Las obras del castillo de Guédelon comenzaron en 1997 gracias a la inquietud de Michel Guyot y Maryline Martin. Desde entonces, este proyecto le ha dado trabajo a más de 55 personas y, en la actualidad, cuenta con más de una docena de trabajadores. Los canteros, carpinteros, leñadores, herreros, labradores, carreteros y fabricantes de cuerdas trabajan juntos para revivir las artesanías del patrimonio histórico francés y para poder entender y descubrir el mundo de la construcción medieval.