Una mujer brasileña sorprendió a todos con su iniciativa. La historia, que ocurrió en febrero, volvió a viralizarse en los últimos días.

El que a este mundo vino y no toma vino ¿a qué vino? El vino en el refranero popular español. Algunos de los refranes con cientos de años de antigüedad ya nos hablan de los maridajes del vino... - tinto con jamón es una buena inyección...

Los enólogos de Chablis (región de Borgoña, en Francia) encienden miles de antorchas para proteger sus viñedos de las heladas temperaturas nocturnas. Los enólogos no quieren que vuelva a ocurrir como lo sucedido en abril de 2017, cuando una fuerte ola de frío dañó tanto a los viñedos que la producción anual de vino francés fue la más baja de la historia.

Han realizado un experimento en la Universidad de Basilea, Suiza. Probaron tres vinos italianos cuyo precio oscilaba entre los 8 y los 50 euros, aunque los precios estaban marcados de forma incorrecta para engañar. Cuando al vino más barato se le dio un precio alto, se consideró el más agradable de los tres, con un rendimiento un 20 por ciento mejor en la prueba de sabor. Sin embargo, la ‘intensidad del sabor’ no se distorsionó debido a un precio incorrecto lo que sugiere que es el parámetro menos manipulable cambiando los precios.

La joven artista serbia Sanja Jankovic crea hermosas pinturas utilizando varios tipos de vino (tinto, blanco, rosado) en lugar de pintura al óleo, acuarelas o acrílicos. La artista hasta ahora estaba limitada a tonos de rojo, rosa y morado, pero al ir pasando el tiempo la pintura va cambiando de color y se van generando nuevos tonos sepia conforme envejece el vino, dando cada tipo de vino matices distintos y creando un efecto que otros pigmentos no consiguen. Ha bautizado esta técnica como "Vinerela" (Winerelle), un acrónimo de vino y acuarela.

El vino albariño cosecha premios en todo el mundo. Descubre cuales son los mejores y mas premiados en los concursos internacionales más importantes.

El principal destilado de España es el Brandy, a la vez el más desconocido por las nuevas generaciones. Hermano del cognac y armagnac, hasta los años 60 se hablaba (y vendía) como Coñac español. La AOC Cognac se hizo valer y lo prohibió reservando esta denominación a los destilados producidos en la región francesa de Charente. A partir de este momento en España se adopta oficialmente el nombre de BRANDY. ¿Cuantos litros de vino se necesitan para un litro de brandy? ¿cómo envejece?... Un completo artículo para conocer este destilado

HARDONNAY es la “variedad reina de las uvas blancas” Es la 5ª variedad más plantada del mundo y la 2ª blanca detrás de la variedad Airén. Desde 1990 se ha triplicado su plantación a nivel global, principalmente en Francia por la elaboración de Champagne, pero es en España donde ha tenido un crecimiento exponencial, situando nuestro país en el 7º con más hectáreas plantadas del mundo. Son destacables los vinos fermentados en barrica, pero sobresalientes los espumosos.

El crítico de vinos del periódico estadounidense elige un vino de Madrid, otro de Cádiz y un tercero de Gran Canaria entre sus favoritos por menos de 20 dólares.

Castelo de Medina, Verdejo, de Bodegas Castelo de Medina, para un atardecer con castañas y vino. Javier Ruiz sobre lías, varietal de Verdejo. Se obtiene realizando una maceración antes de la fermentación y permanece 3 meses con las lías. Beronia Verdejo 2019. Su vendimia se realiza en dos tiempos, primero las uvas frescas más tempranas y luego los frutos maduros. Shaya Verdejo, elaborado como vino joven, tiene un porcentaje del 20% al 30% fermentado en barricas.

Hay mil razones para visitar Galicia en cualquier momento del año. Y todas ellas se entrelazan de alguna manera con la cultura del vino, tan presente en este territorio que es imposible separarla del paisaje y del estilo de vida.

