Receta Strozzapreti (ahoga curas) con salsa de berenjena

Como ya me he ganado el mote de la cocinillas el otro día tuvieron un detalle conmigo y me regalaron dos paquetes de pasta, uno de la pasta que elaboraremos hoy y el otro de los nidos de colores que veréis en las fotos... así que GRACIAS!! me encanta!! es pasta made in Italy y llegada desde el mismo sitio... estas cosas me hacen una ilusión...