Qué es la PER, una de las proteínas clave en nuestro reloj biológico y cuya investigación valió el Nobel de Medicina

¿Te has preguntado alguna vez por qué te da jet lago por qué te afecta que te cambien el horario de trabajo?
La respuesta es más compleja que decir "porque cambia el horario de dormir".
Tres científicos estadounidenses hallaron la explicación genética y molecular a estas y otras preguntas sobre nuestro reloj biológico o ritmo circadiano, el responsable de que nos dé sueño por la noche o de que estemos más alerta durante el día, entre otros procesos.