La cantidad de espuma que debe tener una cerveza suele ser motivo de discusión en la mayoría de bares. No parece que se haya llegado a un acuerdo global al respecto, ni a una especie de Constitución Cervecera que estipule cómo sabe mejor. He oído de todo: desde que el 17% de la jarra debe ser espuma hasta que la espuma la carga el diablo y hay que evitarla a toda costa. (Via: www.japantrendshop.com/beer-jug-jokki-hour-foam-maker-p-1360.html?a_ai)

Una mezcla de entusiasmo tecnológico y humaritarismo llevó a un coronel de las Fuerzas Armadas de EEUU a idear un arma que, de momento y que sepamos, no ha llegado a fabricarse. Se trata una barrera de espuma de gran densidad que debía rodear a los barcos enemigos para inmovilizarles “sin causar bajas entre la tripulación”. El uso de la espuma se contemplaba para tres casos concretos: los piratas somalíes, los barcos de guerra de Irán en el Estrecho de Ormuz y la base de submarinos bajo tierra en la isla de Hainan.

La espuma del capuccino, la de la cerveza o la del merengue no sólo plantean un reto culinario, sino que también es uno de los alimentos más intrigantes científicamente.

Cualquiera que sea el vino que se sirva, tinto, rosado o blanco, económico o costoso, hay que asegurarse de que está en su mejor momento cuando llega a la copa. No tiene por qué ser un "ritual" complicado, sólo es cuestión de asegurarse de que la botella se abre en el mejor momento, y de que su contenido se escancia a la temperatura adecuada y en la copa apropiada.

Científico realizando pruebas de una espuma super aislante contra el fuego termina comiéndosela para demostrar que además es comestible.

Era como si el océano se hubiera convertido en una taza gigante de café capuchino, uno particularmente espumoso. Esta muestra de rareza ocasional de la naturaleza dejó perpleja a la gente en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. La playa Sea Point, en las afueras de la ciudad, se transformó en un caos cuando el mar extalló en un frenesí de espuma.

Tras un día de tormenta, la playa de Sea Point, en las afueras de Ciudad del Cabo, se transformó en un caos de espuma. Parece que este fenómeno es causado debido a una gran variedad de impurezas en el agua de mar como secreciones de algas marinas, productos químicos, plantas muertas y fauna marina en descomposición, en las cantidades correctas, todo sacudido y agitado por el poderoso movimiento de las olas, formando burbujas.

La conselleria de Interior de la Generalitat de Catalunya acaba de decidir romper las negociaciones con el colectivo de bomberos después de que el medio centenar de miembros de este cuerpo concentrados ante el departamento lanzaran espuma e inundaran la entrada. Los manifestantes, que se han concetrado a primera hora de la tarde, han llenado de espuma la puerta del edificio, ubicado en la confluencia del paseo Sant Joan con la calle de Diputació, tras abrir una boca de riego.

Han aparecido toda una serie de productos refrigerantes para el cuerpo, como esta espuma azul. Puede ser rociada directamente sobre la piel, solidificándose de inmediato y permitiendo transformarla en cualquier objeto

Joseph Plateau observó en el siglo XIX que las películas de jabón siempre se reúnen en tres formando un ángulo de 120° que forman un borde que se juntan en cuatro, en un ángulo de 109,5°. ¿Qué tipo de forma de burbuja minimiza el área de superficie satisfaciendo estas reglas? En 1994 se halló una solución que necesitaba un 0,3% de superficie menos que la solución de William Thompson, conocido como Lord Kelvin. ¿Se puede crear? Los científicos ha hallado el contenedor correcto para crear esta espuma perfecta... En español: goo.gl/dxOeM

Productos Naturales Vegasud, empresa radicada en Palma del Río (Córdoba) ya tiene listo el lanzamiento del primer vino espumoso del mundo que se obtiene de la fermentación del zumo de naranja natural, que se comercializará bajo la marca de 'Burnarj' y cuya presentación oficial a los canales profesionales de la distribución y la hostelería tendrá lugar en Sevilla.

El concejal de IU-Verdes en Murcia, José Ignacio Tornel, ha solicitado hoy al ayuntamiento y a la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS) que expliquen si la presencia de espuma en el cauce del río Segura es consecuencia de un vertido de sustancias contaminantes.

