Día Internacional del Kimchi: el plato coreano de moda al que se le atribuyen propiedades saludables

El kimchi mola y es tendencia en nuestro país, aunque apenas está empezando a hacerse un hueco aquí porque, debido al clima en España, no se suelen tomar alimentos fermentados, sino que se busca una dieta más fresca, como la mediterránea. Aunque de Corea sabemos más bien poco, del mismo modo que su cosmética arrasa tanto por las pieles de porcelana que deja como por sus divertidas presentaciones en forma de muñecos, o el K-Pop empieza a sonar con fuerza, este famoso plato venido de Seúl es la comida favorita de los hipsters.