Las algas euglenas podrían salvar a la humanidad

Ricas en nutrientes, 59 en total, entre vitaminas, minerales y aminoácidos, útiles en cosméticos y aptas para biocombustibles, estas algas se consideran una materia prima prometedora para el futuro. La empresa japonesa Euglena Co., Ltd. se ha propuesto solucionar los problemas alimentarios y medioambientales del mundo sirviéndose de algas euglenas, y ha dado que hablar por haber elaborado, entre otros, bebidas, galletas y complementos con polvo seco de euglenas.