Aquí encontrarás la receta para preparar unas deliciosas alcachofas en salsa de leche evaporada con setas, champiñones y beicon. Súper fácil de cocinar y con un sorprendente sabor. Además, ¡incluye vídeo!

Salsas para raviolis que debes probar en cualquiera de tus recetas de raviolis y que van a hacer que tus raviolis o cualquier otro tipo de pasta sepan a gloria.

Hoy traigo una receta muy típica de mi ciudad, Zamora, los mas famosos los puedes encontrar en el bar Bambú, están impresionantes en esa salsa maravillosa que nosotros llamamos zamorana, que comparte la base de la salsa con las mollejas o los callos. Esta salsa lleva dentro de ella resumida la esencia de la cocina zamorana, el pimentón, la cebolla y el ajo. Espero que os encante, perfecta para un vermouth.

Se puede utilizar la mayonesa de aguacate en hamburguesas, sándwiches o cualquier otro plato en el que se acompañe con la mayonesa tradicional.

Y es que sin para menospreciar a cualquier otro postre, esta receta de Mousse de dulce de leche y café con thermomix, está realmente imperdible.

Tomar café es algo muy personal, y cada uno lo toma como le parece.

Ya huele a Semana Santa y como el año pasado os hice unas torrijas que os encantaron, este año vuelvo con otra receta distinta

Los aperitivos son uno de los vicios que gastamos los que disfrutamos del buen comer. Ahora bien, si éste incluye un pequeño plato picante, apaga y vámonos.

¿Has probado alguna vez a hacer tu propia receta de salsas mexicanas para tacos? No requieren mucho tiempo, no precisan de una larga lista de ingredientes y, lo mejor de todo, ¡Están riquísimos! Hoy, uno de los elementos más representativos de la gastronomía mexicana; los tacos.

Salsa de queso cheddar muy fácil, con solo 2 ingredientes, para acompañar nachos, papas fritas o lo que os guste.

La hacemos con un queso de no tan buena calidad para que podais ver el resultado y el paso a paso, asi podéis hacerla con el cheddar que consigais cerca de vuestra casa.

La Leche Frita se elabora cociendo la leche con harina, azúcar y mantequilla hasta que este preparado espesa, se corta la masa resultante en porciones, se rebozan en harina y huevo y por último se fríen.

Según la Real Academia Española el origen etimológico de la palabra «salsa» está en su homónimo latino, que significa «salada», y el mismo término se usaba ya en el castellano romance del siglo XIII para denominar a las mezclas más o menos líquidas de varios ingredientes, destinadas a aderezar o complementar el sabor de los alimentos a los que acompañaban. Guerreaban entonces por estos lares musulmanes y cristianos, antagonistas bélicos y políticos que sin embargo supieron puntualmente apreciar e imitar lo que de positivo veían en la cultura opuesta.

No busques ingredientes espectaculares, busca los sabores de toda la vida, pero preparados de manera espectacular…. Aquí, en mis bravas 2.0 el secreto no estará en sus ingredientes, sino en como se presentan….

Necesitas agregar sabor a tus sandwichs, pastas o carnes? aquí una solución rápida y sencilla de para hacer.
Salsas fáciles y rápidas de hacer para que siempre tengas a mano en tu cocina.

Les comparto mi salsa favorita para pizzas. Esta receta es muy natural ya que no tiene conservantes y lo mejor de todo es que es muy sencilla de hacer. Espero que les guste tanto como a mi.

Las tagliatelle son pastas al huevo típicas de Bolonia, así como de las regiones de las Marche y la Emilia-Romagna. Se acompaña con la típica salsa de tomate que admite ciertas variantes locales.