Ocio, entretenimiento y humor

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Su majestad la casadiella

Su majestad la casadiella

Es un emblema dentro de la rica repostería tradicional asturiana. Su demanda, ya desestacionalizada, aumenta durante el antroxu (carnaval)
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Postres - Arrope de calabaza y uvas

Postres - Arrope de calabaza y uvas

Prueba este magnifico arrope de calabaza, un postre típico español que mezcla el mosto de uvas blancas cocido y espesado al que se añaden trozos de calabaza madura.
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Crema catalana contra crème brûlée: cómo se hacen... y cuál es mejor | EL COMIDISTA

Crema catalana contra crème brûlée: cómo se hacen... y cuál es mejor | EL COMIDISTA  

Las dos son cremas dulces con huevo que se rematan con azúcar quemado. Por su aspecto, puede ser difícil distinguirlas, y seguramente están emparentadas históricamente.
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Polos de plátano y chocolate en cinco minutos

Estos polos de plátano y chocolate solo requieren cinco minutos de nuestro tiempo. Son muy sencillos de preparar y no se necesitan poleras, ni moldes para helado de ningún tipo. Solo palitos para polos, que se pueden sustituir por brochetas o cucharillas, un vaso y una bandeja que quepa en el congelador.
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Repostera japonesa crea postres cristalinos que te dejan ver lo que hay en su interior

Para algunos amantes de los postres, la apariencia es tan importante como el sabor. Por ello, la artista culinaria Tomei—cuyo nombre significa “transparente” en japonés, se especializa en maravillosos postres cristalinos. Esta repostera prepara gelatinas con una apariencia translúcida, suspendiendo ingredientes como fresas y flores dentro de cada creación.
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La ciencia del helado casero

La ciencia del helado casero

Si tienes un frigorífico, hacer helado casero parece lo más fácil del mundo, pero si no entiendes lo que está pasando es probable que tu helado resulte arenoso y sin sabor. La receta del helado casero tiene pocas variaciones añadiendo vainilla, cacao en polvo, o puré de fruta para darle sabor. Muy bien, ahora solo hay que mezclar esas cosas y ponerlas en el congelador, ¿no? Gran error. En lugar de helado consigues un ladrillo sólido imposible de atacar con una cuchara.
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No son imaginaciones tuyas, los helados y dulces se han vuelto más pequeños. Se llama reduflación

No son imaginaciones tuyas, los helados y dulces se han vuelto más pequeños. Se llama reduflación  

Hace unos días, una polémica evidenciaba en Twitter que el tamaño de los helados se ha reducido considerablemente con los años. Y lo cierto es que no sólo sucede con esos productos. También los snacks, cereales, golosinas, detergentes, refrescos e incluso medicamentos lo han experimentado. Se llama reduflación. Y es la última tomadura de pelo a los consumidores.
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¿Conoces las Cremitas de Leche Cubanas?

Las Cremitas de Leche Cubanas es uno de los dulces que a todos en la Isla nos ENCANTA. Es muy fácil prepararlas, pero aunque lleva muy pocos ingredientes: 4 tazas de leche entera 2 tazas de azúcar blanca 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla {0x1f449} Tiene un Truquito para que te quede PERFECTA!! Si quieres Aprender a Prepararlas te dejo enlace y Video Incluido. Menealo si Te gustó...
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La ciencia del arroz con leche

La ciencia del arroz con leche

Arroz con leche, un postre típicamente asturiano que es famoso en todo el mundo. Según indica la receta, para hacer este postre hay que remover los ingredientes de forma continua a lo largo de más de dos horas, durante las cuales tuve tiempo más que suficiente de divagar largo y tendido. Una de esas divagaciones me llevó a pensar en la cantidad de transformaciones físico-químicas que tienen lugar durante el cocinado de este postre. ¿Quieres conocerlas?
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"Cada vez que intento mantener una conversación seria en Twitter"  

Diálogo de la película 'Un cadáver a los postres' de Robert Moore, que ha aprovechado un tuitero para resumir el momento en el que intenta hablar de de forma seria en esta red social.
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Adiós' al menú del día: por qué es un 'sinsentido' comer un primero, un segundo y un postre

