Hay lugares a los que uno llega por casualidad y que no pasan desapercibidos. Espacios en los que alguien quiso imprimir su propia magia y convirtió en algo único; una especie de conducto por el que uno accede y automáticamente se teletransporta a un destino lejano. Escondites a los que uno siempre quiere volver para sentir nuevamente el sabor auténtico del viaje. Uno de esos sitios, sin duda, es Alfredo’s Barbacoa.

Consecuencias del sistema sanitario de EE UU: las facturas de una operación de hernia llevan al hombre que inspiró al Nota a pedir ayuda económica por internet.

Un plato típico de cualquier región siempre es objeto de polémica. Los ingredientes están a la orden del día en la discusión y por ello la asociación sin ánimo de lucro «Wikipaella» ha querido aclarar qué lleva la auténtica paella valenciana: Garrofón -alubia blanca grande-, tomate, judía ferradura -judía verde plana-, pollo, conejo, sal, aceite O.V.E, arroz, agua y azafrán.

Receta de paella valenciana auténtica. Con cuatro ingredientes básicos.

Con el permiso de su familia y de la Fundación Bruce Lee, se publica ahora "In My Own Process", una serie de cartas escritas por Bruce Lee para sí mismo en su último año de vida, con 31 años. La pieza, inconclusa e inédita, sufrió 9 borradores, y es quizá la obra más profundamente filosófica del artista marcial. [ Traducción al español: goo.gl/1D0D8X ] ( Relacionada: Escritos inéditos de Bruce Lee sobre fuerza de voluntad, emoción, razón, memoria, imaginación y confianza: www.brainpickings.org/2016/08/01/bruce-lee-notebook/ )

Recopilación de los tuits más ingeniosos y divertidos de ayer dia 28

Ruta por los bares de Lavapiés, el barrio de Madrid más cosmopolita. Bares en los que no verás turistas, bares originales, bares dignos de visitar por su originalidad, por su comida, por su ambiente...