En el poblado de Deir el-Medina los burros eran un gran negocio. Aunque las escenas del Reino Nuevo muestran a faraones conduciendo sus carruajes tirados por caballos, los cierto es que ni los caballos ni los camellos tuvieron un rol en el día a día de los pueblos. En la época ramésida, un trabajador de nombre Sennefer escribió unos nombres en un fragmento de cerámica, y, aunque esto pueda parecer bastante irrelevante, nos da la evidencia de que los antiguos egipcios nombraban a sus burros de similar forma que hoy en día.

El poblado de Deir El-Medina, bajo el reinado del faraón Ramsés II, albergaba a obreros y artesanos empleados en la construcción de la necrópolis faraónica. A lo largo de cinco calles y en casas escaladas vivían los obreros, todos libres, que se dedicaban a la construcción de los monumentos funerarios. Su alimentación se basaba en pan, carne de buey, ternera, gacela, aves, todo tipo de verduras, vino, leche, cerveza. Una administración compuesta por dos jefes de los trabajos, un consejo de obreros, escribas y alguaciles...

Traducción del "Papiro de Turín", en el que el escriba Amennakhte registra la huelga de trabajadores en Deir-el-Medina, Egipto, en el año 29 del reinado de Ramsés III. De acuerdo con www.reshafim.org.il/ad/egypt/texts/turin_strike_papyrus.htm es la primera huelga de la que hay registros escritos.