No, no se trata de comer menos porque sí sino de tomar un plato único completo y equilibrado, que contenga todos los grupos de alimentos que necesitamos. Una comida -o un plato- basado en el llamado plato de Harvard, creado por expertos en Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
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Recetas de Bebidas, Sopas, Postres

En este espacio, se comparten recetas sabrosas y (en su mayoría) saludables para preparar y comer. El objetivo es inspirarte con comida que sea accesible y emocionante, ya sea que estés cocinando para ti, tu familia, tus compañeros de habitación o tus amigos. Queremos que estés tan entusiasmado con estas recetas que esperas ansiosamente las 5pm cuando puedas ir a casa del trabajo y comenzar a cocinar.
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Un panadero alemán triunfa con sus pasteles con forma de papel higiénico  

Alarmado por la caída de ventas que sufría su negocio a raíz de la irrupción del coronavirus en Alemania, el repostero Tim Kortuem, de Dormund, tuvo la idea del siglo: empezar a elaborar unos pasteles con forma de papel higiénico. El éxito ha sido inmediato: el horno no da abasto para atender la demanda y está vendiendo 200 pasteles al día.
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Como hacer crepes muy facil y rapido

Si buscar la receta de crepes dulces caseros rapidos y faciles no te pierdas este vídeo donde aprenderás la receta de crepes fáciles de hacer y muy economicos. Con ingredientes que tenemos por casa podremos hacer la masa para estos panqueques fáciles y tan deliciosos. No te pierdas mis crepes dulces caseros
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Un Postre para estas navidades

“Estas son unas galletitas muy suaves, nada empalagosas y muy fáciles de hacer. Salen unas 30 o 35 galletitas depende del tamaño, yo usé chocolate negro, pero podemos usar con leche o blanco” porfincocinaras.com/besos-de-chocolate/
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Tres postres exquisitos para Navidad

Tres sabores independientes y riquísimos para esta Navidad
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Cómo hacer chocotorta: una delicia argentina

Cómo preparar este clásico de la repostería en Argentina, que enamora a todas las edades. Los ingredientes, la receta paso a paso y secretos de expertos.
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Españoles, el ‘menú del día’ fue un invento de Franco  

Con el susodicho «menú turístico», decretado el mes de agosto de 1964, Franco pretendió premiar a los guiris que se dejaban los cuartos en España y atraer a los que no lo hacían. Pero, por supuesto, dentro de un orden. Así que promulgó una serie de normas para que regular las cartas de los restaurantes, tascas y casas de comidas de la piel de toro. Por orden del Generalísimo, todo local que sirviera comidas y bebidas estaba obligado a ofrecer un «menú turístico» compuesto por los siguientes elementos:
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5 postres baratos baratos y fáciles de hacer

Recetas de postres económicos que pueden resultar geniales para dejar a tus invitados con la boca abierta.
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7 recetas de postres navideños caseros y fáciles para Navidad

¿Buscas postres navideños originales para terminar con buen sabor de boca las comidas y cenas de estas fechas tan señaladas?
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Postres sin horno

¿Sabías que se puede hacer un rico postre sin tener que prender el horno? Podemos hacer un postre fácil y rápido en cuestión de minutos sin tener que dejar en toda la casa en calor y el olor que despide nuestro horno
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17 curiosidades extrañas sobre frutas

En este artículo vais a descubrir datos que probablemente no sabías, a mi me gustaron mucho.
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Un postre servido en un zapato causa un problema diplomático entre Japón e Israel [ENG]  

La delegación nipina se ha ofendido porque el primer ministro de Israel (Netanyahu) le ofrece un postre a su homólogo nipón (Abe) servido en un zapato de caballero.
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Cómo hacer un pastel de chocolate - Que Puedo Hacer

¿A quién no le gusta un rico pastel de chocolate? Este deliciosa delicioso postre es perfecto para cualquier ocasión, desde una distracción para los niños, hasta una ocasión especial,
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Cómo hacer La Mejor tarta de Chocolate sin harina

como prepara la mejor tarta de chocolate sin harina
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