Como tratar la agricultura ecologica de forma sostenible.

Sera por que los árabes la trajeron a la península la razón por la cual no es la berenjena muy popular que digamos

La creencia de que comer zanahorias mejora la vista, se basa en el intento de invasión nazi a Gran Bretaña

Las tradiciones no se respetan y, como un parásito a la sombra de la escarola, surge la endibia. No se puede ser más innoble. Para existir, renegando y anulando a sus parienes la escarola y la achicoria, la endibia vive en las tinieblas para evitar que sus hojas se pongan verdes y produzcan un veneno que se llama intibina.

Primer capítulo de una serie completa, gratuito, elaborado por el gobierno argentino y disponible para su visualización o descarga desde Internet. Yendo a la sección "Educación y trabajo" se encuentran muchos otros cursos de oficios (electricidad, automotor, etc), también gratuitos.

España: Almería exporta la mitad de las hortalizas españolas

Consume frutas y hortalizas nacionales, no de terceros paises, por seguridad alimentaria

tomate de Almeria y su importancia en nuestras exportaciones

La provincia de Almería exportó en enero 261.973 toneladas de hortalizas frescas, el 47,6 % de las verduras que fueron vendidas por productores españoles en el exterior, según datos extraídos por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura del último informe del Icex.

U.E: Sin consenso en la votación sobre insecticidas

Las hortalizas caseras no solo pueden convertirse en una fuente de salud, también representan una vía a la autonomía alimenticia e incluso un manifiesto contracultural.

Turquía vuelve a incumplir la legislación fitosanitaria europea e introduce dos partidas que superan los límites máximos de residuos

Las producciones almerienses alcanzan una cuota de mercado de hasta el 90% en los meses más fríos. Murgiverde

Hacer recrecer los desperdicios vegetales que se producen en tu cocina está “chupao”… si sabes cómo hacerlo. Puedes hacer crecer fácilmente un vegetal nuevo desde la raíz blanca de las partes de los vegetales y hortalizas que tiras a la basura; de los puerros, ajos, de las cebolletas, del hinojo, del apio, col, lechugas, remolachas, jengibre, patatas, boniatos…

encuesta americana sobre habitos de consumo

murgiverdesca2.blogspot.com.es/2013/02/frutas-y-hortalizas-datos-inter

tratamiento injusto de la gran distribucion a los agricultores

principal empresa productora y comercializadora de productos como: tomate, pimiento, pepino, calabacin, beregena, melon y sandia

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Investigadores de la Escuela de Ingenieros Agrónomos y del Instituto de Biotecnología Vegetal (IBV) de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han determinado cómo potenciar una gran cantidad de compuestos bioactivos de carácter anticancerígeno, antioxidante y antiinflamatorio en el bimi.

Tenemos claro que hoy más que nunca hay que ingerir una dieta sana y ello sólo es posible con una comida saludable y esta solo se sostiene con alimentación natural, equilibrada y libre de toxicidades. Este ha de ser nuestro principio y objetivo, frente a toda duda, los alimentos naturales y sanos, entre ellos es fundamental consumir mucha verduras

La prueba más antigua que se conoce del uso de zanahorias por parte de humanos, en Afganistán, data del año 3.000 a. C. Aquellas zanahorias eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro. Más tarde, cuando los comerciantes árabes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.

Colectivos de agricultores defienden las semillas tradicionales para dotar a las verduras del sabor de antaño – La biodiversidad agrícola se ha visto mermada ¿Quién no ha sentido alguna vez rabia interior en la cocina después de comprobar que un tomate sabe a… nada? La triste respuesta es la consecuencia de la degradación de la calidad de las hortalizas y las frutas durante los últimos años.

Cynara scolymus L o también llamado alcachofa para los amigos. La palabra alcachofa deriva de un término árabe que significa "lengüetas de la tierra" en referencia a las hojas de las que se compone este vegetal.

Su aspecto es casi perfecto, pero cuando les hincas el diente la decepción es instantánea: no saben a nada. Y da lo mismo que compres las frutas y verduras más caras o que pidas al tendero que te busque las mejores. Catamos 350 kilos de frutas y verduras frescas adquiridas en Barcelona, Madrid, Sevilla y Barcelona: naranjas de mesa, manzanas golden, peras conferencia, plátanos canarios, tomates daniela y lechugas romanas. Sólo el 5% saben ricas