El famoso supermercado vegano alemán, Veganz, hizo la investigación encuestando a unos aproximadamente 2.600 participantes. “La tendencia vegana es más fuerte en Alemania. Extrapolados para la población actual de 83,1 millones de personas, los resultados de nuestro estudio muestran que 2,6 millones de personas, alrededor del 3,2% de la población, son veganas y alrededor de 3,6 millones (4,4%) vegetarianas. «Esto significa, si se toma el estudio Skopos de 2016 como comparación, que en solo 4 años, el número de veganos se ha duplicado exactamente de 1,3 millones (2016) a 2,6 millones (2020)».

Con decenas de restaurantes sin carne, zapaterías que prescinden del cuero, hoteles verdes y hasta tatuadores que garantizan tintes exclusivamente veganos, Berlín da pasos para convertirse en la capital vegetariana y vegana de Europa. Casi 8 millones de alemanes son vegetarianos ya, de los cuales, 900.000 se declaran veganos.