Pincho de langostinos envueltos en beicon con ajonesa

Ingredientes para hacer 12 Pinchos de Langostinos y Beicon con Ajonesa (para 3 o 4 personas):
12 langostinos crudos
6 lonchas de beicon ahumado
1/2 litro de aceite de oliva o de girasol (el que prefieras)
1 bote de Ajonesa Choví
unas hojas de lechugas variadas
12 palillos para pinchos