Ocio, entretenimiento y humor

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Cafeadictos: ¿cómo ser un buen barista en casa?

Llega un punto en que un cliente asiduo de cafetería se decide por ir un paso más allá e intentar, en la comodidad de su hogar, dar respuesta a aquella demanda diaria de cafeína. ¿Cómo partir? ¿Qué implementos son los indispensables para elaborar un buen café en casa? Acá recomendaciones de los que más saben: los baristas.
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"Jodido cerdo", el mensaje que se encontró un policía de Kansas en su café de McDonald's

Un jefe de policía de Kansas compartió una foto del vaso de café que uno de sus agentes había pedido en un restaurante McDonald's y en el que habían escrito "jodido cerdo", en la etiqueta adherida al mismo.
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Santander: Café para todos

Banco Santander (SAN) traerá a Valencia el próximo año su nuevo modelo de oficina bancaria bautizado como 'Work Café'. Se trata de una 'sucursal boutique' siguiendo un nuevo modelo de relación más cercano con el cliente digital, tanto de la entidad como de fuera agrupando en un solo lugar banco, cowork y cafetería. Un espacio colaborativo abierto a todo el mundo donde trabajar, conectarse a internet, celebrar reuniones, asistir a eventos y realizar gestiones financieras.
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«Me echaron de un café moderno»

«Me echaron de un café moderno»

«No nos gustan los niños». Esto es lo que reza en inglés un cartel a la entrada de un conocido café especialidad de Barcelona. Los camareros deben hacer gala de cierta diplomacia para invitar a las familias a abandonar el local. Parejas jóvenes y modernas, tanto españolas como extranjeras –justo el tipo de clientela a la que va dirigida la oferta del local– deben darse la vuelta si osan entrar con sus respectivos hijos bajo el brazo. El «Adults only» ya no es solo cosa de hoteles. El concepto solo para adultos está en auge. Un estudio realizad
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Un piloto tuvo que cambiar el rumbo de su avión después de derramar café sobre un panel de control

El avión, gestionado por Condor Airlines, tenía 326 pasajeros y estaba cruzando el Atlántico cuando el piloto al mando derrumbó el café. Al parecer, la tripulación le había dado al piloto un café sin tapa. Aunque Airbus recomienda que los pilotos utilicen los portavasos para sus bebidas, el piloto, que tenía 13.135 horas de experiencia de vuelo, colocó su café sobre una mesa. El café se derrumbó y cayó sobre el regazo del piloto y sobre el panel de control de audio. El café del piloto cayó sobre el ACP1. Tras el accidente, también se malogró el
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Cómo hacer café en frío en casa (cold brew coffee)

Conocido en inglés con el nombre cold brew coffee, este café tiene la particularidad de que no se le ha aplicado calor en su elaboración, y que en su proceso de infusión sólo se ha dejado en contacto con agua durante el tiempo necesario (normalmente entre 12 y 24 horas) para que retenga los aromas y sabores del café de toda la vida.
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Así es Cobán, la ciudad del cardamomo en Guatemala

Así es Cobán, una de las ciudades principales de la región gautemalteca de Alta Verapaz que dedica sus esfuerzos a dar a conocer el cardamomo como materia prima.
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La máquina que remueve el café sin tener que usar palitos o cucharillas

El Stircle es un agitador de bebidas «mejor», que hace bueno aquello de que «si la montaña no viene a Mahoma puede ser Mahoma el que vaya a la montaña». En este caso en vez de dar vueltas al café con un palito lo que da vueltas es el propio café y no hace falta palito. Ni cucharilla metálica que luego haya que lavar. Así que se salvan los bosques, etcétera.
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Todos los secretos del último capítulo de Juego de Tronos

Si tú también has visto el vaso de café de Starbucks en Juego de Tronos, quizá te hayas percatado también de estos detalles que aparecen en el último episodio.
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Una ruta por los cafés de Praga

Hay algo que los checos hacen mucho además de tomar cerveza, y ese algo es beber café. Si la cerveza me gusta, el café no se queda atrás, y si el café se puede tomar en locales con solera e historia pues el asunto no puede ser ya mejor. Hoy te traigo una ruta por los cafés históricos de Praga.
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Cómo utilizar correctamente una cafetera italiana para conseguir el mejor café

Levantarse con mucho sueño, ir a la cocina, oler el paquete de café y empezar a prepararlo, es la mejor manera de afrontar el día para muchas personas. Y afortunadamente el sector cafetero parece estar empezando una nueva era donde se apuesta por la calidad por encima de todo. Ver más en:
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El rey anticafé que experimentó con gemelos  

