Los chilaquiles huelen a tentación y a pecado: a lo prohibido. Está el olor acre y terreno de la tortilla frita en aceite vegetal —tal vez requemado, eso no importa aquí— y el delicado aroma ácido del tomate, de preferencia verde. A ese olor hay que añadir uno que no por sabroso deja de ser también tufillo: el de la grasa animal, la crema y el queso, disolviéndose lentamente. La mezcla aromática incluye los azufres de la cebolla en dos versiones: caramelizados para la salsa y en su picor más claro, sobre el plato, en rodajas.

Volvió la normalidad al Entierro Infantil. Y no, no hacemos referencia a la pandemia. El Entierro Infantil ya se celebró el año pasado por primera vez tras la covid, que obligó a suspenderlo dos ediciones, pero dejó un sabor un tanto agridulce, ya que la lluvia apenas dio tregua a lo largo de la tarde y de la noche. Este año no ha sido así.

Científicos de la Universidad de Colorado han realizado un estudio con dos tipos de cerveza, Amber Ale e IPA, para poner luz sobre esta duda que tanto interesa a los consumidores.

Cito: «Los más avezados veréis que faltan unos cuantos, como por ejemplo los de las cadenas de ahorro (Aldi, Lidl y Día, por citar las más conocidas) y alguno que otro de distribución regional (como Consum en Valencia). Hay diversos motivos para ello, entre los que se encuentran que: a) Me pillaban lejos de casa. b) Me sienta fatal viajar en el tiempo, y más si es a un economato de la RDA en los años 60. c) No me gusta que me traten mal cuando compro. d) Mi capacidad de beber gazpacho es limitada. e) Todas las anteriores.»

He renunciado al resto de sabores [Pantomima Full] .......

Llega el verano, las altas temperaturas, y con ellos la temporada de helados. Los más refrescantes, los de limón, fresa o mango. Para los más golosos, los de chocolate, turrón o tarta de queso. Sin embargo, no acaban ahí las opciones con las que hacer frente al calor, y ahora algunas heladerías han sacado su lado innovador y nos han sorprendido con sabores que jamás habríamos imaginado.

Hay lugares a los que uno llega por casualidad y que no pasan desapercibidos. Espacios en los que alguien quiso imprimir su propia magia y convirtió en algo único; una especie de conducto por el que uno accede y automáticamente se teletransporta a un destino lejano. Escondites a los que uno siempre quiere volver para sentir nuevamente el sabor auténtico del viaje. Uno de esos sitios, sin duda, es Alfredo’s Barbacoa.

Elena de Borbón y Grecia se ha sumado a la campaña del Resisitiré e interpreta desde su casa el tema inmortalizado por el Duo Dinámico y que ahora se ha convertido en el lema para luchar contra el coronavirus.

Los investigadores del Monell Chemical Senses Center de Filadelfia (Estados Unidos) publicaron sus hallazgos en la revista Proceedings Of The National Academy of Sciences cuando, de forma accidental, descubrieron que las pupilas gustativas no sólo estaban en la boca. ¿Lo hicieron metiendo sus huevos en salsa de soja? No, fue a través de ratones machos que se vuelven infértiles cuando se les quita las proteínas GNAT3 y TAS1R3 o se les da alguna sustancia que impida su funcionamiento.

La cervecera holandesa ha lanzado al mercado esta edición limitada que es la primera de una serie inspirada en la artesanía y cultura valencianas

Fotorreportaje con patatas fritas con diferentes sabores. A destacar las patatas fritas elaboradas por la empresa Fritoper bajo la enseña Gurma con sabor a Paella Valenciana, empresa que también se atreve con el Pulpo a la Gallega.

No nos andemos por las ramas: lo que queréis saber es si saben a beicon. Pues sí. Los preservativos de beicon de J & D’s Foods llevan un lubricante propio llamado baconlube; su sabor parece cercano al beicon y su función, como sabréis, es facilitar el acto sexual impidiendo que la fricción entre los órganos acabe incendiando a la pareja en cuestión.

¿Alguna vez has notado que la comida del avión te parece insípida? ¿Eres de los que siempre pide un zumo de tomate? Si notas que todo lo que pruebas durante el vuelo sabe raro, no te preocupes, no es culpa tuya, sino de las alturas.

Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos con menos calorías, con sabor a wasabi o a beicon son las ideas de futuro de una joven empresa valenciana, que ya comercializa huevos de sabores a jamón serrano, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y demás variantes culinarias una "experiencia diferente". Se consigue con una técnica innovadora que se basa en que los aromas de estos alimentos traspasan la cáscara del huevo gracias a su porosidad.

Si tuviéramos que describir Tokio en pocas palabras diríamos que son mil ciudades en una. La película de Isabel Coixet, "Mapa de los sonidos de Tokio", trata de recoger, con mayor o menor éxito, el catálogo de diversidad de esta ciudad, que nos atrapó desde el primer minuto. Y cómo no, es en la gastronomía donde también encontramos estas diferencias entre barrios. A continuación vamos a repasar algunas experiencias culinarias a lo largo de nuestra estancia en esta inmensa urbe de más de 13 millones de habitantes.

Si quieres regalarle un momento dulce a tu pareja, te recomendamos seguir estos consejos sobre los alimentos que mejoran el sabor de tu vagina

¿Cómo es posible? Porque tu piel tiene capas grasas y acuosas, lo que la protege de las moléculas externas. Sin embargo, el ajo contiene una molécula llamada alicina, que tiene propiedades tanto del agua como del aceite. Debido a esto, puede penetrar la piel de tus pies y viajar a través de la sangre hasta la boca y la nariz.

Las marcas de belleza están constantemente reinventando sus barras de pintalabios, ya sea para quitarles brillo, hacerlos mejor para la piel, o bien para satisfacer tus ganas de polla en tiempos de abstinencia. Como es el caso de las barras labiales que acaba de sacar a la venta el laboratorio de cosmética francés, Musherrer.

En Venezuela también nos destacamos por nuestra gastronomía, la variedad de recetas, los secretos de cocina, el sazón y esa particular creatividad de mezclar ingredientes de todos lados. Como por arte de magia el paladar experimenta la más rica diversidad en sabores, aromas y texturas, para quienes quieren repetir la rica sensación de degustar inigualables sabores, o probarlos por primera vez.

DANONE, gran multinacional francesa agroalimentaria con sede en Francia y presente en España desde 1919, con motivo de su próximo centenario ha elaborado un yogurt con sabor a cerveza para satisfacer también el paladar de los adultos.