La experta del CSIC Matilde Cañelles, explica los beneficios de este "acto altruista" que elimina sustancias químicas y salva vidas. En el cuerpo humano se acumulan sustancias imposibles de eliminar. “Son sustancias de reciente uso de la humanidad”, aclara. Las PFOAS, como las denominan en el ámbito médico, “se quedan dando vueltas en la sangre para siempre”. “Al generar líquido nuevo estas sustancias se diluyen”, detalla Cañelles. Estas impurezas tienen su origen en los productos industriales, como en los repelentes del agua de sartenes.