Santiago de Cali es en la actualidad una reconocida plaza gastronómica de la región que se perfila como un gran destino colombiano de gastronomía internacional. A los restaurantes de Cali llegan infinidad de turistas extranjeros y nacionales, así como es frecuentado por mucha gente local gustosa de la buena y bien servida comida gourmet. Queremos mostrar un resumen de los principales restaurantes gourmet como un mapa de restaurantes, de manera textual, para el deleite de los seguidores de las cocinas del mundo...

Tras años transitando por territorios ajenos, equipados con riñoneras, cámaras de fotos y sandalias con calcetines blancos, los turistas han enviado una petición formal al secretario general de la Organización de las Naciones Unidas, Ban Ki-Moon, reclamando un estado propio e independiente.