La Lluna lleva en funcionamiento 43 años. No es frecuente que un restaurante mantenga sus puertas de manera ininterrumpida tanto tiempo y en el mismo sitio, en el céntrico y viejo barrio de El Carmen de Valencia. Y menos aún, tratándose de un vegetariano, el pionero en la ciudad. Solo cerró por fuerza mayor en la pandemia del coronavirus. Ahí continúan los hermanos Carrión, Carlos, en la cocina, y Bernardo en la sala, sirviendo sus clásicos: el arroz a la ratatouille con el particular pisto de la casa, las berenjenas rellenas, las croquetas...

Burger King ha abierto en Madrid (Paseo del Prado, 26) su primer restaurante totalmente vegetariano en España. Se trata de un local pop-up en el que, durante un mes, podrán encontrarse todos los productos veggies que ya incluye la marca en su portfolio. Acompañando esta apertura Burger King ha anunciado que el catálogo de opciones vegetarianas de la marca se amplía con nuevas referencias como la Long Vegetal, compuesta por pan, lechuga, mayonesa y un sustituto de pollo hecho con soja y trigo y creado por The Vegetarian Butcher.

El vídeo de un fallido experimento, compartido por una ‘tiktoker’ estadounidense para probar que su perra prefiere la dieta vegetariana, se ha vuelto viral.

Lo primero, es que no te haga confundir el titulo con un libro dedicado a una visión de un vegetariano para animarte a no comer carne, ni mucho menos, es más una novela que te hace pensar en la vida y como se debe dejar vivir a las demás personas. Un libro que te hará pensar y animará a convivir con personas que no piensen como tú.

Un estudio publicado en Nutrients en 2014 encontró que los veganos tenían un promedio de 738 miligramos de calcio por día, que está muy por debajo de los 1,000 miligramos por día recomendados por los Institutos Nacionales de Salud. En una revisión , publicada en 2017 en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, dice que los investigadores analizaron los resultados de casi 100 estudios. Descubrieron que los veganos y los vegetarianos tenían un índice de masa corporal más bajo, niveles más bajos de colesterol total y niveles más bajos de gl

Es una utopia pretender tener un vientre plano las 24 horas del día, pues después de comer y beber, la comida y los líquidos ocupan su espacio en el estómago y los intestinos, y eso da lugar a una expansión en la zona abdominal. Así, aunque tener la tripa hinchada no tiene por qué indicar que existe un problema de salud, es cierto que algunos alimentos favorecen la inflamación del vientre mientras que otros permiten mantener el abdomen plano.

Descubre el oscuro secreto que los veganos tratan de ocultar.

Por ejemplo, Adolf Hitler (1889-1945) decía que 1+1=2 y eso es cierto, lo diga Hitler o quien sea. Asimismo, Hitler respiraba, pero de eso no inferimos que respirar sea malo o que no debamos respirar, y así con todo lo demás.

La ciencia dice que hay una manera de comer todo lo que quieras y parar fácilmente cuando estás satisfecho. Lo que significa que puede deshacerse de esa dieta restrictiva que exige que cuente cada caloría.

El 21 de junio, Hell Pizza, una cadena de restaurantes de Nueva Zelanda, cambió todos los ingredientes de origen animal en una de sus "Burger pizza" por otros de origen vegetal sin avisar a su clientela y nadie advirtió el cambio.

Artículo con más de 350 restaurantes veganos, vegetarianos y vegfriendly en Madrid

Entrada de una receta de Lentejas especiadas con verduras, muy fáciles de hacer y muy buenas de sabor. Especialmente destinados a aquellos que quieren comer bien pero sin dedicar más de 15 minutos a cada plato. Espero que os guste.

