Qué es lo verde del roscón y por qué (si no acaba de gustar) los pasteleros lo siguen poniendo

Hoy es día de Reyes y, por suerte para algunos, o desgracia para otros, termina la Navidad. No sin antes haber comido el Roscón, ese bollo relleno de crema o nata (también, los hay que lo prefieren a secas) que pagará quien encuentre el haba dentro de él en cada casa.