Claves que explican la revolución gastronómica que han generado los programas de cocina o talent shows de los últimos años en la televisión española.

Hace apenas 10 días se celebraba en Antena 3 la final de la segunda edición del talent culinario 'Top Chef, y lo hacía con la proclamación de David García como ganador en una final disputada contra Marc Jolí. Sin embargo, el nombre del ganador ya se venía rumoreando desde hacía casi dos meses tras una supuesta filtración en la que, efectivamente, se daba por ganador a David.

David García y Marc Joli, aspirantes al titulo de Top Chef España 2014, han sido juzgados por 7 titanes, 7 premios nacionales de gastronomía: Pedro Larumbe, Francis Paniego, Andoni Luis Aduriz, Ángel León (jurado junto a Chicote y Susi Díaz en la primera edición de Top Chef), Toño Perez, Carles Gual y Martín Berasategui. Finalmente David se ha alzado con el título de ganador de Top Chef 2014.

La indiscrección de un internauta ha revelado antes de tiempo que el ganador de la segunda edición de 'Top Chef' es el joven cocinero David García, del restaurante To+ de Navàs (Barcelona). El programa, que ya está completamente grabado, aunque aún le quedan por emitir un par de galas y la gran final, guardaba con celo el nombre del ganador. Pero un usuario de la página web Tripadvisor, donde se pueden puntuar y opinar sobre restaurantes y alojamientos de todo el mundo, desveló el secreto en el perfil del propio restaurante To+.

¿Qué hace un programa que se vende como "de alta cocina" en un sitio como éste? Misterios del marketing, pero a mí me parece que en algún punto, mucho antes de esto, hay que poner el límite en el que uno vende su alma al diablo, y el programa (y su presentador, que es la cara visible del mismo) no tendría que haber pasado por este patrocinio y encima bombardearnos con mensajes escritos que cantaban la excelencia de los productos.

Carlos Medina salpimienta los programas de la segunda temporada de Top Chef (22:30h, lunes) con uno de los caracteres más polémicos del cating. El talent show de los fogones en Antena 3 cuenta con este joven cuya carrera como chef está siendo meteórica. Antes de iniciar su formación para dedicarse profesionalmente a la cocina, Medina cursó tres niveles de Comunicación Audiovisual en la Universidad Cardenal Herrera-CEU.

El cocinero de Cambados con una estrella michelín, Yayo Daporta, da el salto a la televisión para convertirse en jurado de la segunda edición junto a Susi Díaz y Alberto Chicote. Por su parte, el chef Ángel León seguirá vinculado al programa.

En la despensa básica de José Andrés jamás faltan las legumbres, y tampoco en su repertorio de recetas favoritas. En su ya larga carrera en Estados Unidos y viajando por el mundo con su ONG World Central Kitchen ha podido comprobar cómo son una joya nutricional y pilar de muchas culturas, pero el cocinero de Mieres no puede evitar volver a los sabores de su infancia, como las humildes lentejas de su madre.

El cordobés Periko Ortega, cocinero de Recomiendo y Matraca, ha sido seleccionado entre los finalistas de la XX Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén Paraíso Interior, un certamen cuyo objetivo principal es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.

La película Repostero y chef, dirigida por Sébastien Tulard e interpretada por Riadh Belaïche, que da vida a Yazid Ichemrahen, muestra el caso real de cómo un joven marginal se convirtió en el mejor pastelero del mundo en 2014, y de cómo la profesión le cambió la vida.

Los ZAZ estaban en la cresta de la ola tras 'Aterriza como puedas'. Tenían a todo Hollywood esperando su nuevo proyecto, un montón de gags geniales en la cabeza, ninguna historia que contar y ni idea de cómo hacerla.

Como punto de partida, es necesario explicar el concepto de "largometraje", término que, según el British Film Institute, se refiere a aquellas películas con una duración mínima de 40 minutos. Sin embargo, las series de TV, OVAs u otros formatos similares con dos o más episodios no se incluyen. Si la narración no fue pensada para ser un todo continuo, es decir, que hay una fragmentación en capítulos como si fueran unidades independientes entonces no le corresponde ingresar aquí.

Top Gun: Maverick ha sido un éxito de crítica y público. No sólo es ya una de las mejores secuelas de la historia, es uno de los grandes blockbuster de las últimas décadas, y de las pelis más taquilleras. Tom Cruise triunfando. Hilo de curiosidades.

Otro top 10 de estrenos cinematográficos, tan valido como cualquiera de los que hayáis visto estos días, pero que puede ayudar a descubrir películas que pasaron bajo el radar.

La mejor chef del mundo ha puesto a Colombia en el mapa gastronómico. Pero quiere un cambio de rumbo: “Se acerca el final de mi alta cocina”.

Más de dos años y medio, sin parar casi ningún fin de semana y, sin repetir ni un solo menú

El show gastronómico del cocinero en la plataforma de pago comete un comentado fallo con el mapa de España

El cocinero menorquín logra conquistar al jurado del certamen celebrado en Noruega con sus dos recetas de berenjenas. El mandato de Menorca en su estreno como Región Gastronómica Europea entra ya en su recta final, y este sábado el cocinero local Pau Sintes puso la guinda perfecta a un año con mucho sabor tras alzarse en Noruega con el título del European Young Chef Award. Sintes se impuso a los otros ocho finalistas en la competición celebrada  en Trondheim-Trondelag.

La secuela de «Top Gun» sigue dando que hablar, por los 1.500 millones de dólares que ha recaudado en taquilla… y por las disparatadas teorías de los fans que está generando. Pero ojo, porque una de ellas ha recibido la aprobación del propio director de la película, ¡pese a que transforma por completo el sentido del film! Descúbrelo en este artículo sobre Top Gun Maverick: la teoría que cambia el sentido de toda la película.

Con lo recaudado en este fin de semana del 12 al 14, 'Top Gun: Maverick' ya acumula 673,8 millones de dólares en Estados Unidos lo que la sitúa a tan solo 5 millones de destronar a 'Vengadores: Infinity War' como la sexta película más taquillera de la historia. En todo el mundo, 'Maverick' lleva recaudados más de 1,35 mi millones de dólares y viendo lo flojo que ha venido este agosto en cuanto a novedades cinematográficas, todavía podría tener recorrido por delante. Eso sí, al otro lado del charco empezaría a estar disponible en plataformas el

Por insistencia de Tom Cruise, el uso de imágenes por computadora y pantallas verdes es mínimo, e incluso tomas de la cabina son durante vuelos reales. Por esto gran parte del elenco tuvo que participar en intensivas sesiones de entrenamiento de fuerzas G, para soportar la demanda física durante los vuelos. El Mustang P-51 de la Segunda Guerra Mundial visto en esta película es un avión propiedad de Tom Cruise. Cruise es un prolífico piloto en la vida real. Tres de los seis nuevos actores vomitaron cada día de filmación.

Top Gun: Maverick ha alcanzado el Olimpo de las 20 películas más taquilleras de la historia. Más en concreto ha superado en el mercado doméstico estadounidense a Titanic y a los Vengadores.

Esta semana, el chef José Andrés y su ONG World Central Kitchen se han desplazado hasta varios puntos de España para dar de comer a los equipos de emergencias que trabajan extinguiendo las llamas de los incendios forestales. El cocinero ha montado varias barbacoas solidarias en medio del campo «para que no falte comida en ningún momento».

Netflix estrena el próximo jueves 4 de agosto 'Tamara Falcó: La Marquesa', el nuevo reality de los creadores de 'Soy Georgina'.