En un mundo donde las dietas de origen animal han quedado proscritas, grupos de resistencia se reúnen para traficar y consumir clandestinamente carne o pescado. Lamentablemente, a veces, el desafío a la autoridad vigente y sus normas puede tener consecuencias catastróficas. Esta es la espeluznante historia.

Por ejemplo, Adolf Hitler (1889-1945) decía que 1+1=2 y eso es cierto, lo diga Hitler o quien sea. Asimismo, Hitler respiraba, pero de eso no inferimos que respirar sea malo o que no debamos respirar, y así con todo lo demás.

En el futuro seguiremos comiendo carne, pero no será carne. Suena a frase abofeteable de algún gurú de Silicon Valley, y lo cierto es que hasta hace nada nos habríamos reído al escucharla. Pero el éxito de la última generación de carne vegetal -o como queramos llamarla- ha hecho que las compañías que la desarrollan no sólo arrasen en bolsa sino que se hayan marcado un nuevo reto.

En las imágenes se aprecia cómo un trozo de pollo empieza a moverse solo hasta terminar en el suelo. Los gritos de los comensales ponen de relieve el susto que se llevaron.

Dos hombres que comieron ardillas muertas fuera de un puesto de comida vegana en protesta contra el veganismo han sido condenados por delitos de orden público y multados. Deonisy Khlebnikov, de 22 años, y Gatis Lagzdins, de 29, mordieron a los peludos animales en el Soho Vegan Food Market en Rupert Street, Londres, el 30 de marzo. La pareja negó haber usado un comportamiento desordenado que pueda causar acoso, alarma o angustia en un juicio en el Tribunal de Magistrados de la Ciudad de Londres en junio.

La cadena de restaurantes estadounidense Arby's ha desarrollado 'The Marrot', una zanahoria hecha de carne. Este producto tiene el mismo color y aspecto brillante que la verdura original, sin embargo, está hecha de pechuga de pavo. "Si ellos pueden hacer carne con verduras, nosotros podemos hacer verduras con carne", con esta frase, la cadena ha promocionado su nueva receta: la zanahoria de carne.

la mejor pechuga de pollo para elaborar en casa, te enseñare paso a paso

Soy vegana, y templé mi corazón con tofu y avena...

Rara vez, las grandes cadenas de pizza, llámense Domino’s, Pizza Hut o similares, no incluyen en su carta alitas de pollo (buffalo) con la correspondiente salsa. Lo tenemos tan asumido que quizás no nos hemos dado cuenta de la poca relación que existen entre las alitas y la pizza. ¿A qué se debe esta extraña pareja? La historia la cuenta el medio Thrillist.

Fui vegetariana durante cinco años antes de que decidiera que sería mucho más fácil ser el tipo de persona que come carne “de vez en cuando”, que en estos días tiende a incluir la carne servida en la casa de otra persona o la carne que pides en un restaurante cuando la única opción vegetariana es una pila de carbohidratos o una rodaja de champiñones. Así que entiendo por qué productos como la hambuerguesa Impossible y la hamburguesa Beyond necesitan existir.

Hace ya tiempo que se acabó, el necio sueño de una vida feliz

Si queremos degustar esta morcilla vegana debemos cocinarla con nuestra propia sangre. El proceso de creación es sencillo: se saca sangre humana, se pone en un recipiente y se le da vueltas para evitar que la sangre coagule, se mezcla con un sofrito de cebolla, 250 miligramos de agua, canela, pimienta y piñones a los que se añadirá el arroz.

Artículo con más de 350 restaurantes veganos, vegetarianos y vegfriendly en Madrid

16 años después de la separación de La Polla Records, la banda de Punk más representativa de la historia musical de España, y una de las más influyentes en la escena del rock en español de latinoamérica, vuelve con gira y disco incluidos. Fue 40 años atrás, en 1979 y en plena post-transición, cuando 5 jóvenes rebeldes de Agurain (Álava) que no sabían nada de música, se unieron para compartir su irreverencia ante el sistema conformando La Polla Records. "Y yo que estaba muerto me he levantado. La última batalla me está esperando".

La Polla Récords vuelve este 2019 a los escenarios españoles. Las entradas para sus conciertos se están vendiendo a un ritmo vertiginoso con unos precios nunca antes vistos

La hamburguesa Impossible 2.0 es posiblemente la hamburguesa más comentada en el mundo en este momento. Está fabricado por una empresa llamada Impossible Foods que lanzó la hamburguesa de hamburguesas Impossible original en 2016 y ha pasado los años desde que probé la receta. En enero de este año, la compañía lanzó la hamburguesa Impossible 2.0 en el CES de Las Vegas y se robó el espectáculo. Entonces, ¿qué tiene de especial esta pieza de carne?

En numerosas gastronomías existen platos a bases de alimentos crudos como pescado o ternera. Sin embargo, la carne de pollo cruda no forma parte de ningún universo gastronómico, con una excepción: Japón. ¿Por qué no debe comerse la carne de pollo cruda?

La conversación de cada viernes con tu camello.

[...] Y hasta aquí la información “periodística” sobre este retorno esperado e incluso soñado por muchos en el que la banda a priori celebrará su cuarenta aniversario y que desencadenará en su despedida permanente de los escenarios una vez termine la gira. [...]Pero no os voy a engañar, hay cuatro cosas sobre este retorno de La Polla que me tocan la polla (me va a explotar la cabeza). Quizá son cuestiones más de forma de la rueda de prensa, que de contenido (o era al revés) y del mensaje implícito a la misma que me gustaría expresar.