José Manuel Martín Crespo nos enseña a hacer unas patatas fritas con huevos y chorizo a la lumbre de leña.

.... las papas fritas originales de McDonald's se cocinaban en sebo de res. Por ese hecho, fueron expulsados de la producción por un empresario bien financiado y autoproclamado defensor de la salud llamado Phil Sokolof, quien sin saberlo destronó a lo que muchos fanáticos afirman que fueron las mejores papas fritas que jamás haya conocido la producción en masa.

Una reconstrucción de la historia de la droga que cambiaría para siempre la idea de “percepción” y su llegada a la Argentina. El comienzo fue blanco. Blanco el laminado de la mesa de acero con patas de metal. Blanco el portalámpara de cuello redondo en el centro de la sala. Blanco el armario donde se acumulan frascos anchos –con etiquetas blancas– repletos de cornezuelo de centeno. Blanco el delantal que flamea por la sala como un fantasma discreto y prudente. Blanca la piel sin arrugas del hombre congelado en el tiempo y la eternidad.

Mariló Montero es una fiera televisiva. Ha presentado infinidad de programas y también ha cocinado en directo platos tan tradicionales y tan nuestros como la leche frita. Aquí tienes su receta (ya verás, incluye un ingrediente inesperado)

Cádiz vuelve a ser tendencia en Twitter. En esta ocasión gracias a la publicación de un usuario gaditano en el que mostraba el ticket de su comida en el Kiosko de los 12 Hijos por menos de 15 euros. Con el título de "Cádiz, España.", este usuario ha logrado más de 2,3 millones de visualizaciones de su tweet y alrededor de 35 mil 'me gustas' en apenas dos días.

Después del 'Huevo frito envasado', los clientes de Mercadona ya se creen cualquier cosa. Así ha sucedido con un "nuevo" producto que desde ayer circula por redes sociales: la 'Tostada ya untada' y "lista para comer" que se vendería en la sección de preparados del supermercado por tan solo 1,80€. Se trata de una inocentada de Mario Sánchez Rosagro, pero muchos no se lo han tomado así: tras el revuelo que se formó con los huevos ya fritos y listos para comer, hay a quien no le ha parecido extraño que Mercadona lance unas tostadas ya preparadas.

En España se han frito los huevos como en ninguna parte. Sin embargo, ahora ha venido el The New York Times a dar la receta perfecta para que este plato tan sencillo sea un manjar para los dioses, si es que no lo era ya. La conocida publicación se rinde a la receta de toda la vida: con puntillita y con la yema bien estar deshecha.

Este método de preparación de los huevos fritos se encuentra entre las técnicas de los huevos fritos españoles y las del clásico sunny side up: Los bordes están crujientes y dorados, la clara está cuajada y la yema aún está líquida. Para conseguir este contraste de texturas, los huevos se cocinan en una fina capa de aceite caliente. Aunque esta receta es para cuatro huevos, sirve para cualquier cantidad. (Ajuste el tamaño de la sartén y el aceite en consecuencia). Evite tocar los huevos hasta que el fondo y los bordes estén crujientes.

Un trabajador de McDonald's ha revelado por medio de un vídeo publicado en la red social TikTok cómo trata a los "clientes groseros" que exigen patatas fritas recién hechas.

Esta fotografía del fin de semana en la playa de Santa María del Mar se ha viralizado en redes sociales donde parecen recrear una agrupación romana en «formación de testudo»

Cada 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Patatas Fritas, uno de los platos más consumidos en el planeta. ¿Por qué la fecha? A ciencia cierta nadie lo sabe, al igual que su origen que se lo disputan franceses y belgas.

Si quieren la receta del éxito, apunten. Primero son escaldadas en champán francés. Luego, se fríen hasta tres veces en grasa pura de ganso. Después, se sazonan y se adornan con láminas de queso pecorino. Toques de trufa negra le dan aroma al plato. Y, para terminar, se espolvorea una pizca de oro comestible de 23 quilates.

Serendipity3 es un restaurante del Upper East Side de Nueva York que ha reabierto sus puertas a lo grande: acaba de batir su décimo récord mundial Guinness, esta vez por las patatas fritas más caras. Este snack saboreado por muchos cuesta la friolera de 200 dólares (169 euros) y lleva el apropiado nombre de 'Creme de la Creme Pommes Frites'. "Estoy sin palabras, abrumado, eufórico y emocionado... es una de las experiencias más surrealistas que he visto", ha contado a New York Post Frederick Schoen-Kiewert, jefe de cocina de...

Estos chicos hacen patatas estilo McDonalds. Las patatas están crujientes y sabrosas.

Otros incluyen: "Hemos mejorado el estimado de este coeficiente", "Es posible que todas estas categorias estén mal" y "Hemos encontrado la manera de que los estudiantes se presenten peor voluntariamente"

Una usuaria de Twitter, Paula, ha compartido un tuit con cuatro fotografías que ya ha visto medio internet. En las cuales puede verse que hay unas gafas dentro de una bolsa de patatas fritas sin abrir. Al principio muchos creyeron que era fake y que habría sido ella la que hubiera metido dentro, pero en las fotos se puede ver perfectamente que la bolsa no se ha abierto en ningún momento. Uno de los mensajes que más ha llamado la atención ha sido el de un chico que asegura que esas gafas son suyas y se le cayeron en la fábrica de Abrajanejo.

Esperemos que Nintendo no la eche pronto por tierra, pero lo que nos vienen a ofrecer es una demo funcional de cómo funcionaría un supuesto Paper Zelda si Nintendo se animase a hacer uno. ¿Os gustaría algo así?

Años después de su gran éxito "A las chicas de verdad les gusta el pollo frito", hoy respondemos a la cuestión ¿Andestá Andrea Maramama? ¿Sigue disfrutando con el pollo frito? ¿Prefiere pollo o polla?

[...] Han de saber que esto del arbitraje es algo que se aplica a las publicaciones académicas con la idea de que no les cuelen goles (con lo cual deberían ser porteros o guardametas, pero esa es otra historia) y para asegurar la excelencia científica. El sistema funciona como sigue: usted envía un artículo cientifiquísimo —tanto que no lo entiende nadie— a alguna revista que da muchos puntos; en la revista no saben si publicarlo o no porque no lo entienden y lo mismo es una tontería muy gorda que le podrían dar el premio Nobel y escapárseles.

Seguramente, muchos de vosotros habréis comido el Pollo Broaster en un KFC (Kentucky Fried Chicken), hace ya muchos años que la fórmula de KFC sobre su Pollo Broaster dejó de ser un secreto, ya que se desveló en 1983 por William Poundstone. Se trata de una receta fácil con origen en Perú, siendo este plato el tercero más consumido por los Peruanos. El Pollo Broaster, es un pollo frito empanizado y muy crujiente por fuera pero muy sabroso y jugoso por dentro.

¿2.350 calorías en un espacio tan reducido? No estamos seguros de la veracidad de ese dato. No obstante, sí que podemos asegurar que esta hamburguesa con queso, embutida en una gruesa capa de patatas fritas, podría ser acusada de atentar contra la salud del incauto que se la meta entre pecho y espalda.

En la web de experimentos con Google hemos conocido al Paper Phone, un teléfono que, literalmente, es de papel, y que viene para intentar que podamos tener lo más importante de nuestro teléfono sin necesidad del mismo.