Libre el bancario que reveló datos de evasores Hervé Falciani aprovechó su trabajo en el banco HSBC de Suiza para copiar y revelar los datos. Más de 650 evasores serían españoles.

Hervir un huevo es la cosa más fácil en la cocina, pero ahora un invento lo hace más simple, tan simple como quitarle la etiqueta y en dos minutos ya tienes un huevo perfectamente cocido.

En el norte de la provincia de Cáceres, en el valle del río Ambroz, en medio de un paisaje hermoso, se encuentra Hervás. Donado por Alfonso VIII a los templarios a finales del siglo XII, la orden edificó una ermita junto al río y puente de Santihervás bajo la advocación de los mártires cristianos templarios…

La investigación describe cómo una superficie de diseño especial recubierto puede crear un cojín de vapor estable entre la superficie y un líquido caliente y eliminar las burbujas que se crean durante la ebullición. Este descubrimiento podría ayudar a reducir el daño a las superficies, evitar explosiones burbujeantes y algún día se podría utilizar para mejorar equipamientos de transferencia de calor, reducir el arrastre en barcos y conducir a tecnologías anti-helada.

¿Quién es Hervé Falciani? Un ingeniero informático trabajador del banco HSBC en Ginebra y que descubrió una de las redes más amplias de evasión fiscal conocidas hasta la fecha, 130.000 cuentas, 18.000 de las cuales eran francesas, italianas y españolas. Perseguido por la justicia helvética, se refugió en Francia y los datos sobre los defraudadores fueron a parar a las autoridades fiscales galas que compartieron la información con sus colegas de los otros países de la Unión Europea, entre ellos España.

Desde el 1 de julio se encuentra preso en España a la espera de que se resuelva la solicitud de extradición pedida por Suiza. Suiza le acusa de un delito de revelación de secreto bancario, que no existe en España. Su descubrimiento de cuentas opacas en el banco Suizo HSBC permitió desenmascarar a más de 18.000 evasores de impuestos de España, Francia e Italia.

Suiza pide la entrega de Falciani, gracias al cual Hacienda destapó a 659 evasoresPara Suiza es un ladrón. Un individuo despreciable que ha quebrantado una de las señas de identidad de la confederación. Nada menos que el secreto bancario. Francia, Italia, Reino Unido, Estados Unidos o España, sin embargo, han usado su información para destapar a cientos de evasores fiscales que se aprovecharon de la opacidad de cuentas que garantiza el Estado helvético para evadir miles de millones de euros y dejar de declararlos en sus países...

Lo más importante, en lo que se refiere a la pregunta, tiene que ver con las grasas y las proteínas. La grasa de la leche se encuentra en forma de gotitas, que están rodeadas por una membrana y dispersas en agua. Con respecto a las proteínas, hay distintos tipos: micelas de caseína y agregados de lipoproteínas. Todo esto nos indica que, en la leche, se encuentran sustancias tensoactivas.

El informático del banco HSBC que robó un listado de clientes, entre los que figuraban casos de fraude fiscal, para entregarlos a las autoridades francesas fue detenido en España el día 1 julio, según confirmó hoy a Efe la Oficina Federal de Justicia (OFJ) de Suiza, país que ha pedido su extradición. Ahora las autoridades en España deberán determinar si el delito que Suiza imputa a Falciani está contemplado también en la legislación española.

18.000 fotografías y seis meses invertidos en este timelapse realizado por José A. Hervas, un trabajo que le ha llevado por muchos de los espectaculares enclaves de la isla de Ibiza (Vía: alt1040.com/2012/05/ibiza-lights-ii-18000-fotografias-para-retratar-la)

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El jugador del Blancos de Rueda, verdugo del Joventut este fin de semana, es autor de dos libros y un gran aficionado a la literatura

Para salvar el planeta del cambio climático y la pérdida de biodiversidad debemos salir del capitalismo y buscar un sistema menos consumista y socialmente más justo, sostiene el periodista y ecologista Hervé Kempf.Esta cuestión atraviesa toda la obra del francés Kempf, columnista de Le Monde y autor de "Para salvar el planeta, salir del capitalismo" y "Cómo los ricos destruyen el planeta", entre otros libros. En Francia, acaba de publicar "L'oligarchie ça sufit, vive la démocratie" (Basta de oligarquía, viva la democracia).

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La costra que se forma sobre la leche hervida es una sustancia química perfectamente definida y que posee gran valor. Es proteína, o albúmina, y se la conoce con el nombre de lactoalbúmina, de la voz latina lac, que significa leche. Tiene la propiedad de solidificarse o cuajarse, cuando se la hierve, y de flotar después en la superficie de la leche, formando la nata, que tanta gente tira por hallarla repugnante.

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Es muy posible que el umbral de dolor de las langostas sea menor que el de los humanos, lo que haría que sufrieran más que nosotros en situaciones similares. De acuerdo al zoólogo experto en invertebrados Jaren G. Horsley, "las langostas no tienen un sistema nervioso automático que les permita entrar en estado de choque cuando son lastimadas. Es muy probable que noten cuando están siendo cortadas. Yo pienso que la langosta sufre mucho dolor cuando la están cortando y siente todo el dolor hasta que su sistema nervioso es destruido..."

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Hervé Tullet es uno de los creadores de libros más innovadores, de ahí que en Francia se le conozca como 'el príncipe de los libros preescolares'. Su idea de la lectura es "enseñar a los más pequeños a pensar de forma imaginativa, independiente y creativa".

Cuando Hervé Kempf publicó en Francia el año pasado Cómo los ricos destruyen el planeta , estaba lejos de imaginar la actualidad que adquiriría su alegato en defensa de la ecología. En 12 meses, el recalentamiento del planeta acentuó sequías, inundaciones y turbulencias climáticas.Se multiplicó el precio del petróleo y de los alimentos, lo que provocó manifestaciones planetarias contra el hambre y la desigualdad social. Después de hacer oídos sordos a esas amenazas durante mucho tiempo, los gobiernos empezaron a reconocer que, en efecto...

Las mujeres que beben café hervido, una costumbre propia de países escandinavos, más de una vez al día tienen menos riesgo de desarrollar cáncer de mama que aquellas que lo consumen con menos frecuencia, según un estudio de la Universidad de Umea (Suecia) cuyos resultados ha publicado en la revista Cancer Causes & Control. Es una costumbre propia de países escandinavos. Cuando se hierve, el café mantiene un 80% más de sus ácidos grasos específicos que son eficaces para inhibir el crecimiento de tumores.

Aunque los libros de cocina son taxativos con los tiempos de cocción de los alimentos, lo cierto es que éstos cambian dependiendo de la altura a la que nos encontremos. Cuanto mayor sea nuestra altura, más lento se hervirá un alimento. Y también el punto de ebullición será más bajo. El profesor de Química de la Universidad de Pittsburg Robert L. Wolke lo expresa así: Aunque no hay una gran diferencia, nuestro huevo de tres minutos tardará un poco más en hacerse si lo hervimos en México DF.

El mono murió después de supuestamente caerse accidentalmente en agua hirviendo debido a un fatal error humano.

La patata siempre ha tenido un mal reconocimiento por ocultar sus valiosas propiedades nutritivas tras las patatas fritas o bien, debajo del mito que dice que la patata engorda.