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Et si non minus nobis iucundi atqueinlustres sunt ii dies, quibus conservamur,quam illi, quibus nascimur, quod salutiscerta laetitia est, nascendi incerta condicio,et quod sine sensu nascimur, cum voluptateservamur, profecto, quoniam illum, qui hancurbemcondidit,addeosinmortalisbenivolentia famaque sustulimus, esse apudvos posterosque vestros in honore debebit is,quieandemhancurbemconditamamplificatamque servavit. Nam toti urbi,templis,delubris,tectisacmoenibussubiectos prope iam ignis circumdatosquerestinximus,idemquegladiosinrempublicam destr

Los historiadores del fenómeno bizarro no se ponen de acuerdo, pero parece ser que el “octopus to the party”, traducción libre del “pulpo a feira” gallego fue el primer plato lost in transalation de la gastronomía nacional, pues nuestros cocineros siempre han sido más duchos en los fogones que en los idiomas. La última incorporación al menú son unos suculentos “Peppers of Electoral roll”, que no son otra cosa que los Pimientos de Padrón de toda la vida.

Las patatas al montón con pimientos y huevos es una receta perfecta para conseguir un plato completísimo y repleto de sabor. Un primer plato ideal que tiene su origen en el aprovechamiento de cada una de las piezas que obtenían del huerto.

Los pimientos rellenos de lasaña es una receta vistosa y muy sabrosa para sorprender a tus visitas. Tiene varios pasos pero todo muy sencillo.

Esta mañana se han filtrado lo que parecen ser varios documentos internos del gobierno murciano según los cuales el referéndum catalán sería una treta para distraer al gobierno central y así proclamar de forma unilateral la independencia de Murcia [...] En cuanto a los motivos de la independencia, el documento habla, textualmente, de 'estar hasta los cojones de tanta broma con Murcia' y de 'desconfiar profundamente de los gallegos, que están muy lejos y así, como agazapados en la otra punta de España. Esa gente trama algo seguro'.

“Dille a un galego que non pode e levarás unha sorpresa”

¿Eres de los que son capaces de aguantar el asalto a tus sentidos que producen los chiles? ¿Quizás hasta disfrutas la sensación que te da el ají? Para saber qué tan poderoso es el más poderoso, sólo hay que atreverse a ponerse varios en la lengua. Uno a uno. Pero si no te atreves, o si prefieres entenderlo de una forma más teórica y visual, te preparamos esta guía rápida.

La paella no lleva gambas, ni pimiento, a pesar de lo que la mayoría de los españoles pueda pensar. Ni mucho menos chorizo, como creen muchos extranjeros. La receta de la paella valenciana clásica lleva pollo, conejo, ferraura (un tipo de judía verde) y garrofo (un tipo de alubia blanca) como ingredientes principales, además de azafrán, romero, pimentón, aceite y un sofrito de tomate. Luego, a partir de ahí, puede haber una gran variedad de arroces basados en la paella tradicional pero no son "paella".

Se trata de un homenaje a Wilbur L. Scoville en forma de animación y videojuego, en el que la lucha entre un helado y los distintos tipos de pimientos determina el picor de éstos. Gracias a la Escala Scoville de reconocimiento organoléptico se pudo medir por primera vez cómo de picante es un pimiento. ¿Quién fue Wilbur Scoville? Su aportación científica más conocida es la denominada escala Scoville de reconocimiento organoléptico. En otras palabras, permite determinar lo picante que resulta un alimento. Él desarrolló la escala y sus prueba

El pimiento está de rabiosa actualidad. Tanto es así que el año 2015 ha sido declarado año del pimiento en Estados Unidos por el Natural Garden Bureau. Su picor se mide según una escala, es la principal atracción de un pueblo de Francia llamado Espelette y es el último grito en golosinas.

Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry concluyó que la pimienta negra ayuda a evitar la formación de nuevas células de grasa en el cuerpo.