El experimento fue idea de Gustavo III de Suecia, convencido de que a través de él podría demostrar científicamente que el café era perjudicial para la salud. No podía prohibir todas las bebidas estimulantes en el país, pero podía demostrar que el té era mejor que el café. Con este objetivo, propuso a dos presos que eran hermanos gemelos y habían sido condenados a pena de muerte conmutar sus penas. A cambio tan solo tendrían que participar del experimento bebiendo uno tres tazas de café al día, y el otro tres tazas de té.
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Guía para comprar café en grano

Este artículo describe el por qué de comprar café en grano en vez de molido, qué debemos hacer y cómo para conseguir una taza de café a partir de café en grano, qué variedades deberíamos tener en cuenta y en qué debemos fijarnos dependiendo de nuestros gustos.
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Fotografías del famoso Café de Flore en París. [eng]

Fotografías del famoso Café de Flore en París. [eng]  

El Café de Flore , abierto en la década de 1880 durante la Tercera República, se celebra por su famosa clientela que incluye a algunos de los más grandes escritores y filósofos franceses. Georges Bataille, Robert Desnos, Léon-Paul Fargue, Raymond Queneau fueron todos asiduos, junto con el artista Pablo Picasso. Jean-Paul Sartre habló sobre el café durante la guerra: "Nos instalamos completamente aquí: desde las 9 am hasta el mediodía trabajamos aquí, luego fuimos a almorzar y a las 2 pm regresamos y hablamos con amigos hasta las 8 de la tarde.
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Si no se lava la cafetera moka, ¿el café es de mejor o peor calidad?

Las cafeteras italianas (también conocidas como Moka o cafetera Oroley sobre todo en España) han sido y son una de las más utilizadas por los italianos, de ahí su nombre. Es una de las formas más tradicionales de preparar café. La principal ventaja de este tipo de cafetera es que permite extraer un café muy caliente, algo muy valorado por los amantes del café, y además es posible hacer café para varias personas a la vez.
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Starbucks se estrena en Milán (y algunos italianos no están muy contentos)

¿Alguien se imagina un restaurante inglés especializado en paellas que se anime a abrir en Valencia? La comparación tal vez es un poco exagerada, pero describe bastante bien cómo muchos italianos perciben la llegada al país del primer Starbucks.
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Tazas de superman

Ya están aquí las mejores tazas para café de Superman, el hombre de acero. Si eres un verdadero fan de Superman no puede faltar en tu colección una taza con la icónica "S" para que te tomes un supercafé.
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Tazas de vidrio para deleitarse con un buen café

¿Eres de las personas que prefieren disfrutar de un buen café en una tazá bonita?, y ¿qué te permita ver el interior de tu café en todo momento? Que mejor para todo esto que una taza de vidrio, sobre todo para cafés frios.
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La mejor hora para tomar café (y cuánto), según el ejército de EEUU

Dos estudios financiados por los militares han desarrollado un algoritmo matemático que predice el momento y la cantidad óptima para ingerir cafeína en función de las horas de sueño, las dosis y el tiempo de respuesta neuronal.
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Usted ponga el café, que yo traigo la taza

Cuando pasan de las siete de la tarde y la mayoría de las cafeterías en Londres cierran sus puertas, la imagen que más impacta son grandes bolsas de basura llenas de vasos de plástico y también de envases de comida. En una ciudad marcada por las prisas, cada comida y bebida es vendida de forma individual y en muchos casos para llevar.
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Una solución para el estrés pre-examen

Experiencia personal para evitar el estrés antes de un examen.
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Cuando el tabaco y el café eran sustancias ilegales

Todos recordamos la ley seca de la década de 1920, que convirtió el alcohol en una sustancia ilegal, pero menos conocido que en el siglo XVI se consideraba que la cafeína era tan perniciosa que los establecimientos públicos de café fueron prohibidos en Turquía.
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Guía práctica de cafeteras y tipos de cápsulas

Guía práctica de cafeteras y tipos de cápsulas para tomar el café en óptimas condiciones.
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Dulces, galletas y chocolate | ¡Una buena combinación para el café!

Si os gusta tomar algo dulce para acompañar el café, en esta reseña encontraréis todo tipo de dulces, galletas, chocolate... para todos los paladares.
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Capitulo 6 "La tormenta" Les comparto un adelanto

"(...)Habían pasado unas dos horas, era de noche, el cielo estaba más oscuro de lo normal, y no había estrellas, inmediatamente se sintieron unos truenos y la lluvia comenzó a caer con toda la fuerza del mundo, relámpagos, truenos y lluvia, el clima ideal para premiar a esa tan macabra tortura. Comenzaba a abrir los ojos y a sentir un dolor tan fuerte en mi cabeza, aún esas descargas estaban muy potentes en mi mente, fruncí el ceño del dolor, cuando pude escuchar que abrían la puerta de mi habitación....
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menéame