Ocio, entretenimiento y humor

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Remedios de chef contra la resaca: platos para sobrevivir al día después

¿Puede la comida hacer desaparecer los malestares tras una noche de juerga? Los cocineros nos cuentan sus secretillos para esos días de bajona. La resaca es la más perfecta representación de que el ser humano es capaz de tropezar con la misma piedra no una ni dos veces, sino tantas que sería imposible contarlas. Quien más, quien menos -salvo los abstemios, claro- ha experimentado a veces en sus carnes esta molesta sensación de malestar para la que, lamentablemente, aún no existe cura conocida.
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Jabiertzo: Nos quedamos en una fortaleza de pastores chinos

Jabiertzo: Nos quedamos en una fortaleza de pastores chinos  

En esta etapa de nuestro nuevo viaje en furgoneta por China os llevamos a la antigua fortaleza de Yongtai, en la provincia de Gansu. Es un pueblo fortificado de más de 400 años que en su momento funcionó como un punto de control fronterizo, aunque hoy en día se ha reducido a un refugio para los últimos pastores de la zona. Veremos cómo viven estos cabreros y pastores chinos, y conoceremos un poco más de cerca la dureza de este terreno semidesértico a más de 2000 metros de altura. Esperamos que os resulte interesante.
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La mofa de Damián Mollá ('El hormiguero') por el fracaso de 'Cuentos chinos': "¿El surimi a qué contenedor va?"

'Cuentos chinos' no está funcionando bien; eso es una realidad. Sin ir más lejos, su última entrega emitida el martes 19 de septiembre marcó su mínimo con un 6,7% de share frente al 17,1% de 'El hormiguero'. También superó al programa de Telecinco '4 estrellas' en La 1, 'First Dates' en Cuatro, y empató tanto en share como en espectadores con 'El intermedio'
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Cancelan 'Cuentos Chinos' de Jorge Javier Vázquez, por falta de audiencia

'Cuentos Chinos' está teniendo más cuentos que audiencia y desde Mediaset han tomado medidas drásticas con el programa. No parece que este esté siendo el mejor año de Jorge Javier Vázquez y puede que esto de que se de una segunda oportunidad con el nuevo programa no esté yendo tan bien como pensaba. De hecho, la cosa va de mal en peor y Jorge Javier debe temer cada vez que alguien mencione la cúpula de Mediaset.
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Jorge Javier Vázquez fracasa en su estreno contra Pablo Motos: El Hormiguero dobla la audiencia de Cuentos Chinos

Las promociones previas al estreno de Cuentos Chinos, el nuevo programa de Jorge Javier Vázquez en Telecinco, parecían un intento a la desesperada por evitar lo inevitable. Incluso, horas antes de su debut Jorge Javier publicó un mensaje a modo de carta a Pablo Motos. El golpe,vistas las audiencias, es tremendo para Jorge Javier, Telecinco y Mediaset. Mientras El Hormiguero consiguió una cuota de pantalla del 19,1 % con la visita de la futbolista y campeona del mundo Olga Carmona, Cuentos Chinos no pasó del 9,4 %, ni la mitad que El Hormiguero.
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China tiene el mayor restaurante de "hot pot" del planeta: ocupa toda una ladera y puede acoger 6.000 comensales

Desde 2022 Pipa Yuan Shiweixiam Hotpot es algo más que un restaurante llamativo. Es también un local de récord. Si bien el negocio tiene ya unos años, en julio del año pasado el Guinness World Records lo reconoció como el restaurante de hot pot más grande del planeta
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Receta de bollo ‘preñao’, la merienda asturiana más fácil de hacer en casa

Receta de bollo ‘preñao’, la merienda asturiana más fácil de hacer en casa

En Asturias, cuna de este pan relleno, el bollo preñao se consume especialmente en comidas campestres, al aire libre, y en fiestas locales, especialmente en la fiesta del Martes de Campo en Oviedo, donde se acompaña con vino o sidra. Pero este bollo se encuentra en casi todas las panaderías asturianas durante todo el año y su consumo no es solo festivo, sino que también forma parte de la comida del día a día.
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«Tan sagrados como la paella»: la televisión británica alucina con los almuerzos valencianos

«Tan sagrados como la paella»: la televisión británica alucina con los almuerzos valencianos

