Qué significan todas esas siglas que traen las tarjetas MicroSD (y cómo elegir la MicroSD adecuada)

Pongamos que te has comprado una nueva tarjeta MicroSD para tu móvil o tú consola. ¿Cómo saber si la capacidad que dice en la caja es la que publicita el fabricante? Peor aún, ¿cómo saber si las velocidades de transferencia son las especificadas por el fabricante o las que necesitamos en nuestro dispositivo?