Año 1998. La National Cattlemen’s Beef Association, el lobby estadounidense más potente de la industria cárnica, detectó un problema de difícil solución: el exceso de oferta de carne había hecho caer el precio de una vaca, y los ganaderos estaban en riesgo de ejecución hipotecaria y quiebra. Había que encontrar una fórmula, y con esa premisa contactan con dos jóvenes investigadores universitarios a los que les ofrecen el contrato del siglo: 1,5 millones de dólares a cambio de encontrar un nuevo corte que haya pasado desapercibido durante siglos

Kike García de la Riva, uno de los fundadores de El Mundo Today, fue uno de ellos y ahora el programa Carne Cruda le ha entrevistado junto a su compañero Xavi Puig. "Es tan facha que ha cambiado el programa sin que él se dé cuenta. El tono del programa ya no es el de un programa familiar…"

Los veganos: "nos hemos quedado sin argumentos éticos para defender el consumo de vegetales porque ahora mismo es una crueldad pagarlos". Así, y hasta nuevo aviso, el 80% de los veganos sustituirá los vegetales (en especial las judías verdes, pero también el pimiento, que está al precio inhumano de 6 euros) por chóped y otros productos cárnicos de precio reducido. A última hora, la industria cárnica ha informado a los veganos de que el porcentaje de carne que contiene el chóped es el 0%.

El proyecto 'Documento Nacional' recoge una selección de imágenes encontradas en un contenedor, procedentes de un estudio fotográfico que cerró sus puertas en la década de 1990. Una noche de finales de los 90, posiblemente un viernes, Alberto García Sáenz regresaba a su casa después de haber tomado algo con unos amigos. Al llegar a la Plaza del Ángel, en pleno centro de Madrid, se topó con un contenedor de obra que, además de escombros, albergaba algo más que, a pesar del desorden y la penumbra, le llamó poderosamente la atención.