Un queso, con fecha de elaboración del 20 de mayo de 2019 en el concejo de Galarreta, municipio de San Millán-Donemiliaga, y de la Quesería Azkarra es el mejor queso ahumado del mundo, así lo ha determinado el certamen internacional XXXII. World Cheese Awards que ha tenido lugar en la ciudad italiana de Bérgamo. Un ejemplar que además ha logrado la calificación "super gold". Han sido reconocido con: 1 medalla de Super Oro, 12 medallas de Oro, 21 medallas de Plata y 29 medallas de Bronce entre 3.800 quesos llegados desde distintos continentes

"El día 7 de enero mi pareja se personó en el cuartel de la Guardia Civil de Vecindario para presentar una queja formal y el oficial que le atendió le explicó que la oveja representaba las juventudes de Jarrai, pertenecientes a la banda terrorista ETA. Le dijo que no estaba prohibida la pegatina pero… insinuó que se atuviera a las consecuencias."

El queso de J. Aranburu Elkartea de Idiazabal ha ganado la XXXVI edición del Concurso de Quesos de Oveja Latxa de la feria de Ordizia. El restaurante Dolare de Beasain ha pagado 7 200 euros y se ha hecho con la mitad del queso ganador. La subasta no ha batido el récord establecido en 2004, que asciende a 12 100 euros, ni tampoco se ha acercado a las cifras del años pasado. Y es que en la edición anterior la cadena de supermercados Super Amara pagó 12 000 euros por la mitad del queso ganador.

Erkoreka: "No son iguales las ovejas latxas –vascas- que las carranzanas-burgalesas-". Esta curiosa metáfora la aplica Erkoreka al nombramiento de un obispo para San Sebastián que...

C&P: "Existe en euskera una expresión que viene a significar que en esta vida podemos a llegar a ver todo tipo de cosas, aún cuando pensemos que son improbables o imposibles: Amaika ikusteko jaio gaituk! (la traducción literal sería “hemos nacido para ver once!”). Es lógico que sea esta la expresión que nos viene a la mente al comprobar que determinados productores y comercializadores de queso y pastores de Euskadi han impulsado la creación de una nueva marca de queso, conocida como Etxegarate".

Vamos, que no es un queso que podamos comprar en el Carrefur! El pastor Jesús Ansola Juaristi ha sido el vencedor del Concurso de Quesos de Leche de Oveja Latxa más importante del País Vasco y el comprador, la empresa Divinus Catering. El año pasado se pagaron 6.200 euros por la mitad del queso ganador.