Herramientas modernas para un sistema alimentario moderno

Líderes, expertos y partes interesadas de todo el mundo se reunieron la semana pasada para la Cumbre de sistemas alimentarios de las Naciones Unidas. Ver a tantas personas comprometidas reunirse para abordar las fallas en nuestros sistemas alimentarios actuales me dio motivos para ser optimista. Significó que la gran mayoría de los gobiernos del mundo reconocen que debemos trabajar juntos para abordar una de las amenazas más importantes a las que se ha enfrentado la humanidad: alimentar a las personas de manera confiable.