Es una adaptación de un drama de TV emitido con un gran éxito en 1958, un perfecto retrato sobre la adicción al alcohol que demuestra claramente que es una enfermedad grave que para conseguir la recuperación ha de utilizarse la propia voluntad que muchas personas no tienen. El abandono de los deberes conyugales, los malos tratos, la delincuencia y el “delirium tremens” con lo que completa una historia completamente negra y espeluznante.

Ya hemos hablado en varias ocasiones de los peligros que tienen este tipo de dietas y de lo importante que es acudir a un especialista antes de comenzar ninguna dieta drástica que pueda poner en riesgo nuestra salud. Sin embargo, también es cierto que hay dietas o recomendaciones de los médicos que pueden resultar saludables. Éste es el caso de la dieta del vino y jamón, que viene avalada por algunos médicos y que te vamos a contar a continuación.

Deep Fake de Mariano Rajoy cantando Viva el Vino y las Mujeres, de Manolo Escobar.

En 1964 el cantautor, entonces un héroe para muchos seguidores de la "canción protesta", conoció a los de Liverpool, quienes eran admiradores de su trabajo. La noche fue decisiva para ambos lados, no solo porque fumaron hierba: Lennon exploró en nuevas posibilidades líricas y el de Minnesota electrificó su sonido y dejó atrás su era folk.

WakeSenses es una alternativa de ocio on-line, una nueva forma de divertirse para quien no puede o no quiere salir de casa. Ofrecerá un viaje por los sentidos en sus veladas con música en directo, catas de vino, cerveza o cava, degustación de quesos, chocolates y muchas otras actividades que se irán añadiendo a la web. Sorprende a tu pareja, regalalo a un amigo, o simplemente disfruta tú de unirte en directo a una red diferente, con ganas de despertar sus sentidos

Para el arquitecto Murray Berrill el espacio no supone ningún impedimento y realiza trabajos como el que ves más abajo. Básicamente se trata de aprovechar las escaleras de un piso o casa para utilizarlas como bodega personal. 156 botellas de vino en una bodega-escaleras, mola.

Cuando el hogar se convierte en el único territorio permitido, armarios y despensas nos devuelven botellas de vino de las que nos habíamos olvidado. ¿Serán tesoros escondidos o materia prima para un buen vinagre?

La Federación Española de Enología (FEAE), en un comunicado firmado por su presidente Santiago Jordi Martín, informa con respecto a la emergencia del COVID-19, que ha recibido numerosas solicitudes de los miembros y otras categorías profesionales sobre diversas cuestiones, entre ellas la contaminación del vino, la contaminación de los envases, la limitación de los efectos del vino en la acción del virus.

Papel higiénico como "valor refugio", cerveza y vino, entre los productos más adquiridos por los españoles en lo que los expertos conocen como "compra búnker" para hacer frente a la expansión del coronavirus. Una circunstancia que ha incrementado la adquisición de alimentos no perecederos, productos de higiene y alcohol. Junto a la leche en polvo, los productos que más han visto incrementadas sus ventas han sido el amoniaco (85,7%); vino (41,9%); lejía (36,8%); alcohol (26%); pasta (17%); conservas (16,8%); legumbres (+13,4%);

Registro en la oficina de patentes y marcas de una nueva marca para la comercialización de vinos: CORONAVINUS

No está muy claro que sea una buena noticia para los bodegueros, pero si de algo puede presumir en líneas generales el vino español es de una relación calidad-precio sencillamente espectacular. Vaya, que por 10 euros o incluso menos es posible encontrar referencias excelentes de la mayoría de zonas vinícolas del país.

Nuevos tipos de recipientes para la elaboración del vino alternativos al uso del acero inoxidable en la búsqueda de una mayor “autenticidad” y preservación de las características de la variedad de uva, desde envejecerlos bajo el mar a fermentar el mosto en granito o en ánforas de barro.