Si no quieres que el nuevo Microsoft Edge Chromium se instale automáticamente en tu Windows 10, ésta es la solución

El próximo 15 de enero de 2020, Microsoft comenzará a enviar a través de Windows Update la actualización para reemplazar su navegador Edge clásico (EdgeHTML) por el nuevo Edge Chromium. Esto quiere decir que de forma automática, cuando actualices Windows 10 en enero, estarás también instalando Edge Chromium y diciendo adiós a la versión anterior. Si por alguna razón no quieres que esto suceda, hay un par de soluciones disponibles, una incluso proporcionada por la misma Microsoft.