Este desayuno tardío o almuerzo temprano ha llamado especialmente la atención de la BBC, la televisión pública del Reino Unido, especialmente de Jill Petzinger, quien ha dedicado un reportaje largo y tendido para explicar esta tradición tan valenciana de 'l'esmorzaret' que ha dejado alucinados a todos los británicos por esta costumbre tan desconocida y peculiar.
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Nostalgia de un filete

Nostalgia de un filete

Junto a la tortilla de patata, el filete empanado protagonizó las comidas camperas o playeras de varias generaciones. Nada tan sencillo, ni tan rico, como un modesto filete de ternera rebozado en huevo, pan rallado, ajo y perejil. Fue durante mucho tiempo el mejor recurso para resolver la comida de cualquier excursión o de una agotadora jornada de playa
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Descifrando la obsesión de ‘Pulp Fiction’ por el fast food

Descifrando la obsesión de ‘Pulp Fiction’ por el fast food

Pulp Fiction podría considerarse una de las mejores películas de los 90, que proyectó infinidad de secuencias memorables para la historia del cine posmoderno. Un filme inundado de gore, nihilismo y elementos culturales que, más allá de servir un bufet decadente de sustancias ilegales, lo hizo de ingentes cantidades de comida rápida que vislumbran su gran obsesión por ésta, y ayudan a entender mejor la pieza audiovisual.
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Comer la placenta: una práctica controvertida cada vez más popular

Comer la placenta: una práctica controvertida cada vez más popular

Se come en batidos, cocinada o cruda y, normalmente, debido a su sabor y difícil textura, en cápsulas, triturada. Se ha convertido en moda de estrellas de cine y práctica entre mujeres que reivindican el poder sobre su parto.
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Los hombres chinos la temían, ¿Me casé con una mujer sobrante?

Los hombres chinos la temían, ¿Me casé con una mujer sobrante?  

En este vídeo Lele nos cuenta sus experiencias con novios antes de Javiertzo. Tener pareja en china puede ser muy similar y muy diferente a lo habitual en los países occidentales dependiendo del aspecto en que nos fijemos. Se podría decir que las familias siguen siendo bastante conservadoras, sobre todo con las chicas, y les preocupa mucho que las relaciones durante la adolescencia afecten negativamente a su futuro profesional. Sin embargo, en casos como el de Lele, que tampoco son tan excepcionales...
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El proceso de elaboración de comida falsa japonesa por un artesano de 71 años

El proceso de elaboración de comida falsa japonesa por un artesano de 71 años  

Video que muestra como hacen la comida de plástico muy curiosa que ves en algunos restaurantes exóticos en vez del castizo cartel de platos combinados con fotos desgastadas por el sol y el precio en pesetas.
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Se le atasca una bombilla en la boca mientras intentaba un reto  

Es verdad que la era digital brinda a las personas acceso a una gran cantidad de información y entretenimiento en línea. Sin embargo, junto con estas oportunidades, también surgen desafíos absurdos y peligrosos que a menudo ponen en riesgo la salud e integridad de las personas. Especialmente cuando dichos actos se justifican por la efímera fama de las redes sociales.
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El ingenio de un orangután para pedir comida a una visitante del zoo: "se ha pasado el juego"

El ingenio de un orangután para pedir comida a una visitante del zoo: "se ha pasado el juego"

Tras mostrarle al orangután una golosina, este la señala con el dedo para dejar claro que está interesado. Acto seguido, y para sorpresa de muchos, el primate decide guiar a la visitante hacia una zona lateral del recinto con un objetivo en mente: que la mujer le pase la golosina a través de la verja. La protagonista no consigue compartir su golosina a través de la verja, por lo que el orangután busca una nueva solución. El primate, centrado en conseguir su snack, agarra un palo y escala la verja para intentar introducirlo por la ranura supe...
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Qué simboliza la comida en ‘Futurama’

Qué simboliza la comida en ‘Futurama’

La serie de animación regresa tras 10 años con una 11ª temporada, y en su decadente menú sigue sin haber una comida decente. Esa visión sombría del futuro y sórdida de la gastronomía se vislumbra asimismo a través de algunos personajes como Fry, antiguo repartidor de pizzas, que come con frecuencia algo llamado ‘Bachelor Chow’, un alimento marrón parecido a la comida de perros que presume de tener una versión mejorada ‘con sabor’.
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Un zoológico chino niega que sus osos sean personas disfrazadas

