Hacemos un recorrido por los 15 restaurantes que brillan con luz propia en la guía gastronómica más famosa del mundo. Desde Casa Solla, que fue el primero, a Auga e Sal, el más reciente, hay toda una constelación creativa, en la que destaca Culler de Pau, el único con dos luceros

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Cuando Paul y Jessica Atreides son secuestrados y expulsados de la ciudad de Arraken tras el ataque de los Harkonnen, madre e hijo son trasladados a algún punto del desierto que se localiza en el «borde sur de la Muralla Escudo» del planeta Arrakis. Sin mucha más referencia, los personajes, creados por el escritor Frank Herbert en 1965 para su novela Dune, consiguen liberarse de sus captores e inician un periplo por el desierto, donde un puñado de localizaciones salpican un enorme mar de arena y piedra, haciendo casi imposible trazar una ruta

España es la gran dominadora del mercado mundial del aceite de oliva. En la campaña 2021/2022, la última para la que el Consejo Oleícola Internacional dispone de datos consolidados, el país ibérico produjo el 46% de todo el aceite del mundo y acaparó el 59% de las ventas internacionales. Ese protagonismo, sin embargo, se diluye en el mapa europeo de las denominaciones de origen, en el que España se ve superada por Italia.

'Cuatro al día' cambió por completo la geografía de toda España. Zaragoza es la capital de España, Madrid está pegado a Portugal, Cáceres tiene playa y ahora existen Ciudad Real y C. Real. Así sería la nueva España si se le hiciese caso al mapa que se ha hecho viral en redes sociales.

Muy cerca de uno de los lugares de cuento del norte de España, Taramundi, a tan solo media hora por carretera, aparece una pequeña aldea gallega donde las piedras abrazan el musgo, el paso del tiempo se destila a cuentagotas y las pizarras de los tejados relucen con las neblinas como si lloviera sobre mojado. Estamos en Vilarxubín, un rincón de la provincia de Lugo que ha dejado ya de rumiar los recuerdos de un pasado poblado pero que vuelve a la vida como fiel testigo del rostro más genuino del mundo rural de Galicia.

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Este mapa, creado por el ilustrador Jakub Marian en 2014, muestra la diferentes formas de felicitar la Navidad en las distintas lenguas de Europa. Los distintos colores agrupan las lenguas que comparten una raíz común en la forma de felicitar la Navidad. Es curioso observar como lenguas que a priori tienen poca relación entre sí, como es el caso de las lenguas romances y el turco, o el rumano y el húngaro, sí que comparten una raíz común para denominar la Navidad.

Colorida, ingeniosa y singular publicidad a modo de cartografía porcina, realizada en 1884 por la empresa H.W. Hill & Co., el mayor proveedor nacional de anillas o grapas triangulares para cerdos, con las que los criadores perforaban sus hocicos para disuadir su instinto natural de hozar. El gráfico promocional muestra un mapa de Estados Unidos, con cada estado identificado por su apodo y que se acompaña de la imagen de un puerco en un actitud representativa que alude al nickname de cada uno.

A un tipo de España no le importa que le roben a punta de pistola

Colección de los mejores restaurantes y bares del mundo.

Las autoridades sospechan que son miles de gallegos afectados por el consumo de bebidas energéticas. “No es raro ver a gente sonriendo por la calle, gente autóctona”, confirman. Es posible que este tipo de bebidas haya dañado irremediablemente el carácter de muchos gallegos que podrían incluso perder la nacionalidad. La Xunta de Galicia confía que, con la prohibición de las bebidas energéticas, se acabe para siempre el problema ya que los gallegos, cuando se les prohíbe una sustancia, son muy estrictos evitando su consumo y su tráfico ilegal.