAT**
- Huevos fritos a la @ChiquiVigo
- Pizza @ChiquiVigo y tomate
- Pollo al @Chiquildron
- @Tortilla de berberechos, deconstruida.
- Ensalada @Copa_del_Mundo
- Macarrones a la @ChiquiVigo, con queso, en bol.
- @Revoltijo de berberechos.
- Menestra du @ChiquiVigo
- Ensalada de salsa rosa con cosas al estilo @vomitona
- Ensalada a la @ChiquiVigo
- Ensalada a la @ChiquiVigo, con atún y remolacha.
- Coliflor cocida con salmón a la @ChiquiVigo
- Salmón a la @ChiquiVigo, con cosas a la @ChiquiVigo **NEW**