Un equipo de profesores del área de Química Analítica de la Escuela Técnica superior de Ingenieros Agrónomos (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Valencia, ha desarrollado un método que permite detectar la presencia de residuos de varios plaguicidas de uso habitual en la agricultura actual en menos de tres horas, según informó hoy esta institución académica..

Un estudio de la organización ecologista Greenpeace revela que verduras y especias deshidratadas como perejil, cebollines, pimientos y curry contienen altas cantidades de pesticidas que son cancerígenos.En muchas verduras deshidratadas utilizadas para sazonar platillos se esconde un peligroso cóctel de químicos considerados cancerígenos. Según un estudio publicado en Hamburgo por la organización ecologista Greenpeace, una cuarta parte de 37 pruebas realizadas en hierbas, verduras y especias producidas en la agricultura....

La nueva normativa que regulará la comercialización y el uso de plaguicidas de la Unión Europea y que en octubre será aprobada, preocupa y mucho, al sector agrario. Por ello, la organización agraria AVA-ASAJA, el Ministerio de Medio Rural y la Asociación Empresarial para la Protección de Plantas (AEPLA) abordaron ayer, cómo adaptarse a este nuevo escenario en la jornada "La nueva normativa europea de fitosanitarios. Análisis y Perspectivas", celebrada ayer en Valencia.

Las dosis máximas permitidas, los efectos en la salud humana y las revisiones de estos han sido algunas de las constantes en el ámbito de los pesticidas y su uso en agricultura. Prueba de este interés, y para dar una respuesta más amplia a las necesidades de control, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha elaborado un estudio sobre los restos de plaguicidas encontrados en diferentes alimentos procesados. Los resultados indican una clara tendencia a la baja, que demuestra un correcto control de estos elementos tóxicos.

Más de 150 expertos de una docena de países participan desde hoy en la Universidad Pública de Navarra en un congreso para debatir sobre el futuro del control biológico de las plagas y enfermedades, para lo que analizarán el uso de organismos vivos como alternativa a los plaguicidas químicos. Y es que en su opinión los beneficios del uso del control biológico en la lucha contra las plagas parecen claros, ya que proporcionan mayor seguridad alimenticia y son una alternativa a los plaguicidas químicos, que tienen riesgos para la salud humana.

Muchas de las sustancias que ahora se utilizan con frecuencia en estos cultivos pueden quedar prohibidas. Los agricultores avisan de un posible encarecimiento de los costes de producción y de caída en las cosechas.

Un 63 por ciento de las frutas y verduras chilenas que se comercializan en los supermercados del país contiene restos de algún tipo de plaguicida, según un estudio realizado por el estatal Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). Además, el informe sostiene que un 31,8 por ciento de estos productos tiene niveles que superan lo permitido en la Unión Europea. También un 1,07 por ciento sobrepasa los máximos recomendados por el Codex Alimentarius, comisión creada por la FAO y la Organización Mundial de la Salud que fija los estándares de referencia.

La presencia de restos de plaguicidas en frutas y hortalizas supone un importante riesgo para la salud de los consumidores. Un nuevo sistema permite ahora la detección de hasta un centenar de pesticidas, incluyendo también algunos de sus productos de degradación que, en muchos casos, son más tóxicos que los compuestos de partida. El método, que ha sido desarrollado por investigadores de la Universidad de Almería, liderados por Inma Ferrer, permite la detección, cuantificación y confirmación de cien plaguicidas ...

"El dirigente popular, que además es el presidente de la agrupación local de Vícar, fue sorprendido con 1.200 kilos de Diclorbos, un aditivo no autorizado y altamente tóxico. Los investigadores creen que esta cantidad estaba destinada a su distribución en el mercado negro." No tienen suficiente con el ladrillazo si no también con el pimientazo!

En los próximos días se sabrá el resultado del análisis de 37 explotaciones. Hasta el momento, cinco han dado positivo y ocho han quedado fuera de sospecha. La Junta de Andalucía ha precintado los cinco primeros invernaderos del Poniente almeriense por dar positivo en los análisis realizados a los pimientos para detectar un fitosanitario prohibido que encontraron hace unos días las autoridades alemanas en nueve partidas almerienses.

La ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, ha confirmado esta tarde en los pasillos del Congreso de los Diputados que hay más de una explotación implicada en el caso de los pimientos tratados con un plaguicida no autorizado.

El Ministerio de Sanidad y Consumo comunicó a primera hora de la mañana de hoy a la Dirección de Producción Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía la activación de una alerta sanitaria tras la detección de partidas de pimiento contaminadas con plaguicidas ilegales y que procedían de Almería.