Jadav Payeng comenzó en 1979 a enterrar semillas y trasplantar árboles de especies autóctonas en una región arenosa y estéril situada en las orillas del río Brahmaputra (India). Hizo de esta tarea el objeto de su vida.Su perfeccionismo, por poner un ejemplo, le hizo llevar al lugar hormigas rojas para reforzar el equilibrio ecológico de los suelos. En poco tiempo el arenal se transformó en un ecosistema en desarrollo al que llegaban los animales amenazados de la región. Ha transformado sin ayuda de nadie, una superficie de unas 550 hectáreas.

Como estudiante de la Universitat de Girona sabía que pocos cursos pseudocientíficos se les habían colado. Pero en este caso, se les ha pasado algo por alto. Se trata del "Posgrado en Salud y armonía del Hábitat". Se trata de un curso de 120 horas, en Catalán o Castellano, con un valor de 11 créditos y con un precio -agarraos los machos- de 1175€. El ser humano se encuentra cada vez más, envuelto de radiaciones y fenómenos de origen electromagnético, i esta realidad ha llevado a definir el síndrome de edificio enfermo...

Food and Water Watch se ha asociado con la Fundación James Beard y Kerry Heffernan, chef en el restaurante Puerta del Sur en Nueva York, para elaborar recetas con estas especies. En una cata realizada sirvieron filete de carpa asiática y estofado de filete de pez león en salsa de mantequilla marrón. El pez león tiene un aspecto horrible, pero sabe muy bien. El grupo tuvo que contratar a pescadores para atrapar animales comúnmente consideradas como plagas.