Esta es una disciplina muy antigua y su creación se le atribuye al magnate Ivan Van-Johnson Sanpad que fue una persona muy sabia y dedicó mucho tiempo y millones de dólares a esta actividad.

Una de las peculiaridades de Mallorca es la ensaimada como producto típico, pero resulta impactante que en otro país (Argentina) exista una ruta gastronómica dedicada a ella. Todo tiene su sentido... Además hay un "pique" sano entre argentinos y mallorquines para la elaboración de la ensaimada más grande del mundo. Os dejo un video donde se ven estas obras gastronomicas.

La venta de la carne de ranas, la que gusta tanto a los gastrónomos de Francia, China, Indonesia y el Japón y se sirve como un plato exquisito en muchos restaurantes del mundo, puede llevar a la desaparición de las ranas. Los científicos exhortan a introducir la homologación obligatoria para las compañías que realizan el acopio de patas de ranas, con el fin de organizar el monitoreo de los volúmenes de captura y fijar unas normas que garanticen la reproducción de la población de esos anfibios.

El gastrónomo suizo Pascal Henry, quien desapareció el pasado 12 de junio tras cenar en el restaurante El Bulli de Roses (Girona), habría sido localizado en Suiza, en aparente buen estado de salud, según ha asegurado la Interpol en la tarde del jueves. El gourmet fue visto después del 12 de junio sacando dinero de cajeros automáticos en Ginebra (Suiza), según informaron fuentes policiales.

C&P-Los Mossos d'Esquadra han localizado al gastrónomo suizo Pascal Henry, de 46 años, que desapareció hace 56 días en extrañas circunstancias tras cenar en el restaurante El Bulli, en la localidad de Roses, en Girona. La desaparición ha mantenido en vilo a los Mossos d'Esquadra, que ha peinado la zona en busca del gourmet desaparecido. Desaparecido, al parecer, porque no tenía dinero para pagar la cena. Dejó una cuenta pendiente de 250 euros.

Se trata de un suizo que visitaba todos los establecimientos con tres estrellas Michelin La libreta en la que apuntaba todos los menús se quedó en el restaurante Visto por ultima vez en Junio.

Receta clásica en base a una torta de manteca con el agregado de nueces picadas. Especial para acompañar un buen té o café.

A partir del mes de Abril Cocinarg larga una nueva sección llamada “El producto del Mes”, a lo largo de los meses venideros vamos a ir proponiendo diferentes productos e iremos ampliando sus caracteristicas, recetas e información adicional durante el lapso del mes correspondiente. Si desean recomendar un producto pueden hacerlo a travez de nuestra sección de Contacto y lo colocaremos en breve.

En Obama, un pueblo pesquero de algo más de 30.000 habitantes del centro de Japón, han hecho de la necesidad virtud. O más bien, galletas. Después de cinco años sufriendo de julio a octubre increíbles plagas de medusas gigantes que perjudican gravemente el turismo y la pesca -en 2006 llegaron 60 millones a las playas españolas, y recientemente hubo que tomar medidas contra una nueva invasión este verano-, los vecinos de Obama tiraron de ingenio y desarrollaron toda una gastronomía basada en estos picantes animales marinos.

Fiestas de interés turístico Días 3 y 4 Arribada de la Carabela Pinta. Baiona (Pontevedra). La villa pontevedresa celebra el regreso de la primera expedición a América del almirante Cristobal Colón, con el anuncio del Descubrimiento. Fiestas gastronómicas Día 4 Feria del Queso de Arzúa. Arzúa (A Coruña). Exaltación popular de los quesos de la zona. Día 4 Feria del Grelo. Cerdido /A Coruña). Fiestas folclóricas Días 3 y 4 Concurso-Exposición Internacional de la Camelia. Día 18 Noche de las Pepitas. Ferrol y Mugardos (A Coruña).

Como en anteriores años, Venta Magullo, quiere mostrarnos ésta típica fiesta que ocurría en casi todas las casas en los pueblos de Castilla cuando llegaba el invierno. De ahí viene el dicho de "a todo cerdo le llega su San Martín" ya que es la fecha aproximada para empezar con los sacrificios de éstos animales.