Nikko, residente en San Francisco, es un comensal exigente y sensible. Pero el domingo encontró oro en un nuevo restaurante de moda del Distrito de la Misión, donde cenó un tartar de filete mignon cortado a mano y cubierto con un huevo de codorniz escalfado. El chef, que elabora el menú de temporada basándose en lo que está disponible en las granjas orgánicas locales, incluso se acercó a su mesa para saludarle al terminar la comida.Nikko, por cierto, es un Shiba Inu de 4,5 años. Fue a probar Dogue, que podría servir el primer menú canino (...)

Un adiestrador de perros de Burgos ha sido ingresado esta mañana con mordeduras y heridas de diversa consideración después de haber intentado adiestrar a los animales usando el método Montessori. «Tobi, eso no, eh… ¡Empatía, Tobi, empatía!», gritaba entre gemidos de dolor mientras un agente de la Policía Nacional se esforzaba por contener a uno de los perros.