Un zoológico del este de China desmintió las insinuaciones de que algunos de sus osos son personas disfrazadas, después de que se hicieran virales unos videos de un oso solar malayo que se levantaba sobre sus patas traseras y parecía increíblemente humano, alimentando rumores y teorías conspirativas en las redes sociales chinas. En un comunicado escrito desde la perspectiva de una osa llamada "Ángela", los responsables del zoológico de Hangzhou afirmaron que la gente "no entendía" a esta especie.
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El NBA Kyle Anderson, 'fichaje' de China para el Mundial

El jugador de la NBA, Kyle Anderson, culminó un nuevo paso en su carrera deportiva al obtener la ciudadanía china y poder así representar al país asiático en el próximo Mundial de baloncesto en 2023. Conocido como Li Kaier en China, el actual jugador de los Minnesota Timberwolves ha conseguido realizar el proceso de nacionalización debido a sus raíces familiares chinas. Anderson, a pesar de haber nacido en Nueva Jersey (EE.UU.), se convirtió en un candidato elegible debido a su linaje familiar al ser su bisabuelo materno un ciudadano chino.
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Un impresionante puente natural de roca en China  

Un arco natural de roca en China, con paseantes en el trayecto.
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Cartel publicitario en una ciudad China  

Un cartel publicitario en 3D en una ciudad China llama la atención de la gente. La tecnología avanza en todas direcciones.
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¿El tamaño de las raciones condiciona lo que nos comemos?

La ingesta de alimentos suele estar controlada más por señales externas que internas, que también existen pero tienen un papel secundario. Este comportamiento se produce sin conciencia y la cantidad consumida está influida por factores como el tamaño de las porciones, el aspecto de los alimentos y la facilidad con la que se pueden obtener.
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'Suodio', el plato tradicional chino que consiste en saltear cantos rodados

'Suodio', el plato tradicional chino que consiste en saltear cantos rodados  

Suodiu (嗦丟) se traduciría algo así como "chupar y desechar": el ingrediente principal son piedras, cocinadas en sartén, wok o plancha con otros ingredientes y que por razones obvias, no se pueden morder, masticar o tragar. Una rareza dentro de la propia China, sobrevive como preparación tradicional en unas pocas regiones o localidades, sin un origen claro. Deben recogerse a mano en ríos, lagos y arroyos, lavarlas al momento y cocinarlas lo más rápido posible, para conservar parte del sabor a pescado, río y marisco adquirido al estar sumergidas.
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Encerrados sin comida ni bebida en las mochilas: el fraude de los festivales de verano

Es uno de los grandes fraudes del verano. Festivales y conciertos donde no te dejan entrar con comida y bebida. Unos inventan que lo hacen por seguridad, para intentar justificar legalmente el fraude. Ya sabes, para evitar el riesgo de que fabriques un cóctel molotov con una botella de refresco y una rodaja de jamón york. Otros, que van más de sobrados, te dicen que no te dejan porque ellos ya te venden esas cosas dentro. Imagínate que te dijeran que tienes que entrar con el torso desnudo porque venden camisetas en el recinto.
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De los bufés chinos a las meriendas caseras: las horteradas y nostalgias gastronómicas de lo años 90

Esto es lo que nos perdimos en los 90: bodas horteras y bufés chinos, pero también meriendas caseras y anuncios con jingles. En realidad, sólo hay un verdadero motivo para añorar los 90: no haberlos vivido.
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«Esta vaca se puede comer perfectamente», insisten los ganaderos leoneses enseñando un lagarto

«Esta vaca se puede comer perfectamente», insisten los ganaderos leoneses enseñando un lagarto

La Consejería de Agricultura de la Comunidad de Castilla y León, en manos de Vox, ha rebajado los controles sobre el ganado vacuno porque considera «arbitrarios los controles sanitarios actuales» establecidos en la UE, y cree que «hay vacas que es verdad que realmente son lagartos mutantes con cuernos, piel escamosa y carne de sabor raro» que son «perfectamente aptas para el consumo humano».
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menéame