Son los nuevos chefs. No tendrán una estrella Michelin, pero sus imágenes acumulan miles de likes y se han convertido en los nuevos gurús de la gastronomía. Son los foodies, los influencers gastronómicos, muchos nacidos al amparo del boom de los programas de televisión de esta índole y por el éxito de blogs de recetas que llevan muchos años haciéndonos la boca agua en las redes.

#Instafood es por lejos uno de los hashtags más usados en Instagram. La razón del éxito es simplemente que "subir" fotos de platos de comida se ha transformado en una de las maneras más sencillas de ganar "likes" o seguidores en la popular red social de imágenes. Los días de esta tendencia, eso sí, podrían estar contados. Hace poco, el Tribunal Federal de Justicia de Alemania extendió la protección de los derechos de autor a los alimentos que se preparan en los restaurantes, convirtiendo los platos en propiedad artística del chef que los crea.

Si sois una de esas personas que antes de comer en un restaurante acostumbra a sacarle fotos a la comida de vuestro plato para compartirla en redes sociales bajo hashtags como #FoodPorn o #Instafood, tened cuidado si viajáis a Alemania, porque tal y como han informado medios locales como Die Welt podríais estar realizando una violación del copyright.