¿Tienes unas cuantas hojas de papel en sucio y no sabes qué hacer con ellas? Pues toma nota porque los avioncitos de toda la vida se te van a quedar algo cortos comparados con esta creación de Taros Leskos (alias Visual Spicer). Hace aproximadamente un año, nuestro protagonista comenzó a construir una réplica de Gundam usando fundamentalmente papel -720 folios

A partir de mañana y hasta el próximo 13 de noviembre se celebrará en la comarca del Penedès el primer festival dedicado al mundo del vino y del cava de España.

Lo ideal sería que el robot pueda repararse a sí mismo, o mejor aún, fabricar a otro para continuar con su misión. Todavía estamos un poco lejos de eso, pero este desarrollo de la Universidad de Pennsylvania conocido como FoamBot, parece colocarnos en el camino correcto. En español www.neoteo.com/robot-fabrica-otros-robots-con-espuma

Así Gramona destinará 4 euros de cada botella vendida del Rosé Brut Reserva a financiar esta camapaña promovida junto a la Fundación Bamberg y la FEFOC.

La cerveza en Madrid es tan tradicional como pueda serlo el vino

Windreamer en acción con la espuma de mar en las playas de Cádiz. Una sensación única, un paseo formidable en contacto con la naturaleza, el mar, la tierra y el viento, tres elementos que junto con el carro a vela hacen un conjunto maravilloso que te transmite libertad, paz y felicidad.

Un reportero de noticias de Washington, DC terminó siendo cubierto en lo que es, probablemente, los restos de aguas residuales presentando información en directo del huracán en Maryland. Tucker Barnes dijo: "esto no tiene buen sabor y, de primera mano, no huele nada bien". La espuma es a menudo una mezcla tóxica de la contaminación y las cianobacterias. Traducción goo.gl/oxu9p

¿Qué extraño y sórdido trauma lleva a un equipo de investigadores a crear un sistema para que los refrescos de toda la vida se tomen ahora como espuma en spray? No lo sé, pero lo cierto es que a día de hoy en el Reino Unido ya es posible gracias al refresco de naranja Turbo Tango. Además, gracias a su textura y color, rememorar los mejores momentos de 2 Girls 1 Cup es mucho más fácil.La fuente orginal en inglés www.dailymail.co.uk/femail/food/article-2010304/Turbo-Tango-soft-drink

Los japoneses tienen calor. Mucho calor. Pero ellos, sofisticados, no comulgan mucho con la idea de refrescarse en la pileta de la plaza o con una manguera.

La teoría general de la relatividad (TGR) de Einstein asume que el espaciotiempo es algo liso, continuo. Sin embargo, la teoría cuántica sugiere que el espaciotiempo debería ser una especie de espuma a las escalas más pequeñas. Un trabajo publicado por el equipo de Philippe Lauren establece un nuevo límite máximo a la escala (tamaño) que puede tener esa espuma que es 4 órdenes de magnitud más pequeño que el establecido hasta ahora. La pregunta que este resultado suscita es: ¿Existirá realmente la espuma cuántica? ...

Una espuma artificial inspirada en los nidos en forma de merengue de una rana suramericana ha ganado los premios Earth Awards de 2010.

En el momento de aplicarnos el champú y frotarnos las manos con el pelo,una parte de este champú se mezcla con la grasa y la disuelve.La mezcla de jabón y grasa es arrastrada por el agua hacia el desagüe.La parte del jabón que cumple esta misión se denomina hidrófoba,porque se disuelve con la grasa pero no con el agua.Cuando tenemos el pelo limpio y volvemos a aplicar el champú,éste se encuentra con un pelo sin grasa.Eso quiere decir que lo que nos echamos a la cabeza ya no es efectivo...

La espuma plástica a base de polímeros utilizada este domingo para intentar sellar la grieta por la que se filtra el agua radiactiva no ha tenido éxito, al igual que el primer intento del sábado, cuando se trató de acabar con la fuga con cemento. Mientras, el agua altamente radiactiva procedente del reactor 2 de Fukushima-1 continúa vertiéndose directamente al mar.