Ocio, entretenimiento y humor

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El mapa de las denominaciones de origen de aceite de oliva de España

España es la gran dominadora del mercado mundial del aceite de oliva. En la campaña 2021/2022, la última para la que el Consejo Oleícola Internacional dispone de datos consolidados, el país ibérico produjo el 46% de todo el aceite del mundo y acaparó el 59% de las ventas internacionales. Ese protagonismo, sin embargo, se diluye en el mapa europeo de las denominaciones de origen, en el que España se ve superada por Italia.
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Los niños españoles se niegan a comer verdura «en apoyo a las protestas de los agricultores»

Los niños españoles se niegan a comer verdura «en apoyo a las protestas de los agricultores»

Los niños españoles han comenzado a negarse a comer verdura “en apoyo a las protestas de los agricultores”. Lanzando proclamas tales como “Sánchez, ladrón, el brócoli al paredón” o “Sí a las huelgas, no a las acelgas”, los niños también han tomado las calles con sus tractores de juguete.
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MESA PARA 3 – Un Cortometraje para abrir boca. O no

MESA PARA 3 – Un Cortometraje para abrir boca. O no  

En esta comedia negra, candidata a los Premios Goya 2023, cinco amigos reservan mesa en un exclusivo restaurante para descubrir a su llegada que el establecimiento solo puede ofrecerles mesa para tres, por lo que dos de ellos deben quedarse sin cenar.
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Un vegano se niega a comer para no matar al gusanillo

Un vegano se niega a comer para no matar al gusanillo

Nico Campos, un vegano de 34 años, lleva días negándose a comer para no matar al gusanillo. Este vecino de Barcelona expresa un vínculo emocional muy intenso con los animales de toda condición y lo último que querría es dañarlos. «Me muero de hambre, pero no tengo ningún derecho a matar al gusanillo, que como su nombre indica no es más que un cachorro de gusano», comenta a los periodistas.
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El último debate nutricional se dirige contra la piedra angular de la gastronomía española: el pincho de tortilla

La tortilla de patatas es fuente habitual de debate y discusión. La cebolla es la principal gasolina de este fuego, pero las sesudas tertulias sobre este plato abarcan también temas como el punto de cocción idóneo y otros ingredientes.
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Recetas de cocina “Coucous con verdura y pollo”

Hoy comparto una receta típica marroquí, el plato típico más popular de este país y que seguro os chupareis los dedos, hoy preparamos Coucous con verduras y pollo...
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7.162 millones de croquetas al año: las increíbles cifras de una de las industrias silenciosas de España

En España comemos casi 20 millones de croquetas al día. Y es el plato tradicional más pedido a domicilio. Para que os hagáis una idea de las dimensiones de la industria de la croqueta en nuestro país, hay que mencionar que en España se consumen 7.162 millones de croquetas al año y, de acuerdo con la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre), el consumo anual crece un 9,4%. Eso quiere decir que comemos casi 20 millones de croquetas al día, 240 cada segundo.
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“Para mí las drogas son un aspecto de la alimentación”

“Para mí las drogas son un aspecto de la alimentación”

A sus 73 años de edad, Jonathan Ott está en plena forma intelectual. Lleva una vida frugal alimentándose tan sólo de la comida necesaria y de las drogas que le hacen sentir mejor y le ayudan a seguir ejerciendo su tarea de escritor, con la que prepara 2 libros nuevos. Químico y etnofarmacólogo con casi 5 décadas de actividad, Ott es una referencia obligatoria para el estudio de la química, la historia y los usos de todo tipo de hongos y plantas psicoactivos, un farmacófilo declarado y un insistente defensor del derecho a usar drogas libremente.
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Pan de nube sin gluten

Si no sabes cómo aprovechar las claras de huevo que te sobran, prueba esta fácil receta de pan nube sin gluten. ¡Más rápido de preparar imposible!
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Dietistas reconocen por fin que el tofu no alimenta nada

La Sociedad Alimentaria de Productos Dietéticamente Inanes (SAPDI) ha publicado recientemente un artículo en el que redacta una lista de alimentos que aunque están de moda, no valen para nada. El tofu es el primero de la lista.
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Conoce qué es el Batch Cooking y sus ventajas

¿Qué es exactamente el batch cooking? Bajo este anglicismo nos encontramos con un concepto que significa literalmente “cocinar por lotes” y que viene a indicar el hecho de planificar nuestro menú semanal preparando todas las comidas en un único día. Relacionada - www.justspices.es/blog/temas-populares/tipos-de-alimentacion/que-es-el
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Rechazan registrar la marca de chorizos 'Hijoputa' por "atentar contra las buenas costumbres"

El empresario gijonés Rubén Lavandera intentó registrar la marca de Chorizos "Hijoputa" (el mismo nombre que sus conocidos licores), pero le han rechazado esa pretensión alegando motivos de ese tenor. Y es que la Oficina considera que "el signo solicitado se encuentra incurso en la prohibición establecida en artículo 5.1.f) de la Ley 17/2001 de 7 de diciembre, de Marcas, toda vez que atenta contra las buenas costumbres". También denuncia que le han retirado sus licores y cervezas "Quemavirus", porque pueden engañar al consumidor.
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La noche temática: El lado oscuro de la industria alimentaria [Documental gratis en RTVE Play]  

