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El pan más antiguo se elaboró en Çatal Hüyük hace 8.600 años
Durante las excavaciones que se están llevando a cabo en el yacimiento de Çatal Hüyük, en Turquía, un equipo de arqueólogos ha descubierto los restos de una hogaza de pan en un horno que estaba parcialmente derruido. Tras someterla a diversos análisis, los investigadores confirmaron que, con 8.600 años de antigüedad, este pan es el más antiguo encontrado hasta la fecha.
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"El Pan Enano es más que un alimento, es un símbolo cultural de los enanos. Duro como la roca (a veces hay trazas de grava o canto rodado); nunca se pone rancio (tal vez porque sea su estado natural) y te permite sobrevivir varios días (sobre todo porque cualquier cosa te parece más apetitosa que el pan enano).
Su uso habitual es como arma, aunque también sirve como moneda de cambio. Hay un montón de ejemplos sobre la panadería bélica enana: Muffins de Batalla, los Scons Arrojadizos o las Baguettes de Mano."