¿cuáles son sus diferencias? ¿Existen diferencias esenciales o son sinónimos?Aunque el chef Vicente se ha especializado más en la cocina mediterránea y global, no es ajeno a las formas de consumo tradicionales de España. Él mismo ha participado en el festín del tapeo en los bares y es por eso que es sencillo para él reconocer las diferencias y similitudes entre estas preparaciones.
El chef del restaurante Azurmendi ha preparado este pintxo que estará a disposición de todos los establecimientos hosteleros vascos para que lo repliquen y lo sirvan al público
Gorka Aginaga y Laura Herrera del Iruñazarra de Pamplona fueron los grandes protagonistas del XV Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XV. Pintxo Txapelketa, que ha disputado hoy la final, proclamándose campeones 2020 con su pintxo “Itsasantxoa”. Además de la txapela de campeones, los navarros se llevaron también el Premio Popular Kutxabank y el Premio al Pintxo Más Canalla otorgado por Bodegas Vintae.
La famosa zona de pintxos de Logroño, La Laurel, ha comunicado esta mañana que la mayoría de los socios de la asociación de hosteleros han decidido el cierre temporal de sus establecimientos a partir de hoy viernes 13 de marzo.
Según de la guía de viajes Lonely Planet, aplaude "la costumbre de ir de bar en bar paseando por las estrechas calles mientras saboreas deliciosos bocados"
Lonely Planet, que ha elaborado un listado con las 500 mejores experiencias gastronómicas del mundo y en el que ir de pintxos por San Sebastián ocupa el primer lugar. Da igual que desde hace tiempo sean muchos los que aseguran que los populares pintxos de Donosti se han quedado un tanto estancados y con una relación calidad-precio ampliamente mejorable. O que otras ciudades han superado a la capital guipuzcoana, donde es mejor ir con un mapa bien preciso de qué y dónde comer para no acabar pagando una barbaridad.
El próximo 21 de junio se celebra en toda España el #DíaMundialDeLaTapa, que reivindica el tapeo como elemento diferencial de la gastronomía y la sociedad española. Así que nos echamos la mochila al hombro y comprobamos que el estómago tiene ganas de comer: nos vamos de tapas por la piel de toro. Y es que todos los rincones del país tienen su particular idiosincrasia tapera: no es lo mismo la ración (ni el precio) que acompaña a la bebida en el País Vasco que la que lo hace en Almería.
Un bar en el casco viejo de la ciudad permite que las mascotas tomen caldo de pollo o carne como bebida y salchichas o pasteles como aperitivo en su local. Todos los alimentos están elaborados con ingredientes naturales aptos para el consumo de los animales sin que puedan causarle problemas de salud. Los suculentos bocados se ofrecen a precios razonables.
Un paseo en imágenes por el País Vasco: arquitectura, pintxos, celebraciones, arte callejero, mar y caminatas por Bilbao, Donostia, Vitoria y Zumárraga. Viaja a sus ciudades sin moverte del sitio.
Ir de pintxos por San Sebastián es obligado. Aquí hay una lista con los mejores bares de Donostia (aunque cada uno tendrá sus preferidos. La verdad es que todos tienen muy buen pinta. ¿Se os ocurre alguno más?
Recopilación de pinchos, tapas y otros platos de alta gastronomía en miniatura con fotos y descripción de cada uno. Resultado de las jornadas Minimal, en la que se dieron cita los mejores maestros de la cocina minimalista. Breve enciclopedia abierta a esta disciplina culinaria.
¿Quién no ha entrado en un Corte Inglés y al llegar a la planta de la cafetería se lo ha pensado varias veces antes de sentarse y pedir cualquier cosa? Muchas veces nos sentamos por inercia y pedimos por pedir, pero esto está cambiando desde hace ya un tiempo. El Corte Inglés se ha puesto las pilas y ha dejado entrar a varias franquicias o restaurantes familiares para dar una mejor opción y variedad dentro de su oferta a lo que hostelería representa...
Kukusoak Taberna participa en la segunda edición de “Casco Viejo Punto D.O.rigen”. Podeís degustar el pintxo “rebelión en la granja” con un Ponte Vecchio moscato. Recorrer el Casco Viejo de Bilbao en busca de los 29 pintxos de cine tiene que ser una aventura. Gastronomía y creatividad!!!
El objetivo marcado es "dar impulso, formación y fomento de la cultura de emprendizaje y la difusión cultural en el ámbito del videojuego", así como la creación de un punto de encuentro continuado entre profesionales y aficionados del videojuego. Con motivo del primer aniversario de 'Pintxo Developer', han organizado un "marathon" para ver las presentaciones de las compañías Microsoft, Sony, Ubisoft y EA con motivo de la feria E3 en Los Angeles.
Detalle de cosas para hacer en Bilbao, Irnos de Pintxos, El Museo Guggenheim, San Mames, Cadetral de Santiago, Comer un sandwich en el Bar Eme, Perderos por el Casco Viejo, La Alhóndiga, Funicular de Artxanda, El Metro, Parque de Doña Casilda.
Todo empieza con un apasionado de la gastronomía vasca, concretamente de los pintxos. Crea una web poniendo la oferta de pintxos de 4 bares de su ciudad. Hoy día ya son más de 96, la mejor forma que tiene un turista de saber donde puede ir, como ir y cuanto le va a costar es esta. www.pinchosvitoria.es Si visitas Vitoria - Gasteiz, tal vez te interese entrar a este portal. Buen Provecho.
La ciudad sacó la mejor nota en una combinación entre su cultura culinaria, el nivel de sus restaurantes y calidad en general como destino para las vacaciones, según una encuesta entre críticos gastronómicos y escritores viajeros.
Una ruta por los mejores lugares de la parte vieja de Pamplona por la que ir de pintxos degustando lo mucho y bueno que ofrece la cocina de la capital navarra.
Los miércoles en Shanghái no volverán a ser iguales. Por lo menos, no como los que se han disfrutado los últimos cuatro años, desde que el Kuluska abrió sus puertas coincidiendo con la inauguración de los Juegos Olímpicos de Pekín. La primera taberna vasca de China decidió poco después lanzar una oferta de pinchos y bebida a 15 yuanes -en aquel entonces equivalían a 1,5 euros, ahora son ya casi dos euros- para activar el negocio los miércoles, un día muerto en la capital económica del Gran Dragón. Pronto, la colonia de expatriados...
Pili, cocinera del bar K2 de Somera en Bilbao, inspirada en las redes sociales twitter y facebook ha ideado el pintxo twitter,en homenaje a todos los tuiteros que pasan día a día por el bar. El pintxo consiste en: - Taquitos de pollo con cebolla confitada, nata y salsa de curry. - Colocados sobre una tosta de pan caliente. - Decorado con pajitas fritas chips en forma de teja y palitos de brochetas con palomitas de colores.
ABC recorre varios bares de pinchos para grabar en vídeo las recetas para preper las mejores tapas que se están ofreciendo en el Gastrofestival que se celebra estos días en Madrid
Tras el fenómeno social causado el año pasado con el I Certamen Internacional de Pose Natural – Hecho a Mano (ver imágenes presentadas), y atendiendo a la impresionante foto ganadora, en este 2011 volvemos a darles la oportunidad de que admiren al mundo entero con sus auténticas poses naturales en el II Certamen Internacional de Pose Natural – Más de dos en la cocina. El certamen de 2011 quiere recuperar dos aspectos del posado más natural. Por un lado, los participantes deberán hacer una fotografía en la que el posado sea en grupo...
