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Bota, botijo y porrón: por qué deberíamos recuperar estos tres artefactos ancestrales

Bota, botijo y porrón: por qué deberíamos recuperar estos tres artefactos ancestrales

Cuando bebemos, nos llevamos a la boca todo tipo de objetos fabricados con materiales insípidos, pero que nos rozan los labios y la lengua, que nos tocan y condicionan el disfrute del líquido ingerido. A veces para bien, otras no tanto: algunas latas de cerveza saben a metal. ¿Has probado a volcar esa misma lata en un porrón? Hazlo. El sabor será distinto.
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Nueva York descubre el uso del porrón de toda la vida y lo convierte en tendencia hipster

El caso es que desde el año pasado, los pubs más cool de Nueva York, como el castizo Huertas o The Honeywell, están consiguiendo lo que parecía imposible: convertir una tradición centenaria en la última moda para hipsters. Tal y como adelanta Tech Insider, en estos locales lo mismo piden un cóctel exclusivo, digno de concurso, como sirve el camarero a las bocas abiertas. Instagram arde.

menéame