Los gigantes alimentarios saben cuánto daño pueden causar sus productos ultraprocesados a la salud. Aun así, buscan fórmulas para enganchar a más consumidores: la sal, el azúcar y la grasa, los tres ingredientes que convierten los productos alimenticios en irresistibles. Ingredientes calibrados milimétricamente en los laboratorios de la industria alimentaria del mundo entero. Uno de los principales expertos, Michael Moss, autor del libro ‘Sal, azúcar y grasas’, revela las estrategias de los gigantes de la alimentación. Las empresas siempre...
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Hace dos dietas porque con una se queda con hambre

Hace dos dietas porque con una se queda con hambre

Comprobando horrorizada que su primera dieta no funciona, Marisa Pompermayer, de Barcelona, ha decidido, después de unos días pasando hambre, añadir una segunda dieta a esa primera porque haciendo solo una se queda con hambre. «Confío en que haciendo dos dietas pierda peso el doble de rápido y también tenga la mitad de hambre».
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Cómo se fabrica industrialmente el pan de molde  

A la sección de megafactorías nos llega hoy este vídeo de Yum Yum, una marca coreana de chuches y otros productos de alimentación, mostrando el paso a paso de la fabricación del pan de molde y del pan de castañas, que es básicamente igual pero con trocitos de castaña. Y es sumamente relajante ver la fabricación de tan humilde y común producto, que como cabe suponer surge de una mezcla básica de sus componentes más tradicionales.
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Mi dieta cojea - Si la calima fuese comida [Instagram]  

Parodia sobre cómo reaccionaría la población a los consejos del gobierno sobre la calima si fuese comida.
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Alimentos saludables para nuestros perros y sus beneficios

Un interesante listado con algunos alimentos e ingredientes saludables para nuestros perretes y sus beneficios, ahora que la dieta Barf está tan de moda seguro que a más de uno nos interesa!
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¿Cuál es la mejor forma de conservar el pan?

El pan es protagonista de uno de los datos más negativos del desperdicio alimentario, ya que, según un informe de 2019, es uno de los productos sin elaborar que más desechan los hogares, con casi 59 millones de kilos tirados al año.
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Tortilla sin huevo y "arroz por cojones": la gastronomía hambrienta de posguerra

Almorta, tagarninas, arroces sin arroz, huesos de jamón en alquiler... El hambre de muchos españoles tras la Guerra Civil abrió paso a nuevos ingredientes y platos que intentaban a duras penas recordar tiempos mejores.
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El cambio experimentado por los supermercados DIA%: de almacén austero y "caótico" a tienda que ofrece calidad

DIA introdujo en España el concepto alemán de tienda "hard discount" con un notable éxito, llegándose a convertir en la tercera cadena del país por detrás de Mercadona y Carrefour. Las primeras tiendas DIA % eran como un almacén un tanto "caótico", sin apenas decoración y donde la mercancía se exponía en cajas o palets en forma de "montañas". El cliente iba allí simplemente atraído por el precio. Sin embargo, las preferencias han cambiado y hoy los consumidores demandan también calidad y confort, rasgos visibles en las nuevas tiendas DIA.
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Como ganar masa muscular

¿Cómo hago para ganar masa muscular y que mi crecimiento no se quede estancado? En este artículo os enseña cual es el "TRUCO" para aumentar nuestro masa muscular, incluso si eres ectomorfo, y conseguir el cuerpo grande y musculado que todos deseamos.
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La Historia de los DONUTS: de Panrico a Bimbo

Durante un viaje a EE.UU. fue como el empresario español Andrés Costafreda descubrió los DONUTS. Un año después decide comprar maquinaria y empezar a fabricar los DONUTS en España, fundando el imperio PANRICO, el cual llegaría a vender sus DONUTS "made in Spain" hasta en 10 países de todo el mundo, incluido Australia. El grupo PANRICO ha atravesado varias etapas con algunas crisis por el medio. El cambio de presentación al "Donut empaquetado" en 2009 generaría gran rechazo entre los consumidores e incrementaría su crisis.
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Galletas Cuétara: la introducción de la exitosa galleta "maría" en España

Cuétara fue la introductora de la popular galleta "maría" en España en el 1946. La "maría" se hizo tremendamente popular y hoy es parte imprescindible de los desayunos de millones de personas. Desde entonces la empresa ha seguido un camino basado en la innovación y diversificación de formatos y productos, como fue el lanzamiento del primer "Surtido de Galletas" en 1963, el cual le ha permitido crecer y convertirse en una de las principales marcas de gran consumo del país.
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Diferencias entre vegano y vegetariano

Un estudio publicado en Nutrients en 2014 encontró que los veganos tenían un promedio de 738 miligramos de calcio por día, que está muy por debajo de los 1,000 miligramos por día recomendados por los Institutos Nacionales de Salud. En una revisión , publicada en 2017 en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, dice que los investigadores analizaron los resultados de casi 100 estudios. Descubrieron que los veganos y los vegetarianos tenían un índice de masa corporal más bajo, niveles más bajos de colesterol total y niveles más bajos de gl
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Playas que hasta engordan

La costa entre Vejer y Conil acumula un importante número de establecimientos a pie de playa que destaca por la calidad de su oferta gastronómica
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menéame