Las conservas de atún que se fabricaban en el Estrecho de Gibraltar durante la época fenicia, siglo VI a.C., tenían que recorrer muchos kilómetros para satisfacer los paladares griegos. Era imprescindible conservarlo de la mejor manera. Las ánforas fenicias son el precursor de la lata de atún que conocemos hoy en día. Estas se usaban para llevar el atún desde el Estrecho de Gibraltar a la Grecia clásica. Los restos de ánforas encontradas tanto en un lugar como en otro han sido imprescindibles a la hora de reconstruir la historia de la pesca.
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