El martes, la 12ª y última temporada de la exitosa comedia de CBS “The Big Bang Theory” emitió su primer episodio. Es un buen momento para recordar cómo varios miembros del reparto también tienen un lugar en su corazón para los animales. Amy Farrah Fowler (Mayim Bialik) es activista vegana. Leslie Winkle (Sara Gilbert) ha sido vegetariano desde los 13 años e hizo el cambio a una dieta vegana. Penny (Kaley Cuoco) es vegetariana. Leonard (Johnny Galecki) ha estado siguiendo una dieta vegetariana por los beneficios para la salud

Mientras el aroma del incienso quemándose llena el aire, los devotos en trance fuerzan pinchos y espadas a través de sus mejillas como parte de un festival vegetariano en Tailandia. El evento taoísta "Nueve dioses emperadores" se lleva a cabo en la isla de Phuket cada año. "La clave de este festival es que las personas observen los preceptos religiosos y se deshagan del consumo de carne.También es un festival para evitar la mala suerte ", agregó.

El alemán Patrick Lange se proclamó hoy campeón del mundo, por segundo año consecutivo, en la prueba de Ironman disputada en Kona (Hawái), con un tiempo de 7h 52’39”, crono que supone un nuevo récord del circuito, pues nadie había bajado hasta el momento las 8 horas. Con este resultado, el triatleta de 32 años repite tanto el Campeonato del Mundo como el récord de la prueba, que logró en octubre de 2017, con un tiempo de 8h 01’40”. Este fisioterapeuta y vegetariano confeso sumó hoy el segundo título mundial en sus tres participación.

Receta de pitas de pan chapati, burgers de avena y brócoli y patatas gajo al horno con salsa especiada de yogur y menta.

¿Te gustaría consumir más vegetales, pero no sabes cómo? Estas recetas te ayudarán a cumplir tu objetivo, mientras descubres el lado más rico de la comida a base de plantas.

Cuando le dieron a escoger entre la carne y las verduras, el perro no vaciló ni un segundo. (Lo bueno a partir del minuto 3:20)

Científicos de las Universidades de Berna y Viena han estudiado los restos de decenas de gladiadores y han llegado a la conclusión de que su dieta consistía principalmente en cereales, legumbres, verduras y apenas carne. Por lo que los podríamos considerar casi vegetarianos (,,,) Algo sí que había distinto, porque comparando los huesos de los gladiadores con el de otros cuerpos de la época, los de los luchadores presentan mayores niveles de ciertos elementos, como el estroncio. ¿Y a qué se debía? Pues a su bebida energética.

Muchos vegetarianos y veganos alimentan a sus animales de compañía con dietas saludables libres de carne. Un ejemplo notable es el de Bramble, una border collie de 27 años de edad, cuya dieta vegana a base de arroz, lentejas y verduras orgánicas le ganó su consideración para el Libro Guinness de los Récords como el perro más longevo del mundo en 2002.

Una mujer estadounidense crea un proyecto blog con montones de recetas vegetarianas, todas ellas con forma de pene y empieza a vender utensilios de cocina fálicos.

En este artículo encontraras los mejores restaurantes vegetarianos aclamados por el público. Aunque no seas vegetariano, echa un vistazo, seguro que te sorprenderán. ¿A qué esperas?

Alberto Estacas, presidente de la asociación de vegetarianos Lechugas, Tomates y Viceversa, ha advertido a Tarazona de que se piensen dos veces en tirar este año tomates al Cipotegato, que de hacerlo no habrá marcha atrás y la denuncia podría poner en peligro a todo el pueblo. Tarazona, que por el momento no piensa en suspender sus fiestas más allá de la denuncia recibida, se respalda ante esta grave acusación afirmando que los tomates no sufren, sino que está en su naturaleza el acabar siendo lanzados en honor a San Atilano, patrón de T

Un estudio llevado a cabo en el Reino Unido ha descubierto algunos asombrosos resultados tras encuestar a 1.700 vegetarianos sobre sus hábitos alimenticios. Por ejemplo, que un 37% de los encuestados reconoció que comía carne después de haber bebido más de la cuenta. Lo cortés no quita lo valiente.